Лепиње "Доњецки хлеб"

Од погледа на ове слаткише уста вам засипају! Чини се да чак можете и осетити ове лепиње од 9 пенија. Сви су полетели до обележивача! Хвала на рецепту!

Донео сам је у обележиваче, врло често се сетим ових ролни „Као у детињству“ за 9коп.!
Учинићу то у блиској будућности!

Нат_ка, како волим ове лепиње! : ниам: Хвала на рецепту. Производе ћемо производити у блиској будућности!

Али моје лепиње су једноставно неупоредиве .............. .... ставићу још

али моја



Додао сам и суво грожђе, 25 минута - потребно је пуно 20, јер су бурад печени. било је пола поноћи, док се пекло, морао сам да затворим врата спаваће собе, иначе се мој син почео будити од мириса и цвиљења (имао је 1,8) постојао је такав мирис! порција је огромна
укусно!
хвала аутору!

Мој данашњи други је већ са сувим грожђем, али ја сам га повећао и додао још шећера

... и додао још шећера

Такође ми се чини да можете ставити више шећера

Девојке, да ли знате да постоји рецепт за произвођача хлеба који веома, врло подсећа на ове лепиње? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27426.0

Девојке, да ли знате да постоји рецепт за произвођача хлеба који веома, врло подсећа на ове лепиње? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=27426.0

Вау! А име је једно према једном. Можете ли га некако комбиновати?

Синоћ сам пекла лепиње. Морам одмах да кажем да сам повећао шећер, јер су оне лепиње од по 9 копејка биле слатке. Додати суво грожђе. Испало је укусно!
Хвала на рецепту!

Да ... кад је друга ствар додати шећер, мниамка, и са грожђицама хладним и без, моја ћерка пуца без, а мој син са грожђицама и хвале се

Нат_ка, хвала ти, за лепиње, топе се у устима !!!
Добио сам тесто од 1300г, поделио на 100г и изашао са 13 великих лепиња !!

Лека, па ролнице! (и) Па, згодни!

Показало се да су лепиње глатке и лепе
Паметан ............. масте ритса
само бих их мало пржила

Девојке, хвала !!! Ја сам их ваљао „на сто" користећи нову технологију. И не волим пржени Светик, оне који су лагани ... пре свега уништени. Мали чак ни кору не једе ако пржим

Па, звучи овај плиз нове технологије, сачекаћу референцу, ако било шта .................... а ја волим пржене, имате их цоол, па чак, морам да савладам, напуним руку, да тако кажем, у моделирању

Како ваљати чак и куглице

Па, ево мојих врућих лепиња ....... мало су препланули, растресени на минут, већ су испали прелепи, уједначени и само 16 комада.

Сједимо у пећници




ово су лепиње за 9 копејки.

Хвала вам пуно на рецепту. Лепиње су ми се јако свиделе. Пекао сам их у два паса, ово су први
🔗

Па, ево мојих лепиња ..................... изнова и изнова, само је варијанта већ различита * ШАЉИВО * са пуњењем

Нат_ка Хвала на тако дивном рецепту !! Све је врло једноставно и најважније укусно !!!

Лорик и ти са иницијативом, драга ... па, реци ми .. кифлице су баш супер, не печем их без грожђица ............... * ШАЉИВО * преједање

Лена, Светик Захвалити!!!!
Да ролне СУПЕР !!! Већ сам је пекао два пута, свидело ми се и раније!
Само ја имам само једно питање, шта радиш са протеинима?
Први пут сам направио омлет, али сада не знам где да их ставим

... моје једино питање је, шта радиш са протеинима?
Први пут сам направио омлет, али сада не знам где да их ставим

Затим га додам другим печеним производима, кифлицама. Тада још увек можете да правите „птичје млеко“, безе. Па, само треба да "претурате" по рецептима

Хвала на лепињама! Пекла сам у аеро-фритези (представљена за мој рођендан) и одлучила да се спријатељим с њим.

Наталоцхка, коначно сам те добила са захвалношћу, користила сам овај рецепт за печење кифлица за Божић, укус је невероватан, нежност, прозрачност је невероватна, али за себе сам закључила да је тесто погодније за кифлице, јер је овако када печењем расте, да се изглед ролне врло брзо погоршава и румени, из истог разлога што не излажем фотографију, али када направим кифлице и направим их, тада ћу бити брз

Драго ми је што сам пронашла овај рецепт. Врло добро: гирл_цлапинг: укусна кифла. Падам право у детињство

Нат_ка ухватите знак плус, али зашто се зове доњетско печење, не разумем .......лепиње за 9 копејки. - носталгија

... зашто се зове донетскаиа печење, не разумем .......лепиње за 9 копејки. - носталгија

Ово је име продавнице коју сам погледао на интернету и пронашао још много истих неразумљивих имена као „кифлица Лвовскаиа“, сирена „Днепровски“. Погледати овде: 🔗 По мом мишљењу, било је то давно неко да је смислио таква имена

Нат_ка Да, не расправљам се, тако сам једноставан ....... значи - ово су наше ролне из Доњецка, ако у сваком граду постоји тако нешто ???

