Летња супа од парадајза од пољског поврћа

Категорија: Први оброк
Летња супа од парадајза од пољског поврћа

Састојци

за 3 литре воде требате:
кромпир 4-5ком.
лук 1 КОМ.
шаргарепа 1 КОМ.
скута Мало
карфиол Мало
Бели купус Мало
парадајз 2-3ком.
павлака 0,5 литара
зеље
со

Метода кувања

  • Летња супа од парадајза од пољског поврћакувани пасуљ
  • Шпараговку очистимо, оперемо, исечемо на кришке, лук и шаргарепу исечемо на танке траке, карфиол раставимо на ситно угље, купус исецкамо, парадајз исечемо на коцкице или кришке.
  • ставите поврће у кипућу воду следећим редоследом:
  • пасуљ (грашак)
  • кромпир
  • шаргарепа
  • лук
  • карфиол
  • купус
  • парадајз
  • дајемо сваком поврћу мало кључања пре него што ставимо следеће. Када је супа готова (сво поврће је кувано), напуните је пар минута павлаком, прокувајте на јакој ватри да павлака добро прокључа, напуните зачинским биљем, искључите, покријте поклопцем и пустите мало се скува
  • Важно је да павлака прокључа, тада супа има потпуно другачији укус него ако киселу павлаку ставите директно на тањир. Истина, тацо супа не може се дуго чувати, али можете је напунити павлаком и зеленилом приликом загревања
  • Супа је врло нежног и слаткастог укуса.
  • Летња супа од парадајза од пољског поврћа са павлаком
  • Пријатно!

Белешка

Ово је рецепт моје баке. Ова нежна супа ми је најдража. У оригиналу назив звучи овако „Зупа полска помодорОва“.
Спар пасуљ може бити замењен редовним младим белим пасуљем или зеленим грашком.

Маниа Заика
Толико волим парадајз и пасуљ))) то значи да хитно морамо да кувамо
хвала на укусном

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба