Керамички прибор за кување

У ове сврхе имам праву стару глинену посуду - супер ствар!

[Лариса]

Лариса, и види? покажи ми молим те

Она је на дачи, Илмирусхка, али отприлике овако:

али отприлике овако:

Замишљао сам тако нешто. У Сималанду сада има пуно керамике, укључујући и кисели купус који сам видео, и за чување лука са рупама. Узео сам боцу од 5 литара брашна, која је увек при руци. Чини ми се да ако не правите велике празнине, онда се ова може у потпуности користити, повремено ферментирајте свеж део.

[доплета]

доплета, Илмирусхка, е, наговорили су ... Морам ово да узмем за себе, испод купуса ... Дуго лижем усне на керамичко буре за кисељење Терра 6 л. Глазура унутра, - лако се пере ...

🔗

Дивни лонци! Такође имам бакин глинен лонац, чини ми се око 3 литре, застакљен изнутра.
Ево једног.

Биће прилика, вероватно ћу отићи и покупити је. Само што раније, док смо живели у приватној кући, није било таквих проблема. Ферментирао сам га у подруму. Сада живимо у стану, све киселе краставце кухам помало, јер се све чува у фрижидеру. Сходно томе, контејнер треба да буде компактан и лаган. Такође мислим да се лонац не затвара чврсто, мирис купуса ће вероватно бити по целом фрижидеру.

Такође мислим да се лонац не затвара чврсто, мирис купуса ће вероватно бити по целом фрижидеру.

Или ће купус повући друге мирисе ... Можда ће фолија за храну натегнута преко врата спасити ситуацију.

[Анна]

Ево једног.

Аннакакав лонац. Био бих ухваћен, не знам због чега, али зграбио бих, дефинитивно! О, болест, моја болест за керамику

Такође имам бакин глинен лонац, чини ми се око 3 литре, застакљен изнутра.
Ево једног.

Имамо потпуно исте мајке. Једно време смо у њему ферментисали купус. А сада је негде у забораву. Морамо га отворити ... Хитно!

[Хелена]

Морамо га отворити ... Хитно!

Хелена, и покажите му се у краљевству кухиње!

Здраво. Купио сам тањир од де Силве, припремио га према упутствима, загревао у рерни. Покушали

кључајте воду на шпорету, збуњени мирисом глине. Девојке, је ли то у реду?

Заиста сам желео да кувам нешто у керамици. Ушао сам у нашу другу руку и воила, тамо сам пронашао римски лонац неземаљске лепоте и, погодан за моју велику породицу, обима. И цена је права за покушати. Испоставило се да је то стари модел, никад застакљен. Намочио сам га, прочитао гомилу литературе и динстао кромпир са пилетином. Прилагање фотографије. Врло укусно, сетио сам се хране из лонаца коју сам јео пре 20 година. Деца и муж цене. Сада желим да испечем хлеб док узимам рецепт.



Заиста сам желео да кувам нешто у керамици. Ушао сам у нашу другу руку и воила, тамо сам пронашао римски лонац неземаљске лепоте и, погодан за моју велику породицу, обима. И цена је права за покушати. Испоставило се да је то стари модел, никад застакљен. Намочио сам га, прочитао гомилу литературе и динстао кромпир са пилетином. Прилагање фотографије. Врло укусно, сетио сам се хране из лонаца коју сам јео пре 20 година. Деца и муж цене. Сада желим да испечем хлеб док узимам рецепт.

[Леула]

Леула, врло лепа и згодна јела. Нека служи дуго и молим вас укусном храном!

Да. Али не знам, ако хељду радите са месом, а затим све сложите или прво динстате месо?

[Леула]

Леула, да ли је ово врста глиненог лонца?

Ако хељду радите са месом, онда све сложите или прво динстајте месо?

Зависи од врсте меса. Ако пилећа прса или ћуретина, прекувајте лук, ако желите, месо мало препеците, ставите све у лонац, додајте хељду и врућу воду и убаците у рерну на 175 степени са конвекцијом, сат времена и по истеку времена , оставите лонац да стоји у рерни око 30 минута.
Ако постоји друго месо, онда је боље прво га динстати, а затим додати хељду и све заједно скувати.

[Јулија]

Покушали

кључајте воду на шпорету, збуњени мирисом глине

Јулија, Немам такве шерпе ... али мислим да је ово примарни ефекат. Да ли сте покушали да у њему кувате још нешто, осим куване воде?

Добар дан свима! Желим да купим шерпу за 2-2,5 литара, овде седим, мислим, бирам И неко може нешто да каже о керамичкој шерпи Декок, св.О томехм размисли?

🔗

Врло лепа шерпа, врло равна! ... Светик, шта те збуњује код ње? Обим?

и шта вас код ње збуњује? Обим?

