Пхилипс ХД 2420 Цуцина

[Ленусиа]

Ленусиа, за здравље

Купио сам себи овај уређај 2430.

Експериментисање са вафлима. Направљен белгијски (квасац) - уопште му се није свидео. Изгледају попут палачинки, које по мом укусу нису вафли. Али онима који су се пекли попут бисквита (са прашком за пециво) - заиста су се свидели. Јели су их са крушком посутом коњаком и крем сиром Филаделфија - песма је једноставна.

Правила је сендвиче, наравно, од сопственог хлеба. Супер је што су попут пита (са хрскавом корицом, запечаћене, са сочним пуњењем). Мојем мужу се то јако свидело. Нисам пробао роштиљ, а није ми ни требао ...
Никада нисам имао проблема са одлагањем, јер је у кухињи велика помоћна просторија.

Нисам пробао роштиљ, а није ми ни требао ...

Да, ни он нам заправо није био потребан. Међутим, сада роштиљ користимо чешће од осталих додатака. Покушали смо да направимо цхелогацх, свињски шашлик, одреске, шкампе. Испада прилично добро. Нарочито ако волите храну са ниским садржајем масти (уље се не додаје на роштиљ. Ово је посебно важно за цхелоггер).

У облицима сендвича правила сам пите од лиснатог теста и банане (рецепт са форума). Испало је добро.

Али још увек нећу правити вафле. Не могу да нађем рецепт за све. Можете ли ми послати рецепт за вафле које волим?

И они су дати у књизи рецепата произвођачу сендвича. Има их само двоје или троје ...

175 мл брашна (мерено запремином)
150 мл млека
3 јаја
2х л. прашак за пециво (као у оригиналу. И 1 са слајдом сипао кашичицу прашка за пециво)
7ст. л. биљно уље
0,5 тсп со
1,5 кашике. л. Сахара
ванилин шећер по укусу (осим ако вафли нису грицкалице).

Помешајте жуманца са тестом, а одвојено истуците беланца. Затим нежно додајте и мешајте. Испоставило се да су облатне врло лепе, само неке од њих с проблемима избијају из калупа. Ово су брзи вафли. Укусно, само практично слано. Мислила сам. да се проблем решава уз помоћ шећерне будре (или кондензованог млека, или џема - ко шта хоће).

А палачинке смо правили по рецепту са форума.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=26&топиц=2310.нев#нев

Палачинке су испале попут пита, укус је био необичан, али су се пекле без масти. А онда, као што се сећате, колико масти потрошите на палачинке у тигању и колико ове масти тада имате у палачинкама, више не желите да једете.
И такође - како чисто: шпорет ништа не посипа, тигањ је чист. ХУРРАИ !!!
Најважнија ствар је цоол уређај.

Да, ни он нам заправо није био потребан. Међутим, сада роштиљ користимо чешће од осталих додатака. Покушали смо да направимо цхелогацх, свињски шашлик, одреске, шкампе. Испада прилично добро. Нарочито ако волите храну са ниским садржајем масти (уље се не додаје на роштиљ. Ово је посебно важно за цхелоггер).

У облицима сендвича правила сам пите од лиснатог теста и банане (рецепт са форума). Испало је добро.

Али још увек нећу правити вафле. Не могу да нађем рецепт за све. Можете ли ми послати рецепт за вафле које волим?

Добар дан!
Можете ли да поделите рецепт за цхелогаја? ......... Покушала сам неколико пута у националним кафићима, желела бих да поновим рецепт и сама, код куће.

Направила је вафле по два различита сопствена рецепта, на ваљаном јечму са раженим киселом тестом и на квасцу са рустикалном мешавином, грицкалицама са кобасицом, сиром и прженим луком и десертним. Рецепти у одељку за тесто.

А данас су јој били пржени брошеви (ћевапи) од ћуретине

Можете ли нам детаљније рећи како се припремају ови ћевапи? Веома ме занима ова метода. Да ли ћуретину треба маринирати, и ако да, чиме? Па ипак, како их пржите? .......... Да ли треба да затворите горњи поклопац или је поклопац довољно отворен и само их требате окренути? .......

У Темки сам дао рецепт о здравој исхрани, маслиновом уљу са лимуном, рузмарином или сувим провансалским биљем, луком
Морам да затворим поклопац

И након куповине, користио сам уметке за сендвиче буквално сваки дан: бутици, омлети, палачинке итд. Али, нажалост, након шест месеци, премаз је почео да пухне и почео да се љушти. Сада јединица не ради ...
Нико није покушао да наручи нове панеле у сервису? И да ли је то уопште могуће?

[Пхилипс ХД 2415]

ја имам Пхилипс ХД 2415... Комплет панела је уклоњив, али један је за правоугаоне сендвиче. Ствар је дивна - истовремено на једној половини можете да пржите кобасицу, а на другој сендвич са сиром и луком. Хрскава кора и сочан фил су укусни.

Читала сам ваше рецепте и такође купила 2430. Наполитанке су црева, али тањири за маслаце су ме узнемирили. Најједноставнији сендвичи са хлебом + сиром нису успели, сав сир је потекао кроз рез који чине ове плоче. Таква будалаштина или радим нешто погрешно? Молим те реци ми!!!

Читала сам ваше рецепте и такође купила 2430. Наполитанке су црева, али тањири за маслаце су ме узнемирили. Најједноставнији сендвичи са хлебом и сиром нису успели, сав сир је потекао кроз рез који чине ове плоче. Таква будалаштина или радим нешто погрешно? Молим те реци ми!!!

Вероватно ставите пуно тога - не можете да претерујете - тамо стане мали комад и тада се ивице хлеба дивно запечате и добијате некакву питу са филом од сира. Често правим такве вреће са песком и већ сам се научио да не стављам пуно и мешам све компоненте сендвича у средину комада.

Анастасиа, хвала ти, следећи пут ћу узети у обзир твој савет

Имам 2 проблема ... Прво: кришке хлеба у продавници су мале за троугластог произвођача сендвича. Домаћи хлеб је врло мрвљив. Стога ми ништа не излази са сендвичима (((Како се добијају тако лепи ??

покушавао да пече пите са пуњењем. Тесто: брашно, вода, шећер, сол, суви квасац и сунцокретово уље. Све сам помешао у ХП. Тесто не жели да се шири у троугловима. Као резултат, умесио сам суво грожђе у тесто и почео да се печем као палачинке. Није волео! нису пржени. Шта радим погрешно? можете ли дати пример лаког теста за палачинке. По могућности витко. Можда ми је тесто било прегусто? можда вам треба тесто попут палачинки? Помоћ, ха? иначе користим само роштиљ

Имам 2 проблема ... Прво: кришке хлеба у продавници су мале за троугластог произвођача сендвича. Домаћи хлеб је врло мрвљив. Стога ми ништа не излази са сендвичима (((Како се добијају тако лепи ??

Можете да покушате да експериментишете са рецептима за хлеб и изаберете онај који се мање мрви, можете да користите домаћи хлеб стар 2-3 дана, када легне, мање се мрви приликом сечења или користите овај савет са нашег форума:

И мој хлеб се дробио. Али једном сам у уџбенику о технологији кондиторских производа прочитао да киселине (чак је поменута и аскорбинска киселина) за побољшање теста од квасца (да би се убрзала производња). И почео сам да додајем 1-2 кашичице јабуковог сирћета у пшенични хлеб који сам пекао у главном програму. Резултат: мрвица је стекла лагану „гуменост“, хлеб се очигледно мање мрви, може се исећи на прилично танке кришке.

На крају крајева, ако мало размислите, тесто по класичној технологији се меси и сазрева не пар сати (као код произвођача хлеба), већ много дуже, а за то време се киселост теста знатно повећава. И нико није отказао процесе биохемије. Вероватно киселине некако утичу на исте протеине пшенице.

Пуно вам хвала на савету!

Задовољство ми је! Електрична резачица такође добро сече хлеб, готово га не мрви. Можете купити, у потрази за произвођачем хлеба!

Људи! Можете ли ми рећи да ли је пластична ствар причвршћена за решетку роштиља веома важна (на боку их има две)? Само што се продавница погађала од 2700р. до 1300 п.с обзиром на то да је пукао, сазали су, што не утиче на квалитет, просто је незгодно ставити га и изаћи ће ... запалио се таквом гвожђем за вафле, али знам да ћу добити уморан од тога, али за 1300 није лоше купити. Само су назвали да су спремни да продају по таквој цени, а не да иду ...

Људи! Можете ли ми рећи да ли је пластична ствар причвршћена за решетку роштиља веома важна (на боку их има две)? Само што се продавница погађала од 2700р. до 1300 п. због тога што је пукао, сазали су, што не утиче на квалитет, просто је незгодно ставити га и изаћи ће ... запалио се таквом гвожђем за вафле, али знам да ћу добити уморан од тога, али за 1300 није лоше купити. Само су назвали да су спремни да продају по таквој цени, а не да иду ...

Ако говорите о ручкама које се, када се поклопац затвори, извлаче у углове, онда оне заиста нису толико важне - оне су због погодности уклањања плоча са уређаја на крају рада. За такав попуст можете их донирати. Друга ствар је, да ли сте сазнали, колико вас кошта ова машина за израду сендвича на другим местима? У Москви за мање од 2 хиљаде можете купити потпуно без брака, али да ли су код вас толико скупљи?

хвала, па ћу препознати ово, нигде није тако, а 1700 имамо готово исте Пхиллипс-ове, само без роштиља и гвожђа за вафле ... једноставне сендвичарке коштају од 950 до хиљаду и по рубаља, тако да је тешко чак и ако где - онда ће изгледати много јефтиније ... генерално, наша опрема је обично скупља него у Москви, па не гледам ни московске цене како се не бих нервирао

Најбоље од свега за ову производњу сендвича је хлеб Троитски и Грекхемски из биљке Одески кроасан. Било би грешно, наравно, препоручити фабрички хлеб у пекари, али, можда је ово најбоља опција. Праве је величине, савршено се дијагонално ломи, не мрви се, препечено буре, зрна се хрскају!
Сир - чедар, моцарела. Савршено се топе и претварају у крему. Добро је са парадајзом, шунком и само по себи.
За домаћи хлеб за произвођача сендвича још нисам пронашао прави рецепт и прави облик

а шта су они, ови хлебови по изгледу и саставу? .. можда и код нас пронађем нешто слично, не могу да печем хлеб ни за произвођача сендвича ..

Не могу сада да кажем директно. Касније ћу га преписати тачно из пакета.

а шта су они, ови хлебови по изгледу и саставу? .. можда и код нас нађем нешто слично, не могу да испечем хлеб ни за произвођача сендвича ..

Савршен за сендвич, погодан је уобичајени италијански из наше машине за хлеб Панасониц 253. И исеците га на резач и величина је иста. Имате 255, али пеците, нећете пожалити.

У 255. години немамо програм „Италијански хлеб". А какав се то може заменити?

Дијетални (интегрални) ваљак уместо италијански

а шта су они, ови хлебови по изгледу и саставу? .. можда и код нас пронађем нешто слично, не могу да печем хлеб ни за произвођача сендвича ..

Данас је било отварање. Домаћи хлеб може бити одличан за прављење сендвича са роштиља. Све скувајте, све је као и обично.
Плоче за хлеб - САМО! Две савршено стоје једна поред друге, пуне и две на врху. Све затворимо ... Чекамо 3-4 минута.
Изашли су само сендвичи, наравно, краљевски Не 4, већ 2))) Пуњење нигде није изашло. И испоставило се да је кора погодна.

Уосталом немамо програм „Италијански хлеб“ 255. И какав се то може заменити?

Да, са 255 година управо су заменили мој омиљени италијански за тесто са кнедлама. Али у принципу можете да користите било који хлеб из машине за хлеб за тост.

добро вече свима! Читао сам пуно, а такође сам размишљао и о куповини тако нечега ... посебно желим белгијске вафле ... ммм ...

добро вече свима! Читао сам пуно, а такође сам размишљао и о куповини тако нечега ... посебно желим белгијске вафле ... ммм ...

Па, како сте купили јединицу?

Ово су вафле.

Ово су вафли.

ммммммм, згодни !!!! и по ком рецепту?

Из упутстава за гвожђе за вафле - тамо их зову хрскави.Али они су хрскали само док им је било вруће. Узео сам крему, међутим, мање масноће, нисам имао 40%.

[рецепт за сјајне вафле]

Желим да поделим рецепт за сјајне вафле , Основу сам пронашао на неком сајту (уопште се не сећам који), када сам тражио рецепт, мало сам га исправио за себе и добио такав рецепт, сви који су га пробали са мојих вафла били су одушевљени ...
Маргарин - 180 г, шећер - 180 г, ванилин - 1 кесица, јаја - 4 ком, пшенично брашно - 250 г, прашак за пециво - 1,5 кашичице, павлака или беби сир - 150 г Умешајте омекшани маргарин са шећером и ванилин шећером, додајте јаја једно по једно, мућење. Затим, спорије мутећи, додајте павлаку, брашно са прашком за пециво. Тесто испада као павлака, у 1 блок ставим 2-3 кашике у гвожђе за вафле. Ширите и пустите да се охлади. Врло су укусни и љути, али док се хладе постају мрвичасти и хрскави.

Из упутстава за гвожђе за вафле - тамо их зову хрскави. Али они су хрскали само док им је било вруће. Узео сам крему, међутим, мање масноће, нисам имао 40%.

И уопште ми се нису свидели. (ако смо отприлике исти - такви несрамни).
По укусу има тестенину са пуно путера. Тако да су блиски по саставу, па је и укус близак ...

а шта су они, ови хлебови по изгледу и саставу? .. можда и код нас пронађем нешто слично, не могу да печем хлеб ни за произвођача сендвича ..

Давно сам обећао ...
Састав и врста хлеба је следећа

Још увек

А сломитељи овде ...

[маргарин или путер-15 г.вода-250 млсол-1,5 тспшећер-1 кашика. лпшенично брашно, висококвалитетно-415 гглутен-8гпшеничне мекиње-20 г.суви квасац "Саф плус" -1 кашичица (измерено)пржено семе сусама-20 г (у тесту)густи екстракт слада-10 г.цимет-0,5 тсп]

Драги пекари !!!
Нов сам овде, мало искуства у печењу, као и сви други, има неуспеха, али има и радосних тренутака.
Увек са занимањем читам све што се појави на форуму (рецепти и дискусије), али ми је и даље неугодно да активно учествујем у животу форума.
Такође сам покушао да поново створим хлеб од препеченца Троицког. Испоставило се овај рецепт:
маргарин или путер-15 г.
вода-250 мл
сол-1,5 тсп
шећер-1 кашика. л
пшенично брашно, висококвалитетно-415 г
глутен-8г
пшеничне мекиње-20 г.
суви квасац "Саф плус" -1 кашичица (измерено)
пржено семе сусама-20 г (у тесту)
густи екстракт слада-10 г.
цимет-0,5 тсп

можете подмазати кров непосредно пре печења и посипати сезамом како бисте га приближили идеалу, али бојала сам се да ће кров пасти и нисам то учинила.
Режим је основни, кора је средња.

Нема фотографија, јер сам пекла пре пар месеци, али резултат је био добар. Било би ми драго ако бих могао да помогнем.

Па, како сте купили јединицу?

Да, купила сам је, а затим родила и нисам имала времена да је испробам како треба! Сад покушавам, данас сам пекла вафле од скуте према рецепту са ове странице. укусно, али мало заглављено. али не очајавам - прва палачинка је увек грудаста !!!
А мој нећак ме је такође инспирисао да направим ново пуњење за сендвиче - то је мармелада! испадне баш укусно, пробајте, нећете пожалити!

Активно користим ову јединицу за прављење топлих сендвича (штавише, на роштиљима), али скоро да нисам правио вафле - излазе врло калорични. Али онда сам наишао на рецепт за Херцулеан палачинке на кефиру од Админ-а и испао је врло добро. Уместо кефира, морао сам да одложим јогурт за пиће. Облатне (изненађујуће) испале су хрскаве, чак и након хлађења - док су се пекле, нисам кликтала гвожђе за вафле, а влага је активно испаравала.

