Кифлице од белог лука

Категорија: Квасни хлеб

Кифлице од белог лука

Састојци

Вода 190мл
Свежи квасац 10г.
Пшенично брашно 220г.
Брашно од целог зрна 100г.
Биљно уље 2ст. л.
Шећер 1х л.
Со 1 \ 2х. л.
За импрегнацију:
Бели лук 3тоотх.
Биљно уље 2ст. л.
Вода 80г.
Со 1х л.

Метода кувања

  • Растворити квасац у топлој води. Замесити тесто. Назад додајте уље. Ставите на топло место да удвостручите тесто. Стисни, пусти да се попне поново.


  • Згужвати. Поделите тесто на 10 делова, формирајте лепиње. Нека искрсне.


  • Припремите импрегнацију: исецкајте бели лук, млетите сољу, помешајте са водом и уљем.


  • Пре печења намажите кифлице. Сипао сам течност у бочицу са распршивачем и попрскао кифлице.


  • Пећи у загрејаној рерни на 220Ц 15-20 мирта. Неколико пута поспите импрегнацију на кифлице током процеса печења. Готове кифлице охладите на решетки. Не покривајте пешкиром! Преостале кифлице чувајте испод ланеног пешкира (не у целофану - влажиће се).


  • Постоји још једна опција за импрегнацију: охладити готове кифлице, набости виљушку на врх, натопити мешавином белог лука и ставити у врућу рерну на 3 минута.


  • Кифлице од белог лука


  • Добивам лепиње. мирисни су. Мрвица је нежна, кора је хрскава! Послужите са

  • Вицхиссоисе супа са першуном



Сонадора
Омела, лепиње су само празник за очи!
Већ сам украо рецепт, сигурно ћу покушати.
Хвала на идеји!
Омела
Сонадора
У твоје здравље! Данас сам је опет пекла. Нисам се мучио са ролнама, направио сам две мале шипке. Резове сам направио маказама пре последњег испитивања. И пре печења, без оклевања сам смесу намазао згњечени бели лук + сол + раст. уље (без воде). После печења, такође сам га мало подмазала маслацем. Кора је на крају била мекана. То се свидело мом мужу!

Кифлице од белог лука
Крма
Омела , и кифлице и хлебови су изван сваке похвале !!!
Сјајно печење !!!
Омела
Стерн
Захвалити! Насмешила се !!!
Масиа
Испоставило сам се да кифлице од белог лука нису тако лепе као на вашој фотографији, али су укусне! Забележио рецепт, хвала
хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с016.р.1/и337/1102/40/е7д7186б8877.јпг
Омела
Масиа , немој да се стидиш !!! Супер ролнице !!!! Можда мало преекспониран у рерни! Драго ми је да ти се допало!
мка
Печем по другом рецепту, али резултат је једнако сјајан. Ове лепиње се одлично слажу са боршчем.

Сонадора
Омела, задржите извештај и хвала вам.
Кифлице су се распродале тако брзо да ћу сутра поново пећи.
хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с44.р.1/и104/1103/б2/ф5а84фб496дф.јпг
Омела
ВОВ !!! Је ли ролнице ??? То су праве крофне !!!!!!!

Цитат: Сонадора

Кифлице су се распродале тако брзо да ћу сутра поново пећи.
Сонадора , 🔗 колико сам их пекла лети !!!!
Сонадора
Цитат: Омела

колико сам их пекла лети !!!!

Омела, морате упозорити!
цвет руже
Први пут сам направила лепиње од белог лука, укусне, посебно са боршом
Кифлице од белог лука
Омела
цвет руже , са почетком !! Испале су изврсне ролнице !!!
Снусмумрик
ЗАХВАЛИТИ, Имела, за укусне лепиње! Одмах после ручка појели су 6 од 10. Син је после сваког залогаја рекао: Супер! А ево и фото репортаже:
Кифлице од белог лука Кифлице од белог лука
Омела
Снусмумрик , одличне лепиње су испале !!! Цемент нашем сину !!!!
таниа21
Оксаноцхка, пекли лепиње данас. Хвала на рецепту. Укусно. Али у њима постоји један „недостатак“ - једу се јако брзо. А ево и фото репортаже Кифлице од белог лука
Омела
Тианиа, дивне лепиње !!! Драго нам је да нам се свидело !!! О поједеном - да .. постоји такво писмо !!
14анна08
Ја сам, на позадини свих румених лепиња, „избледелих крастача“, али СЛАЗНИХ! ако зарумениш врх у мојој рерни, тада ће "ђон" изгорети! А такође их нисам подмазао, јер сам већ палио мале дланове на рерни - тако да се више не пењем и замењујем столице! па сам их после печења намазао маслацем, белим луком и копром. и одједном испекао 2. порцију
Кифлице од белог лука
претрпео још један знак плус!
Омела
Ања, лепота није главна ствар !!! Срање што нам се свидело !!