Лан, мислим на запремину, ако је назначено 1,8 литара, вероватно ће бити мање.А квалитет керамике занима, помислио сам, можда неко има такав тањир.

[Леула]

Леула, заиста неземаљска лепото! Честитамо на вашој једноставно прелепој куповини!

Такође имам бакин глинен лонац, чини ми се око 3 литре, застакљен изнутра.
Ево једног.

Анна, а ја имам такву свекрву. Истина је била да сам топлину тражила у великим ормарима приватне куће, нашла сам само поклопац. Али поуздано знам да јесам. Клањам се да су моје мушкарце сломили случајно, кад су у њој посложили ствари, али нада не умире од топлине проналаска. И још једно буре од моје свекрве остало је за успомену, бели лук држим у њему на кухињском зидном столу. Ове ствари су ми веома драге, па сам желео да ово поделим са свима вама.

Лан, мислим на запремину, ако је назначено 1,8 литара, вероватно ће бити мање.А квалитет керамике занима, помислио сам, можда неко има такав тањир.

Па, да, највероватније је назначена укупна запремина. Тада је врло мали, јер вам треба 2-2,5 литара.
Можда вам неко овде бар каже о квалитету. Нисам их имао, па сам нина.

Тада је врло мали, јер вам треба 2-2,5 литара.

Због тога је успорио И споља ми се стварно допао. Отишао сам даље у потрагу

Имам такав лонац, али се не сећам где. Ако га нађем, измерићу запремину.

[Белка13]

Белка13, Олиа, и како јој је? Шта чешће кувате у њему?

Светик, шта те збуњује код ње? Обим?

Извините на мојих 5 копејки, али лично ме збуњује неудобна уска дршка на поклопцу ове шерпе. Бацање таквог керамичког поклопца је комад торте, са свим катастрофалним последицама ... Тужно је искуство са керамичким поклопцима ...

[Лера-7]

Лера-7, Купио сам га пре неколико година у Мвидеу за 590 рубаља, свидео ми се лонац, али сада живим сам, за мене је мало велик, па сам га склонио. Или га је можда чак послала мојој мајци. И генерално, нисам у њему кувао, јер сам тада имао проблема са рерном, а за микроталасну је превелика. Ставио сам готово посуђе у њега за чување у фрижидеру.Дршка ми је тако згодна, напротив, чини ми се да је лакше да је испустим када је даље од поклопца.

сада живим сам, за мене је мало велик, па сам га однео.

Сад нас је двоје, тада ће, можда, такав обим бити довољан. Хвала, Олга, размислићу даље.

Девојке, дошле да се хвале. Купио сам себи 3-литарску керамичку посуду за ферментацију, са теговима, са жлебом у горњем делу како се сок не би одмах прелио, али би било могуће на време га ухватити.





Данас ћу ставити купус

[Света]

Света, дивна ствар! Строг, елегантан, тако добро промишљен. Све је у њему и нема потребе да се измишља нешто о саламури и терету који се извлаче.

[Светленки]

Светленки, Света, врло лепа и удобна, као што видите, са теговима и жлебом. Чија производња? Локално?
И још увек не могу да купим емајлиране „саксије“ за себе у Ауцхан-у за 7л или 9л, не могу да изаберем све и то заувек са пуним кесама

[Борковна]

Борковна, јулиа_бб, Лена, Иулцхик, хвала на похвалама! Дакле, подржавате-одобравате, зар не? А онда сам то само видео и заљубио се, трпео три дана, али одустао, заиста ми се свидео „гартопф“

Чија производња? Локално?

Иул, немачки ... чистокрвни ...

И још увек не могу да купим емајлиране „саксије“ у Ауцхан-у за 7л или 9л

Зашто ти треба такав гигант ???

Вау! Чија производња?

Производ на веб локацији произвођача:

🔗

И даље: 🔗

3 до 15 литара.

Гоогле превод описа производа, не смејте се!

Ферментациона крхотина / кисели купус, различитих величина
Керамичке мрвице за ферментацију за прављење киселог купуса, киселог поврћа итд. Ферментација поврћа је један од најстаријих и најздравијих начина очувања хране. Већина људи је упозната са киселим купусом, али црвеним купусом, карфиолом, шаргарепом, паприком, брокулом, свим врстама пасуља, краставца, лука, репом, ротквицом, целером, парадајзом, репом и многим другим поврћем можете уштедети лактоферментацију. су укусни и здрави! Већ у средњем веку употреба киселог купуса за спречавање болести попут скорбута била је добро позната и цењена. Ферментирано поврће позитивно утиче на вашу цревну флору. Ферментациона посуда има поклопац и водовод, тако да може бити херметична и херметична да садржај дуго остане свеж и пријатан са свим здравим својствима.

Ако сте заинтересовани, погуглајте слике за „Ферментинг Цроцк“.

