@ленка
Авај, не могу вам рећи ... немам мултиварку. Али није превише различит од рерне. осим што испадне врх без коре ...
@ленка
Волим свог асистента !!! Данас су готови пилав, каша за децу и укусна пита од шљива !!! На трагу. недељу дана ћу покушати да направим џем од шљива у шпорету под притиском. Тек сада не могу никако да одлучим ... Да ли ће 10 минута бити превише за шљиву?
Пријатељ у шпорету под притиском овог модела правио је џем од вишања. Каже да је испало добро)))
тускарора
Девојке, добар дан. Извештавам - управо сам наручио Поларис 0205. Рекли су да ће га имати у петак, а у суботу га већ имам новом поштом, па сачекајте са извештајем и првим утисцима. У плану су мооооооооого месна јела.
Иначе, из неког разлога у овом одељку нисам видео Темка са рецептима за Поларис, само у Темку у овом. Откријте их или тако нешто. Тако да је почетницима било згодно да рачунају време на првом месту итд.
стуеднт
Девојке! Преклињем вас, помозите, само не разумем принцип кувања. Имам поларис 0205. Већ плачем, чак ни не разумем са које стране да идем на то. на интернету не постоје рецепти за овај одређени модел. Не могу да схватим како да користим друге рецепте и да их мењам за шпорет под притиском. Или сам можда само ја једина особа са мачком. руке су језиве куке и немају мозак. Не могу да разумем ову јединицу.
азаза
каскадер, не паничите! Дођи бар овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=558.0 Овде има много рецепата, мада за другачију шпорету под притиском. Али, нека вас то не збуни. Све што се тамо кува под високим притиском - у Поларису се кува једноставно под притиском (то јест, под затвореним поклопцем). Оно што је најниже је у Поларису са отвореним поклопцем. Најтоплији програм у Поларису је пиринач, што значи да на њему треба пржити све пржење. Режиме (имена дугмади) можете занемарити. Пазите на време у рецепту и ручно га подесите на шпорет под притиском. Поставили смо право време - и не морате више да притискате ниједно дугме, после неколико секунди шпорет ће почети да се кува.
Ништа компликовано! Ако храна захтева претходно пржење, пржите у пиринчу са отвореним поклопцем. Затим притисните Одустани, додајте остатак хране, воде (ако је потребно), поново подесите режим или време (без режима), затворите поклопац и магични лонац почиње да се кува. Још је лакше без пржења: бацили сте храну, додали воду, затворили поклопац, притиснули дугме - и ваш посао је завршен, оперите руке и поставите сто.
Ако опет ништа није јасно - прочитајте ову тему од самог почетка, она је кратка.
стуеднт
ох, моје сећање је потпуно изгубљено, заборавио сам да питам, или га исправим, ако није у реду. Тачно разумем да оно што сам некада кувао на шпорету сада може да се кува у овој шпорету под притиском (мада не разумем одакле онда време за кување)?
азаза
Истинито. Генерално, не замарам се рецептима, увек све кувам по вољи, осим што се трудим да правим пекарске производе по рецептима, али и тамо ретко прођем без аматерских представа.
Ево, на пример, баналног паприкаша. Истина, јело није баш брзо, јер сам то радио с пупцима и захтевају пристојну количину времена.
Пржена шаргарепа-лук на пиринчу до пријатне боје, бацила припремљене пупке, зачињене сољу и бибером, и додала пола чаше воде. Отказани пиринач, изабрао месо 30 мин. После звиждука, одувао сам пару, додао четвртине кромпира, још мало соли, одозго сипао павлаку. Нема додавања течности. Ручно подесите 12 минута.
Укусан је ретко! Штета, не могу да постављам слике - мој супруг је негде заглавио конце, не могу да претекнем слике са мобилног телефона.Међутим, наизглед је то само динстани кромпир (можда мало лепши), а укус је само чаробно јело!
А са временом кувања, све је једноставно. Ако се производ кува на шпорету 40 минута, подесите га на 15-20. Укратко, два и по пута мање. Али такође морате узети у обзир оптерећење шерпе и количину воде. Мало воде = мало паре, што значи да ће бити потребно дуже кухање. Више воде - притисак се дуже повећава, али ће се брже кувати. Још увек читаш Темку. И прођите кроз друге шпорете под притиском. То није само едукативно, већ и узбудљиво. Само опасно Имајте на уму: овде можете лако да покупите заразну болест, која се назива Девицеахолизам. Прво вам је требала шпорет под притиском, затим мултиварка, затим апарат за хлеб, апарат за фритезу и сада вас више не може зауставити. Овде их је много, придружите се
стуеднт
ХУРРАИ! Данас сам направио омлет од скуте. Испало је баш укусно! Истина, дно је изгорело. Имам питање. Рецепт каже да је постављено на 20 минута. Укуцао сам 20мин. сунце је зашло, али нема РО. уплашен, угасио га, отворио поклопац и тамо се већ припрема. затворио поклопац, поставио 10мин. (мој муж је наговорио да не притиска "поништи"), и даље је чекао натпис РО. по завршетку посла отворио поклопац и извадио. дно је изгорело. То значи да није било потребно поставити 10 минута, или обрнуто, било је потребно уместо 20 минута. ставити 10?
азаза
Имам другачији модел, немам сунце, само чврсте нуле. Слово П (или ПО) појављује се када се притисак унутар посуде акумулира довољан за режим. Прво је поклопац блокиран (пара престаје да тече из вентила - више нећете отварати поклопац), а након минуту или по појављује се икона притиска. Од овог тренутка, постављено време почиње да одбројава.
Отприлике 10 или 20 минута - нисам разумео. Да ли сте поставили 10 минута након отказивања 20 или сте додали још 10 након завршетка сета 20? А време је постављено ручно или у неком режиму?
Ако је изгорео, следите га. покушајте да подесите на краће време. И немојте више гледати у шерпу. Приметио сам овај образац: у првом режиму ништа не гори. Ако погледате унутра и поново га притиснете, може изгорети. У овом случају, боље је додати мало воде и добро промешати пре поновног покретања притиска.
Генерално, прилагодите се. Само ваше сопствено искуство коначно ће вас спријатељити са шпоретом под притиском. Прочитајте форум за пуно добрих савета. А у хиру одаберите који савети ће одговарати вама и вашој шерпи, а који су изоштренији за друга јела и другу опрему.
ИРР
Цитат: азаза

Мало воде = мало паре, што значи да ће бити потребно дуже кухање. Више воде - притисак се дуже повећава, али ће се брже кувати.

не, мало погрешно. Без обзира на количину воде (течности), паре ће увек бити потребно толико да се блокира вентил

воде је мало, што значи да ће брже кључати, брзо ће покупити пару која је довољна за блокирање вентила и одбројавање ће се брже вратити. Сходно томе, брже ће се кувати. Пуно воде, кључаће дуже, па Полина Суперцое и не сматра га шпоретом под притиском, јер увек спрема до краја и дуго чека ову прву фазу

схл. чак се и емпиријски осећа - напрскао је пола чаше воде, док се окренуо: гирл_цооцкинг: она је већ откуцала, зачепила и већ припремила пун тањир, затим

у сваком случају, у мом СЦВ постоји такав модел физике
стуеднт
азаза, 10 мин. Поставио сам након отказивања 20 минута, подесио ручно. и, наравно, отворио поклопац након отказивања. Моје прве мисли, не иде, погрешно сам поступио, закључак - сад ће све експлодирати!
Хвала вам пуно на објашњењу!
стуеднт
Реците ми, молим вас, у реду је што је већ прошло најмање 20 минута откако сам кренуо да кувам супу (режим „супа“), а још увек нема „РО“, већ само сунце, додирнуо сам шпорет под притиском, вруће . није отворио поклопац. Или сам учинио нешто непотребно? ускоро ћу постати хистеричан и нервозан. Сад је зачуло неко шиштање.
ИРР
Цитат: стуеднт

Сад је зачуло неко шиштање.


Мислим да ако сте преживели шиштање, онда је све у реду, ускоро ћете бити са супом

то је она затворено вентил
стуеднт
ИРР, могу ли и тебе да оптерећујем питањима (само молим те, не бацај камење), очигледно сам велики узбуњивач. мало воде (тј. мехурића) излази из вентила, да ли то значи да сте нешто погрешили? Молим те, реци ми шта тачно?
Пинки
стуеднт Проверите да ли сте правилно затворили вентил? Вентил има стрелице које показују у ком положају треба да буде.
Током писања, ИРР је већ одговорио.
Не брините! Већина нас је то прошла кад смо први пут скухали. И даље, кад чујем шиштање у вентилу, одмах се трзнем, видим да ли сам је добро затворио. Тако сам данас припремао печење, пун лонац за увијање. Тако је у мом бунару вентил још полако пљувао до краја кувања - течност близу вентила.
ИРР
Цитат: стуеднт

ИРР, могу ли и тебе да оптерећујем питањима (само молим те, не бацај камење), очигледно сам велики узбуњивач. мало воде (тј. мехурића) излази из вентила, да ли то значи да сте нешто погрешили? Молим те, реци ми шта тачно?