Цитат: 14анна08

јер су на длану већ изгорели мали дланови
Јадан момак!!! Мој идентитет га је пољубио 2 пута, а онда се пећ покварила, хвала Богу. није поправио. И на радну површину, ммм, док не стигне.
ЛигхтТатиана
Имела,
Тражио сам нешто за печење са брашном од целог зрна. И, као што се већ често дешавало, наишао сам на ваш рецепт
Већ се пече ... мирис ... и само га једном размазао ... шта ће се догодити кад га подмажем још пар пута? Хоће ли комшије дотрчати?
Разред, тако смо одрасли!
Надам се да ћемо издржати данас, немојте насрнути на вруће лепиње ..

И хвала!
Омела
Татјана, Завидим ти на издржљивости !!! Драго ми је да ти се допало!!
ЛигхтТатиана
Ана-стаси
Ево мојих лепиња - крофни за боршч, хвала на рецепту

Кифлице од белог лука
Омела
Анастасија, супер укусне лепиње-крофне !!!
Ана-стаси
Цитат: Омела

Анастасија, супер-супер лепиње-крофне !!!

Већ сте појели све, ишли да радите нове у трострукој дози
И_Зханна
Омелахвала на лепињама! Једном смо у ресторану супруг и ја пробали сличне крофне са боршом. Данас сам направила боршч и одлучила да први пут обрадујем мужа крофнама. Рекао је да је испало потпуно исто као у ресторану
Прочитао сам многе рецепте на сајту, али одлучио сам да вам направим лепиње, јер сам више пута пекао по вашим рецептима и увек је савршено успевало!Кифлице од белог лука
Истина, удаљио сам се од рецепта у неколико тачака:
1) 320 г пшеничног брашна (другог једноставно нема)
2) додао 1 тбсп. л млеко у праху
3) направио не 10, већ 15 лепиња
4) после пробе намазати жуманцем и млеком
5) импрегнацији није додавао воду, већ ју је после печења намазао уљем од белог лука

Мирис је био сјајан, а укус

Омела
И_Зханна , већ кроз монитор да помиришете своје кифлице !!! Драго ми је што се свидело вама и вашем мужу !!!
Кукичање
Замесити тесто. Ставите на топло место да удвостручите тесто. Стисни, пусти да се попне поново.
Ксун, али објасните ми недалеко, зашто пуштамо тесто да нарасте два пута? Да ли му је довољан један успон + успон у већ формираном облику?

Сипао сам течност у бочицу са распршивачем и попрскао кифлице.
А шо, чак ни прскалица за бели лук није зачепљена ?! Или сте филтрирали?
Душица
Моје ролнице Кифлице од белог лука
Они практично не миришу на бели лук, упркос чињеници да сам их избушио виљушком (по жељи), али ипак укусан
Омела
Таниа, драго ми је да ти се допало!!!
Фелицхита
Тражио сам рецепт за лепиње од белог лука, лети сам га случајно пронашао и користио, али сада се не сећам!
Наишао сам на ваш рецепт и желим га одмах испробати! Пошто увек заборавим лозинку - не могу да уђем и пријавим се)))) Испробала сам пуно рецепата од ОМЕЛЕ - увек и све успева! Много вам хвала!

Поставља се питање квасца - ако нема свежег, колико грама сувог?
Омела
Фелицхита , Здраво поново!! Зашто си тако шифран? Запишите нит на папир и на фрижидер.

Цитат: Фелицхита

ако не свеже, колико грама суве?
Суво је 3 пута мање од свежег.
Фелицхита
И тако је учинила! Прочитао сам га раније у дискусијама - очигледно је одложено!

Још једном пуно хвала! Одушевићу своју породицу, чак и најмлађи (а он не једе лепињу) зграбио је свеже лепиње!
Нажалост, не пробам ни сам - алергичан сам на глутен! Али мирише невероватно!
лаппл1
Имела, данас је дан ваших рецепата - курабије сам пекла ујутру, а сада сам извадила кифлице из рерне. Само што нисам имао брашна од целог зрна, а био сам и лењ да бих га правио, па сам га пекао само на пшеничном брашну. Мирис је био за цело село, али укус - .... па, врло, врло, врло - није сачекао док се нису охладили, осетили су га право из рерне. Још једно хвала од мене и мог мужа!
Ево лепиња:
Кифлице од белог лука
Омела
Људмила, Веома ми је драго што вам се свидело. Лепиње су заиста мирисне !!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба