Парадајз за лење

Парадајз за лење

Категорија: Бланкс

Састојци
Парадајз
Шећер	5-6 ст. л.
Со	2 кашике кашике л.
ловоров лист	2 ком.
Каранфил	3-4 ком.
Зрна бибера	3-4 ком.
9% сирћета	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Рецепт за. Оперите тегле, ставите у њих парадајз, прелијте их кључалом водом, оставите да одстоје 10-15 минута. Затим исцедите ову воду, у тегле ставите шећер, со, ловоров лист, каранфилић, зрна бибера, прелијте новом кључалом водом и додајте 9% сирћета. Смотајте банке. Не треба да стерилишете, само окрените и замотајте.
• Овај пут сам направио лименке од 1,5 литра и литре, у прву сам ставио 3 кашике. л шећера, 1 кашика. л соли и пола кашике сирћета, а у 1 литру - 2 кашике - шећер, сол 0,75 тбсп. л, и 0,25 ст. л сирће. Све мере се мере неточно од ХП-а.

Јело је дизајнирано за

Тегла од 3 литре

Белешка

Желим да вам понудим рецепт за укисељени парадајз, па, врло једноставан и брз за извођење. Парадајз је врло укусан, лижите прсте

Да!!! Не може бити лакше!
Хвала на рецепту! Покушаћу!

Желим да направим парадајз према овом рецепту. Да ли је неко урадио? Има ли кућа? Објави

Хмм. Парадајз ми се не може показати, атоми су већ постали лоши. : сецрет: Ово је моја вечна дрога. : спитефул: Бака је као дете правила парадајз, а ја сам увек почињао са туршијом, а завршавао са парадајзом.3 литра за мене је као снежна кугла у шаци и истопила се.
Хвала аутору на таквим сликама. Бог те благословио

Желим да направим парадајз према овом рецепту. Да ли је неко урадио? Има ли кућа? Објави

Покривам то целог свог живота (замотавам). Никад не стерилишем, ни парадајз, ни краставци, ни ја године, ни воће. И све је у реду.

И реците ми молим вас, ова количина сирћета је мала, да ли ће добро стајати? Чак ми се свиђа што није довољно, само се бринем да добро не би погоршало.

Покривам то целог свог живота (замотавам). Никада не стерилишем, ни парадајз, ни краставци, ни ја године, ни воће. И све је у реду.

Такође све затворим на овај начин, мрзим стерилизацију. Само што ја имам другачији рецепт.

Да, јасно је шта завршавате. Трик је овде да се сол и шећер сипају у теглу, а не растварају у води.

Да, јасно је шта завршавате. Трик је овде да се сол и шећер сипају у теглу, а не растварају у води.

Не разумем овај трик ... ни на челу ни на челу. Ако знате тајну овог чипа, поделите.

Значење овог чипа, колико сам разумео, је у имену. Сипао сам га у теглу, улио и бркове. Обично, на крају крајева, со и шећер се кувају. Па сам питао како је парадајз. А власника рецепта више није било.

Па, име ... па, домаћица је желела да га тако назове, иако се у ствари сва заштита по овом принципу може назвати „за лење“. А у самом рецепту састојци не виде бројач, кашику мање, кашику више - сви рецепти су готово исти.
Ионако га не бих сипао у теглу, која је разлика, боље је прокувати заједно са сланом водом, сигурније је. Или је точење у теглу и даље „леније“
Имам рецепт за парадајз тамо где уопште нема сирћета. Ако сумњате у трајност, направите 1 теглу за узорак према овом рецепту.
Нека ми власник теме опрости због демагогије ...

Да, већ сам направио 2 лименке од 1,5 литра. Док стоје.

Јуче сам направио неколико пробних тегли!
Заиста није збуњујуће! Али она је растворила сол, шећер и сирће у води.

Желим да направим парадајз према овом рецепту. Да ли је неко урадио? Има ли кућа? Објави

Делим!)))
Урадио сам. Прошле године сам такав рецепт пронашао на Ленином самовару12,
на чему јој велико хвала !!!
Рецепт је мало другачији (нека ми домаћица опрости, даћу га овде):

У сваку теглу додајемо све одједном:
2 кашике кашике л. сол (без клизача)
8 тбсп. л. шећер (без слајда)
Прелијте кључалом водом, стојите 15-20 минута.
Оцедити, прокувати, додати 80 мл сирћета директно у теглу, сипати, смотати.