проверите вентил, вероватно није правилно постављен, па пропушта пару и притисак се неће повећавати на било који начин. Иначе, не знам структуру вашег вентила. Шта пише упутство? али обично је то нормална ситуација, ако не престане да „пљује“ кроз вентил неколико минута, онда је у није тачно положај. Уврни га.
азаза
Цитат: ИРР

не, мало погрешно.

чак се и емпиријски осећа - напрскао је пола чаше воде док се окретао: гирл_цооцкинг: већ је откуцала, зачепила и већ скувала
А када немам довољно воде, потребно је дуже време за припрему печења, то је више пута проверено.

стуеднт, вероватно нисте скували супу на дну? Највероватније пот пун. Дакле, овај лонац и даље мора да кључа - иначе одакле би долазила пара? Пуној шерпи треба много више времена да кључа него једва пуној. Па, Пинки вам је тачно одговорио: када течност дође до очних јабучица, вентил може да пљуне, то је нормално.
стуеднт
Пуно вам хвала! У супротном, сам са шпоретом под притиском, ускоро ћу полудети и трзнем се при сваком звуку. Проверио сам вентил, изгледа да је све на свом месту (стрелица са бравом се поклапа са стрелицом на поклопцу, имам поларис0205), мало сикће, али је престао да пљује. само са РО понекад се сунце појави истовремено (ох, моја техника није у реду, очигледно руке ми ни не расту од пете тачке, а не знам ни где (
стуеднт
одморите 3 минута да ли након кувања и пре отварања поклопца треба отворити или сачекати сам вентил (колико обично траје)?
ИРР
Цитат: стуеднт

одморите 3 минута Да ли треба да отворите сам вентил или да сачекате (колико обично траје)?

у зависности од тога колико има течности. Не треба га отварати, иначе не дај Боже својом срећом, опарите се. Оставите да одстоји 15 минута. Јеси ли јако гладан?
стуеднт
Пристајем да научим да отварам сутра. глад је нестала из страха. осим тога, појавио се натпис ТОПЛО (ако се правилно преведе, топло, односно спремно). Девојке, ХВАЛА, захваљујући вама супа је готова, после тога ћу написати какав је био укус. (Бојим се да не отворим поклопац).
стуеднт
девојке, можете ли га извући из утичнице? или морате сачекати док се вентил потпуно не отвори
азаза
Чак и неопходно! Само је препоручљиво да га не извлачите, већ да га извучете.
Пинки
стуеднт Таниа, сунце се појављује када се сенке укључе (или шта год већ има), односно бушотина периодично укључује и искључује грејање. Овако су ми објаснили. Па, то је попут произвођача хлеба. Моја бушотина, на пример, одмах након укључивања у ручном режиму, гласно пљешће и искаче неколико пута. У почетку сам се бојала док нисам схватила да се тако загрева.
Чини се да прво треба да ставите силиконске рукавице када отворите поклопац.
Мала дигресија са теме: у младости је моја пријатељица (18 година) ишла у посету селу. Било је потребно пржити кромпир на свињској масти. Свињска маст прска, кромпир пуца, а она је у купаћем костиму (!). Затим је обукла сунчане наочаре и платнене рукавице (других није било). Сходно томе, пола улице окупило се иза ограде да гледа ову емисију - како кува једна градска жена
азаза
Луда, имаш ли и ти сунца? Док се притисак не постави, имам само нулу, а онда ПО искочи, али нема сунца.
И појави ми се кад га укључим на било ком програму - кликне једном или двапут, а онда делује тихо, уопште га не чујем. Да ли и ви волите 0105 или сам опет забрљао ствари?
Пинки
Не, имам исто као и ти! Ја сам био у аутобусу са дамом која је случајно ушла у разговор (ја сам ушао у њен разговор са пријатељицом), а она је имала други модел и разговор је био само о сунцу. Па, размишљам о свему везаном за ову технику.
стуеднт
Девојке, опет сам са питањима. Да ли је могуће ставити храну у посуду мање од потребног минимума и, сходно томе, смањити време? Само ако ставимо барем на минимум, онда за нас испадне много.
азаза
Цитат: стуеднт

Девојке, опет сам са питањима. Да ли је могуће ставити храну у посуду мање од потребног минимума и, сходно томе, смањити време? Само ако ставимо барем на минимум, онда за нас испадне много.
Да ли је лопе мањи од минимума? Пола литра хране? Нисам покушао. Ја, наравно, више не кувам са кантама, али тако да апсолутно на дну - не могу чисто психолошки
А о смањењу времена ... Мислим да не. На пример, кључање кромпира за 12-15 минута је стварно. Па, спустите га мало - мало је вероватно да ће се кувати за 5 минута. Куваће се истих 12 минута. Осим ако се притисак брже не повећа.
ИРР
Па, да, теоретски, ако се 9 недавно трудних жена окупи на једном месту, онда неће родити за месец дана. чисто ИМХО
стуеднт
Девојке! Још увек не могу да га пронађем на сајту, неко је написао и објавио и фотографију и везу до силиконске подлоге за шпорете под притиском за израду двоструког котла, јер у поларису 0205 нема двоструког котла. Поке ме где треба да погледате или одбаците, молим вас, везу.
@ленка
Девојке !!! Испало је као ова шарлота)))
🔗 🔗

Према овом рецепту: 3 јаја, 0,5 тбсп. шећер, 0,5 тсп. л соде, 120г. одводњавање. уље, 1 тбсп. брашно, 4 јабуке. Кућни љубимци поштовани)))
@ленка
Једноставно је))) подмазати шерпу маслацем (мада сам последњи пут заборавио, али је све тихо испало) једну јабуку исећи на кришке и ставити на дно. Остатак исећи на коцкице. Загрејте уље мало у микроталасној пећници, додајте остатак састојака. Победио сам миксером. Сипати мало теста у шерпу, додати преостале јабуке и прелити остатком теста. Затворите поклопац (оставите вентил отворен) и идите на програм Печење)))
стуеднт
Молим вас реците ми како да знам када да затворим вентил, а када не. А када кувате тепсије са кашом, у ком положају треба да буде вентил?
азаза
Вентил мора бити затворен приликом кувања под притиском. Односно, скоро увек. Изузетак је печење и печење. Печење се врши са отвореним поклопцем, тако да положај вентила уопште није важан. У супротном, ако не затворите поклопац или вентил, шпорет под притиском претвориће се у уобичајени лонац, постављен на максималну топлоту. Без затвореног поклопца и отвореног вентила неће појачати притисак, стога програм и време неће започети.
азаза
Цитат: азаза

Изузетак је печење и печење.
Што се тиче печења, ово је за модел 0205. У 0105, без затвореног вентила (углавном са отвореним поклопцем), врши се печење. У принципу можете да користите било који програм (укључујући и ручни режим), али Рице је најтоплији програм, па је сврсисходније пржити на овом дугмету.
хлебопек
Здраво свима! Немојте ми рећи где да купим додатно. шоља за њу? Напокон, драга моја ће се икад покиснути
Пинки
Сви смо овде (мислим на власнике Полариса) били заинтересовани за ово питање. Нажалост, испоставило се да резервни лонци још увек нису доступни и нису погодни за друге шпорете под притиском. Али чинија Панасониц мултиварке је савршена, случајно сам је открио и користим је са успехом. Ако постоји прилика да се за разуман новац купи матична чинија за Панасик, има смисла да се искористи - постоји добра покривеност. Такве посуде за Панасик биле су постављене на веб страници Бранда - они их сами производе. Али колико су по величини сличне својим родним лонцима Панасониц, не знам. Хтео сам да купим један за себе, али то се још није догодило.
хлебопек
И сигурни сте да Панасова шерпа неће патити јер није дизајнирана за тако висок притисак.
Пинки
Пан се разликује од Панасика практично само премазом. Нема толико притиска у бушотини да би здела могла да пати. И од чега, заправо? Све посуде се разликују само у величини и дебљини премаза. Мислим да није постојала нека посебна шерпа дизајнирана за шпорет под притиском. У сваком случају га успешно користим и не видим апсолутно никакве промене. Али ако нисте сигурни - ви одлучите
Чини ми се да премаз може (условно) да пати од температуре. Али на крају крајева, печење је обезбеђено у Панасоницу, што значи да температура није нижа него у шпорету под притиском.
тускарора
Ево ме. Интернет привремено није код куће, па сам закаснио са извештајем. Скоро недељу дана имам шармантног човечуљка из свемира по имену Поларис 0205. Успео сам са 830 УАХ за доставу из Кијева. Будући да сам врло пажљиво проучио материјални део проблема са првим познанством није се појавио. Све се правовремено укључивало, регрутовало, спуштало итд. За то време радио је код мене на кувању вимена за пса (60 минута на програму „месо на кости“), кашама за пса, куваним кромпир за мене, чорба, месо за француско.
Па шта да кажем уопште. За такву цену, тако дивна јединица. Браво довољно, брзина кувања ме се дојмила. Лако руковање према упутству подсећа ме на мог Панасика. Заиста ми се допало то што се пара спушта врло лагано и мало по мало, без млаза паре у плафон - што сам се плашио да будем искрен. Вентил је погодан за ручно отпуштање. Поклопац се може једноставно уклонити и лако очистити.
Оно што ми се није свидело - свеједно, премаз посуде није лед. Па, шта сам желео за такву цену? Не, још ништа није изгорело, али након кувања каше појавила се беличаста превлака која се не испире, ако је лагано огребете ноктом, она се скине. Али не желим да гребем
Иако ова плоча не омета ништа. Јуче сам правио месо на француском, само мало подмазао шерпу путером, без воде - и ништа није загорело. А телетина ............... уммммммммм, топи се у устима и то за само 20 минута. Генерално, сачекајте даље са извештајима.
алинисик
Здраво!
а неко користи модел 0506АД? можда је ова звер боља ??? намамио цртани филм и шпорет на притисак
азаза
Цитат: алинисик

