Салата са пиринчаним резанцима са поврћем

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Пиринчани резанци	1 колут
Свежи краставац	1 КОМ.
паприке	1/2 ком.
Стони сирће 2,5-3%	2-3 десерта. л.
Бели лук (кришке)	1 КОМ.
Со	укус
Млевени црни бибер или смеша бибера	укус
Биљно уље	2-3 ст. л.

Метода кувања

Кувајте пиринчане резанце у складу са упутствима за паковање. Баците у цедиљку, исперите хладном куханом водом и ставите на тањир.
Краставац и паприку нарежите на коцкице или танке траке, уклоните семе, зачините сољу и прелијте залогајем. Оставите да се маринира 5-7 минута.
Ољуштите бели лук, исеците уздужно и језгро (није потребно), исецкајте.
Ставите пиринчане резанце у посуду (не од пластике!), На врх ставите поврће исцеђено из маринаде и сецкани бели лук.
Загрејте биљно уље у малој тави, додајте црни бибер или зачин, држите грејање још 5 секунди и одмах прелијте припремљеним састојцима (уље ће мало клокотати). Све брзо и темељно помешајте виљушком, покријте и оставите на собној температури док се не охлади, а затим ставите у фрижидер. Служити расхлађено.
* За богатији укус можете додати исецкано печено месо или сецкане куване лигње.