Јабука од менте

Категорија: Бланкс

Састојци

Јабуке 1 кг
Неогуљени лимун 1 КОМ.
Јабуково сирће 150 мл
Свежи листови менте 100 г
Шећер 1 кг

Метода кувања

  • 1.Јабуке ситно исецкати заједно са кожом и језгром. Исцедите лимун, исецкајте корицу и сипајте је заједно са јабукама у шерпу, тамо налијте сок и јабуково сирће. Покријте водом и додајте око половине све нане.
  • 2.Пустите да прокључа, смањите топлоту и покријте шерпу. Кувати 1 сат. Затим ставите воћну масу неколико сати да изрази сок.
  • 3.Преосталу менту ситно исецкати. Сипајте сок од јабуке у шерпу и додајте шећер. Загрејати масу да се раствори сав шећер. Сада кувајте док се смеша не згусне.
  • 4.Уклоните пену са желеа, умешајте нану. Маса треба да стоји око 15 минута да се желе учврсти. После тога, промешајте га тако да се нана равномерно распореди. Охлађено Напуните тегле истом масом, на врх ставите папир натопљен алкохолом и затворите тегле.
  • Пре затварања тегли овим желеом, мора се правилно охладити !!!

Белешка

Добар апетит !

прасцовиа
Хладан! Тханкс Тини! Сачекаћу нове јабуке и одмах их направити.

Цитат: Кросх

Напуните водом

Капати воду?
Мила007
Малиша, ти си паметан!! Захвалити!
Цубиц
Супер, супер, супер !!!!!!!!
Кукичање
Цитат: прасцовиа

Капати воду?
прасцовиа
Поставио сам себи исто питање, јер у књизи није било речи о количини воде, додао сам тек толико да је вода у потпуности прекрила јабуке, али по мом мишљењу можете безбедно да додате још, ипак би се смрзло ... Па додамо воду "укус"!
прасцовиа
Тханкс Тини!
Кукичање
Цитат: прасцовиа

Тханкс Тини!
прасцовиа
Уместо да захваљујем ушима, могао бих на време да одговорим на постављена питања ... Признајем, грешник сам ... тек данас сам видео ...
прасцовиа
Мајушна - непереимаисиа (не брините)! Још нема нових јабука!
Ивер
Кукичање, Инноцхка, реци ми молим те да ли процедимо сок на сито? цедиљка? Како си то урадио?
Кукичање
Ивер
Дашун, у ове сврхе користим најмање платно (које за вез), на њега распоредим воћну масу, сакупим је у кесу и окачим је изнад посуде. Сито такође ради, пробао сам.
Ивер
Хвала ти, Инноцхка! Воћна маса се већ кува, па таман на време за одговор. Извештаваћу о резултатима бар речима (у смислу без фотографије)
Лиалиа Тои
Кукичање, Кувам јабуке са ментом и остатком састојака. Веома изражена арома сирћета. Да ли би тако требало да буде?
Кукичање
Лиалиа Тои
На крају кувања, мирис сирћета нестаје (бар код мене). Иако ... овде ће такође зависити од квалитета сирћета ... бум надати се да ћете и ви нестати.
Лиалиа Тои
Хвала Вам много! Морам да идем на "Ти"
Ивер
Кросх, извештавам речима: све је успело, желе се смрзнуо како треба. Укус ... Укус нас је највише подсетио на бомбоне од менте из детињства. Свиђало му се, уопште !! Захвалити!
Кукичање
Цитат: Ивер

Кросх, извештавам речима: све је успело, желе се смрзнуо како треба. Укус ... Укус нас је највише подсетио на бомбоне од менте из детињства. Свиђало му се, уопште !! Захвалити!
Дасхулиа, фууу ... па, напокон можеш издахнути, бринуо сам се да ми се није свидело ... Хвала ти што си покушао!
Ивер
Инноцхка, не треба да бринеш. Да не волим менту, не бих био у ватри да кувам ову ствар. И тако - да, помало необично, јака хладноћа од ментола, али укусна! Истина, једе се само у природном облику (неће нам се котрљати лепињама), па ће требати много времена да се поједе. С друге стране, ово је тако да зими можете да је кувате Па хвала опет за рецепт!
Лиалиа Тои
Инна,молим те реци ми какав си сирћет узео? Мирис моје јабуке Балтиморе је јако дугачак. Ништа не прекида. Чак се ни нана не осећа.
Антоновка
Кукичање,
Иннусик, овде су те питали и мене такође занима
Цитат: Лала Тои
и какав си сирће узео
Кукичање
Цитат: Антоновка
И мене занима

Ленусик, можда нећете веровати мени, али и мени ...

Постоје две могућности: или домаћа или немачка ...

Ево једног:

Рицх.Хенгстенберг, Немачка



Нагињем се према другом ...
Антоновка
Кукичање,
Хвала, друКСКС) Морамо то учинити
Повјетарац
Кросх, девојке, ко је кувао овај желе - колико треба да прође док се не згусне?
Ускоро имам 2 сата, али још увек нема. Све се смрачило.
Повјетарац
Кување док се није згуснуло (а никад се није згуснуло) трајало је 2 сата и 10 минута (дуже време једноставно нисам био довољан). Остављено да се хлади преко ноћи. До јутра је било мало желатинозно, не могу да кажем да је то био уобичајени желе. Окус, даља употреба - само у чају, не можете га намазати на хлеб, не можете га стављати у пите. Смотао сам га какав је био. Испало је 1 конзерва од 0,5 литара и 1 конзерва од 150 грама.
Или јабуке нису исте, или нешто друго, али не желим више да понављам овај рецепт.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба