Кобасице у тесту (тесто са маслиновим уљем)

Категорија: Кулинарски рецепти

Састојци
Кобасице	12 ком. *
пшенично брашно	270-300 гр.
маслиново уље	50 гр.
топло млеко	200 мл.
шећер	8 гр.
со	2 гр.
брзо делујући суви квасац	4 гр.
сезам	1 кашика кашике л.

Метода кувања

Просијте брашно, сол, шећер, квасац, маслиново уље ** и 180 мл. У апарат за хлеб натоваримо млеко редоследом усвојеним за вашег помоћника (прво имам течне, а затим суве састојке), укључимо програм „Тесто“ (имам 1,5 сата). Медењаци треба да буду густи, али немојте сипати све брашно одједном, почните са 250-270 гр.

Разваљајте тесто дебљине 2-3 мм (стол мало побрашните брашном) и исеците на траке ширине 2 цм. Сваку кобасицу умотајте у траку теста и преместите на плех прекривен простирком за печење.

Покријте плех ручником и оставите 15-20 минута. Затим сваку кобасицу подмажите топлим млеком и поспите сезамом.

Шаљемо кобасице у рерну, загрејану на 220Ц, 15-20 минута.

Пријатно!

Јело је дизајнирано за

12 ком.

Време је за припрему:

2,5 сата

Програм кувања:

ХП, рерна

Белешка

* можете узети мање кобасица, преостало тесто обликовати у лепиње, врло укусно и за хамбургере и слане сендвиче, и за слатке сендвиче са џемом, медом или воћем. Ово тесто за пицу на дебелој кори је врло укусно.
** маслиново уље у грамима, било ми је згодније.

лииасхик

Тина, врло апетитне кобасице у тесту! Љубав! Хвала на рецепту! Дакле, тесто је нежно, с обзиром да га можете користити за хамбургере?

В-тина

лииасхик, хвала за мене, тесто за хамбургере је савршено, али упозорићу вас - ми не волимо надувене лепиње, већ су пунашне, савршено се секу.

Не_липа

Тина, хвала ти, обележила сам рецепт. Повремено ћу направити тесто по овом рецепту. Да ли је уље вероватно боље? Имам нерафинисану маслину, тако да има опипљиву горчину. Генерално, пецива у маслиновом уљу су веома занимљива

В-тина

Вицториа, кувајте са задовољством! Користим нерафинисано уље, штавише, узимам све редом на промоцијама, сада користим само ово - горчина је врло приметна, али не чујем је на тесту