Парадајз је укусан!
Било ме је срам потпуно одсуство биља и зачина, па сам о свом трошку стављао у тегле
копар на гранчици, бели лук и љута паприка по 1 цм.
Никад нисам имао тако укусан парадајз!
А онда динстајте месо у овој маринади, као што то чини Страшило - ВАШЕ !!!)))
Ове године повећан је број лименки.
Стоје у ормару у стану.

Делим!)))
Урадио сам. Прошле године сам такав рецепт пронашао на Ленином самовару12,
на чему јој велико хвала !!!
Рецепт је мало другачији (нека ми домаћица опрости, даћу га овде):

У сваку теглу додајемо све одједном:
2 кашике кашике л. сол (без клизача)
8 тбсп. л. шећер (без слајда)
Прелијте кључалом водом, стојите 15-20 минута.
Оцедити, прокувати, додати 80 мл сирћета директно у теглу, сипати, смотати.

Парадајз је укусан!
Било ме је срам потпуно одсуство биља и зачина, па сам о свом трошку стављао у тегле
копар на гранчици, бели лук и љута паприка по 1 цм.
Никад нисам имао тако укусан парадајз!
А онда динстајте месо у овој маринади, као што то чини Страшило - ВАШЕ !!!)))
Ова година је повећала број лименки.
Стоје у ормару у стану.

Твој је још ленији. Додајте сол и шећер одмах, без претходног сипања. Урадићу то тако. Волим слаткише, али имате више шећера

[кирцх]

кирцх, да, шећер соли директно у теглу, пре првог сипања.
Касније. кад га сипате у шерпу, у тегли остане мало - то није ништа.
Кад смотате и ставите је испод покривача, само смотајте теглу мало на врату-
све ће се растопити, што се не истопи)))
Сирће пре другог сипања, такође директно у теглу.
Маринада ће тада бити најтранспарентнија.
Схл. Као што сам приметио, овде је у основи све на „ти“. Не кршимо традиције)))

Хвала за појашњење. Наравно да можете. Сви смо овде без година, које греју душу

[АленаТ]

АленаТ, у рецепту који сте дали, да ли се израчунава количина производа за теглу од 3 литре? Да ли сам добро схватио?

Са жаљењем вас обавештавам да су експлодирале 2 од мојих лименки од 1,5 литре

Са жаљењем вас обавештавам да су експлодирале 2 од мојих лименки од 1,5 литре

ИМХО - мало сирћета. Бели лук, љута паприка, сол могу додатно деловати као конзерванси. Дакле, свеукупно их је било мало ... туга ...

Да, такође претпостављам да нема довољно сирћета. Није то суђено

Сипам у теглу од 3 литре - 1 кашичица (не кафа!) Кашика 70% сирћетне киселине.

Сипам у теглу од 3 литре - 1 кашичица (не кафа!) Кашика 70% сирћетне киселине.

1 кашичица сирћета на - ви 70% = 42 мл сирћета 9%.

Додаћу својих „5 копејки“ рецепту за „Парадајз за лење“. Правим их више од 20 година (рецепт је дао запослени на послу), никад ни од кога нисам пробао уједначенији однос „сол-шећер-сирће“. Парадајз обично кувам у теглама не већим од 1 литра (али сам то некада радио у 3-литарским). Дакле: на дно тегле сам грубо исекао бели лук, ставио комад кишобрана копра, гранчицу першуна, гранчицу целера и увек гранчицу или две босиљка. Даље, парадајз сам ставио на врх. Расол (одговара тегли од 3 литре):
за 6 чаша воде
3 табела. кашике шећера
5 чаја. кашике соли
3 ловорова листа
2-3 каранфилића
зрна бибера
након кључања додајте 80 г сирћета 9%.

А онда - истим редоследом: прво сипајте кључале воде, оставите 10 минута.У овом тренутку, мој саламура већ кључа. Излијем воду без икаквог сажаљења и одмах је наточим са сланим раствором, смотам стерилним поклопцем, замотам и оставим да се потпуно охлади. Ни једна тегла се никада није „поцепала“, а укус парадајза и киселог краставца је савршен. Држим тегле у свом стану, на полукату.

[симулиа]

симулиа... хвала на пропорцијама! Сирће% да ли ми већ можеш рећи? Већ сам то записао, покушаћу на јесен!

хвала, видео сам - сирће 9%

[Девојке]

Девојке, извините, нисам видео питање ((((
Хуски, засебно "извини")))
Да, прорачун производа за лименку од три литре.
Ове године стоје сјајно као и прошле,
само у ормару у ходнику.
Просечна температура у стану је + 20-22 степени.
Па јаааако цоол парадајз !!!