А мој нећак ме је такође инспирисао да направим ново пуњење за сендвиче - то је мармелада! испадне баш укусно, пробајте, нећете пожалити!

Хвала на идеји, мислим да ће мој син то проверити

Хвала на идеји, мислим да ће мој син то проверити

нимало!!!

Добар дан свима!
И имам проблема са својим чудом-Цуцином.
Једног дана почело је да се загрева до невероватно врућег стања до 5.
Као и обично, пекли смо месо са роштиља (обично траје 5-7 минута, док се ствара нежно смеђа кора), кад је одједном осетио гори мирис, а након укључивања прошло је три минута. Подигните поклопац - месо почиње да се угљенисује.
А онда су почели да експериментишу - открили су да је у свим режимима, осим у 2, престао да се искључује након загревања на одређену температуру, само се загрева и то је то.
У 2 се загрева 5 минута, а затим се искључује 6 минута, али његова температура је много већа него обично.
Моја творница сендвича има скоро 5 година. Можда јој се у старости ово догодило, не знам, али можда се неко већ срео са овим?
Расплели смо га (дуго нема гаранције), унутра нема ништа изгорело или напуњено. Шта се десило?

Очигледно је да је ствар у термичком сензору - аутоматско искључивање не ради када се достигне потребна температура ... Штета.

Пронашао сам један од начина да решим проблем - на крају крајева, можете самостално да укључујете и искључујете уређај у редовним интервалима, без чекања на прегревање.
Генерално, успело је!

Поздрав свима!
Прилагодила сам се прегревању мог малог помоћника, вафли су једнако одлични.
Ево такве мини торте може се направити од вафла.

Ево мојих укусних колача:






У ћелије наполитанки можете ставити орахе, суво грожђе, суве шљиве, шта год желите.
Наполитанке могу бити прекривене кондензованим млеком, али највише ми се свидела мешавина павлаке, сецкане суве шљиве, бобице црне рибизле.

Пронашао сам један од начина да решим проблем - на крају крајева, можете самостално да укључујете и искључујете уређај у редовним интервалима, без чекања на прегревање.
Генерално, успело је!

Испало је добро! Тобоган је импресиван. Можете ли да поделите рецепт?
Да бисте олакшали рад, на кабл за напајање можете ставити прекидач (прекидач) - како не бисте повлачили утикач напред-назад или тестирали пилотско дугме.

Добро урађено! Тобоган је импресиван. Можете ли да поделите рецепт?

Захвалити!

Направим овај рецепт (не сећам се одакле):
(за 4-5 вафла, односно два или три циклуса печења, за већу количину, односно све пропорционално повећавам)

• 100 г павлаке (узимам 21% масти);
• 3 јаја (покушао сам да ставим два, такође је успело);
• 10 табела. кашике брашна;
• шећер / сол по укусу
• ванилин, сода - на врху ножа;
• пунило у тесту / могуће је и без њега (нарибана тиква / сир ...).

Ово је главни рецепт, али понекад нешто променим (на пример, заборавио сам да купим павлаку, али код куће је био кефир, такође сам покушао да га испечем).
Пробао сам шаргарепу као пунило, али није ми се баш свидело - гори, али тикву не додајем баш како треба. Суво грожђе / ораси се такође не додају у тесто (закључио сам да је боље да их ставите у ћелијама готових вафла).
Правим крему од павлаке-суве шљиве-сувог грожђа за импрегнацију вафла (павлака + шећер + исецкано сушено воће + додам смрзнуто јагодичасто воће црне рибизле) или слој бундеве-сувог грожђа (тикву исећи на ситне комаде, а затим динстати шећером док не омекша додајте суво грожђе).
Генерално, све зависи од расположења.
Желим вам успех!

Да бисте олакшали рад, на кабл за напајање можете ставити прекидач (прекидач) - како не бисте повлачили утикач напред-назад или тестирали пилотско дугме.

Не, нећу повући утикач. Само кликните на дугме на продужном каблу Свен.
Недавно се догодило чудо - она ​​се и даље прегреје, али је почела да се искључује, иако је ово ...
али је и даље повремено искључујем, ограничавам њено горљиво расположење.

Хвала, добар рецепт!