[Капет]

Капет, Константине, Нисам дао везу, јер цена није нимало хумана, трансфер је углавном свемир, а мени је мука у глави и нећу ништа рећи мужу

Али купус је већ ферментирао

[Светленки]

Светленки, да, - цена задовољства за нас је само калај ...

[Константине]

Константине,

па, неколико боца тамнозеленог бучиног уља

[Светленки]

Светленкикакав диван врч! Ех, али морамо ферментирати на старински начин у тегли од три литре, стављајући поклопац у рупе на врату, а саму теглу ставити у стаклену посуду за салату. А ваш бокал такође штити купус од светлости, тако да се штеди више витамина.

Дакле, подржавате-одобравате, зар не?

Не знам за остале девојке, али подржавам! Оштрина и краткоћа (Немци су сјајни у том погледу) ове ствари је оно што за мене лично предвиђа употребу не само за ферментацију. Пронађите себи занимљиво и погодно место, тачније вама, и стално у њему држите нешто. Оно што вам често треба при руци приликом кувања. Прво што ми је пало на памет ... сушена паприка, лук, бели лук, сушене коре поморанџе, мандарина, шипка итд. И декорација кухиње, и прикладна, а онда цена неће изгледати толико велика за употребу контејнер неколико пута у току године када ферментира.

[Кремасто]

Кремасто, Алевтина, хвала - мелем за душу! Супруг је дошао, видео, мазио, рекао је да је јако, јако леп, није ни питао за цену

Желим да читам паметне књиге и не само да правим купус ... И друго поврће може да се ферментира са здравственим предностима

[Кремасто]

Кремасто, Ала, у Сималанду наша бурад, наравно, нису „Немци“ и, истина је, без тегова, већ са удубљењем за саламуру и по врло повољној цени чак и са пошиљком. Користим ово, али моје је веће - за 5 литара.

[Борковна]

Борковна, Хелена, Вов! Све је тако лепо испричала и сликала да сам и ја сада иза литре и дволитра поцепан

захвалити

[Света,]

Света, Па, овде морате размислити .. како ће на такву количину, по таквој цени, супруг реаговати.

[Борковна]

и трајно чувајте у њему нешто. Оно што вам често треба при руци приликом кувања. Прво што ми је пало на памет ... сушена паприка, лук, бели лук, сушене коре поморанџе, мандарина, шипка итд.

Борковна-Хелена, Светленки-Света, не-не-не, постоје посебне посуде за чување производа попут лука и белог лука или нечег осушеног, врло лепог и са рупицама са узорком у облику срчкастог грашка, тако да лук од белог лука дише, зову се „за лук“ , и долазе у различитим величинама, од 2 кг до 8 кг тестере. Брашно држим у свом лонцу на прозору „при руци“ - погодно ми је.

[Илмирусхка,]

Илмирусхка, На 11. страници показао сам сећање од свекрве. Имам га без рупа, без поклопца, а мој бели лук је савршено у њему одмах поред шпорета. Не спорим се, само сам писао о томе како бих ставио ову ствар у трајну употребу. На крају крајева, цена је заиста пристојна, што значи да такву лепоту морате користити што је чешће могуће. Овде се брашно још увек може лепо и погодно чувати у њему!

буре-сећање од моје свекрве.

Сећам се, сећам се, Лен, твоја реткост од свекрве, слатка! Али још увек не могу да се наручим да наручим специјалне за лук и бели лук, сви живе у некаквим кутијама

Са вашом љубављу према керамици, они неће још дуго бити ускладиштени у малим кесама.

Ево мојих шерпица, Декок и Фрибест. У почетку сам купио један, али толико ми се свидео да сам се одлучио за други. Најпозитивнији утисци, користим га на плинском шпорету без преграде, прво на средњем, затим на лаганој ватри. Користим га врло кратко, кувана пиринчана каша, пилаф, резанци са пилетином, динстани купус са свињским ребрима. Кување је право задовољство!) А укус хране је страшан. Пиринчана каша кувана за 15 минута). Дакле, ко сумња, не бојте се таквих јела, све је само супер!)

Имам тачно такву шерпу Децок, није ми се свидела, све у њој гори.

Ево мојих шерпица, Декок

Заиста волим Децок. У њима пуно кувам, од супа до динстања, тестенина са сосом и тако даље ...
Керамика не воли јаку ватру, довољна је и средња, а затим пребацим на ниску и доведем је у стање приправности.

Па, догоди се ... да ће се дно ухватити, мало ће изгорети под мојим надзором, али је савршено опрано
Али испоставило се да је храна врло укусна у керамици

савршено се пере Али испоставило се да је храна врло укусна у керамици

Иначе, Таниа, такву шерпу сам купио након твоје приче о томе. Веома ми се допало. Много вам хвала!

Имам тачно такву шерпу Децок, није ми се свидела, све у њој гори.

чудно, моја каша није ни изгорела, иако је била потпуно млечна, без воде.