Замрзавање у лонцима

[Замрзавање у лонцима]

Питање. Да ли је могуће нахранити здравог човека на сметлишту са два кромпира и 75 грама меса?
Погрешан одговор! Што је могуће даље!

Замрзавање у лонцима

За две керамичке посуде.
4 средња кромпира
150 г меса (ћуретина или пилећи филе, свињетина) из замрзивача
1 средњи лук
1 мала шаргарепа
2 каранфилића белог лука
2 шаке смрзнутих печурки
6 куглица сладоледа од спанаћа (може се заменити паприком)
2 табела. кашике павлаке
1 кашичица преливена паста од парадајза
30 г (приближно) путера
сув или свеж копар и першун

У лонац сипајте мало кључале воде (1-1,5 цм), исеците 2 кромпира на коцкице, ставите у лонац, бибер, сол.
Пресекли смо месо директно из замрзивача на комаде ножем за хлеб, ставили у лонац, бибер, сол, зачине по укусу.
Затим лук у малим коцкама, шаргарепа у танким тракама, ситно сецкани бели лук, печурке. Бибер, сол.
Сада спанаћ или паприка, свеже или суво биље.
И опет кромпир.
Павлаку и парадајз разблажите у чаши вреле воде и сипајте по пола у сваки лонац. Ставите мали комад путера на врх (само за мирис), покријте поклопцима.
Ставили смо лонце у рерну на 180 степени. и чамимо сат времена након кључања на температури од 140 степени. (можете чути кад сос почне да клокоће у лонцима).
Мој супруг је рекао да је било врло укусно, али мало превише.

И зашто је у саксијама све тако укусно!

Глина + рерна!