Најважније је да су укусне, заиста сам ставила више шећера, сећам се укуса наших лепиња и биле су слатке и слатке, али укуса и боје, и толико ми се свидело и онда сам то урадила касније - И мени се свидело

Захвалити, Нат_ка ! Испало се да су лепиње једноставно неупоредиве. А ја сам имао довољно шећера, какав си ти слатки зуб

Лепиње су ми се јако свиделе, хвала на рецепту.

Хвала вам пуно на рецепту! Лепиње су се показале врло укусне!

Девојке, можете ли ми рећи да ли можете месити тесто без ХП-а како то исправно урадити? А онда имате такве лепиње, слинаве, а ја немам ХП, али ипак желим да направим лепиње. Реците ми молим вас

Лепиње од 9 копејки, барем у нашем централном региону, називале су се „калоричне лепиње“. Тако се зову, имају ГОСТ.

Нисам подмазао врх ... Па, шта су они укусно!!!Нат_ка Хвала вам, то је заиста - достојна употреба жуманца !!! Чак се појавила мисао: можете ли испећи такав Ускрс? само додајте мање брашна?

Девојке, можете ли ми рећи да ли можете месити тесто без ХП-а како то исправно урадити?

зоинка15
нешто на шта нико не жели да одговори, покушаћу ...
ставите квасац у шољу према рецепту (користим живо пресовано), додајте шећер (1 кашика. л), самељите - добијате смеђу течност, разблажите је млаком млеком од укупне количине, промешајте са 1-2 кашике. л. брашно, оставити са стране. Квасац у шољи треба да се дигне са пенушавом капом.
У великој посуди помешајте жуманца са остатком шећера (умутите), а затим излијте преостало млеко и промешајте. Додајте квасац, промешајте, додајте мекани путер, ванилију, сол. Постепено додавајте брашно, прво мешајући кашиком у чинији, а када постане тешко мешати, сипајте га на сто и месите тесто рукама додајући брашно док не престане да се лепи за руке. Требали бисте добити мекану еластичну пунђу, а не лепљиву.
Вратите тесто у посуду, покријте га пешкиром или пластичном фолијом и ставите на топло место да нарасте сат и по или два. Тесто би требало да удвостручи запремину. Следеће - месите га, исеците на лепиње, ставите на плех (у облику у којем ћете пећи) и пустите да поново искрсне - пола сата. А у рерни пеците.
Изгледа да је то то ...

Носим хвалисавца!
Нат_кахвала на рецепту !!

Како сте правилно описали читав процес ручног гнетењаТрајект,
Управо сам га прочитао и помислио да ми је она сама замесила тесто ...
Урадио сам управо то, пошто још немам машину за хлеб.

Лепиње су прелепе !!
То је собсно ...

Ферри, хвала вам пуно на одговору!
Апрелевна, имаш тако дивне и укусне лепиње, баш супер!

Покушајте, све ће успети!
Петљање са квасним тестом је право задовољство!

Реците ми, молим вас, да ли су сви одједном имали нормалан колобок? Долила сам млеко, и то пристојно, вероватно 100 грама, иначе је лепиња била прилично тесна. Сада у КхП доказујем, чак се плашим како ће се тесто понашати приликом печења.

МАМА СОНИ, па је тесто постало само мекано, а не течно. У пећници ће бити све у реду, не брините!

Нат_ка, хвала на дивном рецепту, ево мојих лепиња, послужите се)

Урадио сам пола порције (увече, сутра ћу поправити свеже). Једина промена је та што сам уместо 2 жуманца (за пола порције) ставио једно цело јаје. И ево, седим узнемирен: лепиње су укусне, дивне, али не оне које су „за 9 копејки“. И заиста сам желео да их се сетим, укуса детињства. Или је протеин тај који је променио укус? Можда ми неко може рећи да ли је то можда због чињенице да сам положио цело јаје? Тако нешто се никада није догодило у мојој пракси.

И донео сам своје лепиње. Печено са сувим грожђем. Резултат је мекан и укусан.
Нат_ка, хвала вам пуно на рецепту!

Укусне лепиње. Хтео сам дуго да пробам, али онда су жуманце извучене после безе. На фотографији сам је исекао ножем, рез се згуснуо, тако да је десна лепиња једноставно сломљена.

Добар дан свима
Девојке, реците ми молим вас. Рецепт каже 600 грама брашна, можда и више. Добио сам 800 гр, а тесто ми се и даље лепило за руке (руке сам намазао биљним уљем). Бојим се да додам још брашна. Сад сам га ставио на топло место.
Реците ми, вероватно сам ставио превише брашна?

Добар дан свима
Девојке, реците ми молим вас. Рецепт каже 600 грама брашна, можда и више. Отишао сам на 800 гр, а тесто је и даље било лепљиво за руке (руке сам намазао биљним уљем). Бојим се да додам још брашна. Сад сам га ставио на топло место.
Реците ми, вероватно сам ставио превише брашна?

Ако је било врло лепљиво и било је попут нереда, тада је вредело узбуркати се до нормалног колобока. Структура показује да је тесто више густо него прозрачно. Квалитет брашна може се разликовати.


ПС: Сви имају тако укусне фотографије да се угушим у пљувачки и завидим. Дијета ...

Нат_ка -Хвала ти.
Моје тесто стоји сат времена и није порасло ни грама. Нешто данас вероватно није мој дан.
Тако сам, гледајући фотографије, одлучио да испечем лепиње, па сам и желео. Па .... има још времена, можда и успије .... Сачекаћу ...