Пилетина "Три шоље"

Пилетина "Три шоље"

Категорија: Јела од меса

Састојци
пилеће месо са костима / имам бутине	600
сусамово уље	3 кашике кашике
соја сос	3 кашике кашике
шећер / узео сам 1 тбсп. кашика	1-2ст. кашике
пиринчано вино / имам шери	3 кашике кашике
Бели лук	6-7 зуба
ђумбир корен	3 цм
воде	3 кашике кашике
Чили паприка	1 ком

Метода кувања

• Пошто се све припрема довољно брзо, прво морате припремити све производе:
• ољуштени бели лук и ђумбир исеците на кришке, уклоните семе са паприке и исеците на траке, перо зеленог лука исеците на траке од 2-3 цм.
• Загрејати сезамово уље у воку (тави). У шерпу додајте бели лук, ђумбир и љуту папричицу, пржите на јакој ватри пар минута.
• Додајте пилетину и пржите док не порумени. Сипајте вино, соја сос, воду и шећер. Мешајте, покријте и кувајте пилетину у сосу 6-8 минута.
• Затим смањите топлоту, додајте лук и босиљак, отворите поклопац и динстајте док сос не испари за 80-90 процената, повремено мешајући. За то време пилетина треба да буде потпуно засићена сосом и прекривена њиме.
• А назив „Три шоље“ је вероватно зато што ако повећате удео меса, тада ће се количина сваког зачина (сезамово уље, соја сос и вино) повећати на шољу, а не знам коју шољу :))

Белешка

Рецепт из Даикирииа са Владмам.

[Таниусх]

Таниусх, врло апетитно! Однео сам рецепт у обележиваче!

Татјана, какав леп пилећи сос! Захвалити! Ја ћу кувати.

[Сонадора, Мерри]

Сонадора, Мерри, девојке, хвала!

Татјана, какав леп пилећи сос! Захвалити! Ја ћу кувати.

Сос је заправо укусан. Направио сам колаче са луком за пилетину, али пошто свињска маст није била довољна, испоставило се да су колачи мало суви, па су их умочили у сос, врло укусно!

Ђумбир, бели лук и соја сос - ово обећава да ће бити врло укусно !!! Хвала на рецепту !!!

Одштампао сам рецепт, отишао да кувам пилетину.

Татиана, направио сам твоје 3 шоље - укусно! Кисели крила 3 ​​дана. Тада се маринада претворила у сос. печена у рерни. Свидело ми се! Хвала вам!

Ната, у твоје здравље!