Здраво!
а неко користи модел 0506АД? можда је ова звер боља ???
0506 - мултиварка. И овде разговарамо о шпоретима под притиском. Онуда: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=128406.0
Танецхка82
Девојке, поздрав свима !!!
Реците ми, да ли је неко покушао да кува јогурт у СК 0105?
азаза
Како то замишљате? Јогурт ферментира на температури од 36-38 *, максимално 40 *. Принцип рада шпорета под притиском је високи притисак који ствара пара. Пара је једно од стања воде које се достиже тачком кључања и вишом.
Једина опција је употреба шпорета под притиском попут термоса.
хлебопек
Јогурт припремамо на следећи начин. Направимо смешу (тражимо на Интернету), напунимо њену посуду, укључимо грејање и загревамо је на 40 степени (не више), искључимо, затворимо поклопац и вентил (тако да нема цурења топлоте) и оставите 5 сати. Ако вам се чини да је јогурт мало танак, онда га поново загрејте на 32-35 степени и још 3-5 сати. То сам урадио у обичној шерпи, умотавши је у доњу јакну итд. Пре куповине произвођача јогурта.
ИРР
Цитат: Пинки

Такве посуде за Панасик биле су постављене на веб страници Бранда - они их сами производе. Али колико су по величини сличне њиховим родним лонцима Панасониц, не знам.

Знам да се савршено уклапају у Панасониц (већ сам написао - послао сам такве лонце по ЛИСССС и Суслеи, обоје су задовољни, обојица кажу да је квалитет шерпица бољи од домаћих из Панасика) и јефтинији.
Пинки
Ирац, па јеси ли купио тачно Брандов или родни Панасиков? Ако је бренд, онда убризгајмо паметно, где сте узели од нас или у Русији! Два месеца покушавам да пронађем везу са Москвом. Пријатељ је морао да оде у Русију, али им нешто није пошло за руком. Хајде, реци ми где и колико си узео!
ИРР
Цитат: Пинки

Ирац, па јеси ли купио тачно Брандов или родни Панасиков?

Марка за Панасониц (није изворна). Том приликом га је донео познаник, отишао преко Москве на Крим, однео га од Мани Сцхумацхер, Наручио сам га са доставом.
ИРР
Цитат: кава

Такође бих купио резервну канту за свој ППЦ 0105 АД (за будућност). Ако је цена поштена.
Цитат: тускарора

И ја и ја !!! Хоћу и лонац.

напиши Паулине до тачке ... дајте тачну величину шерпи, можда нешто прегори

схл. али уопште је било неке врсте разговора о заменљивим лонцима за ваш поларис. Не сећам се тачно, морам да питам азазза.
тускарора
Девојке, ко има модел 0205, али реците нам да је уклоњен само унутрашњи поклопац или је уклоњена и цела ствар? Унутрашњи се лако може уклонити и опрати. Али цела ствар .....? Ко зна?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба