Печена лигња "Тагин Сибате" (египатска кухиња)

Категорија: Кулинарски рецепти
Кухиња: египатски
Лигње печено Тагин Сибате (египатска кухиња)

Састојци

Ољуштене лигње 0.5КГ
Парадајз 2-3 ком.
Љути чили
(или слатка паприка)
1 КОМ.
Целер
Сок од 2 лимете (лимун)
Кукурузно уље
Со бибер
(куркума, шафран, коријандер, сува нана, ким)
Велике сијалице 2 ком.
Бели лук 2-3 кришке
Вода 1/2 кашике.
Креч за украшавање 2 ком.

Метода кувања

  • Огулите лигње, уклоните пипке, изнутрице, исеците на комаде или кругове, оперите и прелијте лимуновим соком ...
  • Исеците лук на пола прстена, ситно исецкајте бели лук, исецкајте целер. Парадајз исеците на коцкице. ( додао бели лук пре стављања у рерну)
  • Пржите лук и бели лук на уљу, додајте целер и сецкани чили, (уместо чилија, додана паприка) пржите 5 минута уз непрекидно мешање. Додајте парадајз, со и бибер, динстајте док се сос не згусне.
  • Долијте водом (ако је потребно) и пустите да прокључа. Положите лигње. Сипајте целу композицију у посуду отпорну на топлоту, ставите у рерну 15 минута на средњу температуру. Пеците док горња кора лагано не порумени. Украсите биљем и клиновима лимуна, послужите. (Пиринач можете послужити као прилог, али данас имам печени кромпир)
  • Лигње печено Тагин Сибате (египатска кухиња)

Белешка

Пријатно!!!

ленок2_зп
Каква лепота, волим такве ствари, али сада имамо тако сумњиве лигње, гума је гума
Лора0209
Срећом, имам свеже уловљене, младе, мекане ...
ленок2_зп
Срећни људи
Татјанка_1
мллин, јело од лигњи за мене је увек УКУСНО
симлина
ленок2_зп, лигње кувајте 1 минут, тада неће бити гуме, раније сам се кувао и мислио да грешим.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба