Чоколадне чаше са маскарпонеом

Категорија: Посластичарница

Састојци
Чоколада (горка)	100 г
Ладице за слаткише од папира (мале)	близу 20 ком.
Крем:
Масцарпоне	200 г
Млечна или тамна чоколада	100 г

Метода кувања

Растопити чоколаду у воденом купатилу, сипати је у калупе, ширећи зидове калупа малом кашиком или малом четком за пециво. Можда ћете ме у почетку желети да ме се сетите нељубазном речју, али негде до 4. шоље напуните руку и биће забавније. Ставите је у фрижидер док се не стврдне, а затим пажљиво уклоните папирне калупе.
Добићете ове шоље:
Затим отопите још 100 гр. чоколаду, извадите из воденог купатила, пустите да се мало охлади и пажљиво, али нежно, умешајте масцарпоне. Интервенисао сам силиконском лопатицом, пошто је било негативног искуства са миксером, додао сам и 1 тбсп. л. алкохолно пиће.
Оставите да се охлади док се не истисне, напуните чаше цевном врећом или шприцем. За украс поспите какаом.
Ево такве кикице ...
Узео сам 250 гр. масцарпоне, за шоље сам користила белу чоколаду, горку за пуњење. Не волим баш белу чоколаду, али постоји комбинација боје и укуса. Постоји читав простор за машту, чоколаду можете да прилагодите свом укусу. Морам одмах да кажем да има пуно пуњења, зато припремите још шоља. Имам од 100 гр. Изашло је 25 шоља чоколаде, боље је уносити мање ове количине, али са дебљим зидовима, тада ће бити лакше уклонити комаде папира.

Белешка

Извор - превод из енглеске књиге Цомплете Бакинг

Неке моје шоље су се распале
Пар наказа је морало бити уништено на лицу места ...

Анастасија

Вау! Испало је врло лепо, ефикасно и уредно! Нема сумње да је укусно! Можете покушати да то некако поновите - најважније је да већ имам залихе папира!

Лоло

Анастасија обавезно пробајте, укусно и једноставно. Резултат је попут „у најбољим кућама у Лондону и Паризу“ (ц) Још једна ствар - књига препоручује калупе за фолију, али морали смо потражити и папирне. Што су густи калупи, то их је лакше премазати чоколадом. Калуп за папир можете преклопити на два дела ако су танки.

Анастасија

Лоло

Хвала на појашњењима и појашњењима!

фугаска

урааааааааааааааааааааа, урадила сам !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
јоинт је првобитно био - пронашао сам белу чоколаду само порозну, из „еврогрупа“ (ретки г ..., опростите, љубитељи порозне беле ...). Нисам се замарао воденим купатилом, радио сам то у микроталасној, одмрзавао. густина је била гадна, нека врста пластелина, па сам додала кашику млека и кашику путера. Имао сам довољно стрпљења за 13 корпи - чоколада се брзо згусне, идеално би било да се повремено загрева како би корпе биле тање.
од погодности које сам приметио су танке папирне корпе (иначе, купио сам их у тескому). врло је згодно раздвојити, чак и ако је комад папира поцепан!
Нисам имао масцарпоне, узео сам домаћу крему тако да је кашика стајала (у Одеским базарима то није проблем, пуна је). тамна чоколада (обична круна) је помешана у микроталасној пећници, помешана са кремом, мада у омјеру око 1: 1, па, можда и мало више.
резултат је ЛЕПОТА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Чекам свог мужа - одсвираћемо фото сесију и одмах ждерати
сачекајте извештај

фугаска

Извештавам - мој супруг је то одобрио, врло је укусно, али није успело одмах, помало је масно, поготово ако узмете у обзир летњу врућину
па ћу сада изненадити госте
и ево мојих „лепотица“:
Чоколадне чаше са маскарпонеом

хвала на рецепту!

Лоло

фугаска аххх какви згодни мушкарци !!!! Заиста сам желео да играм исте, упркос касном часу, да, слаткиши нису дијететски, али можете ставити мање пуњења, тада претња фигури неће бити толико очигледна. Иако је, чини ми се, масцарпоне мање масан од рустикалне креме, тренутно ћу га ставити на паковање ... садржај масти је 41,5. Не знам само која је у креми, можда знаш ??

Летњи становник

Девојке !!!! А где ти је савест !!!? На улици +35, Тежина "мамадарагаиа", а они су овде са разнобојном чоколадом. Па до најближе продавнице километар. А онда ако бих био ближе, трчао бих ноћу гледајући

Лоло

И добро је што километар, амо-тамо, и ако узмете у обзир да је разрађено неколико слаткиша, можете јести без кајања

Летњи становник

Ауто-тренинг. Упоран сам, могу да узмем, нећу трчати у продавницу ...... данас

Пакат

фугаска, крњи, нисам могао да одолим, намажем скије, испеглам везице, оседлам свој смеђи мустанг и галоп, галопирам до Одесе ...

фугаска

Пакат, већ те чекам !!! савладали смо укупно четири ствари, тако да вам је остало још пуно !!! и море је топло, и корпе су укусне