Торта "Изненађење"

[Торта "Изненађење"]

Торта "Изненађење"

чаша-250 гр, калуп пречника 26 цм, са рупом.
Растопити 200 грама маргарина + 3/4 шоље шећера + 0,5 шоље кефира + 1 кесица ванилин шећера + 250 грама скутног сира (кремасти, из цеви) +1 јаје + 3 шоље брашна помешаног са кесицом прашка за пециво. Тесто је густо, али не баш добро за кашику, а не за руке.
Поделите тесто на два дела, у један од њих умешајте кашику (врх) какаа.
Тамно и светло тесто наизменично распоредите у калуп у тракама (латицама) од ивице до средине. Добио сам шест тамних и светлих пруга. Пеците торту, охладите, исеците на два слоја.
Умутите 400 грама павлаке са 0,5 шоље шећера и кесицом ванилин шећера. Подмажите торту кремом, сакупите и оставите да се упије до следећег дана.
Када слажете врх, поставите га тако да се тамнији делови доњег колача поравнају са светлијим деловима горњег колача.
Тако сам испекла једну торту, а чини се да су их биле две. А кад сам га пресекао, испало је занимљиво. Један комад има тамни врх, други комад има светли врх итд.
Торта није мокра. По жељи колачи се могу натопити сирупом.

Мој муж такве торте назива нежно, у домаћем стилу - „пита“.