Апарат за хлеб Горење БМ900ВИИ. Пшенични ражени хлеб са семенкама

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Руски
Апарат за хлеб Горење БМ900ВИИ. Пшенични ражени хлеб са семенкама

Састојци

млеко 260 мл.
биљно уље 2 кашике кашике л
со 1,5 кашичице
интегрално ражено брашно 110 г
печење пшеничног брашна 280 г
шећер 2 кашике кашике л
квасац брзог дејства 1 кашичица

Метода кувања

  • полагамо производе овим редоследом: млеко (имам рустикалну, собне температуре), биљно уље, со, шећер, ражано брашно од целог зрна (пре него што сипам брашно у канту, дајем хлебу "дах" само неколико пута полако сипати из једног лонца у други) Морам просејати пшенично брашно, сипати квасац последњи тако да дође у контакт само са брашном. После првог сигнала полако уливам семе (то је неопходно како би се равномерно распоредили по лепињи). Сви састојци за векну тежине 700 гр. затим програм 3 (хлеб од целог зрна), поставили смо тежину на 900 (упркос чињеници да састојци теже 700 грама, тако да ми треба средња кора, али тамни хлеб може да буде и тамнији. Хлеб је врло укусан, семе је нежно , готово невидљиви у хлебу дају само оригиналан укус. Имам све производе произвођача Алтаја (вероватно је важно и утиче на квалитет хлеба) хлеб се не мрви непразан изнутра, погодан је и за сендвиче. презадовољан рецептом.Срећно свима и пријатно.

Јело је дизајнирано за

700 гр.

Време је за припрему:

3 сата 40 минута

Програм кувања:

3 (хлеб од целог зрна)

Зханнптица
Хелена, са првим рецептом !!!
Наша особа !! Како можете да печете хлеб без пице и кифла

није баш јасно шта није било у реду са мрвицом, очигледно сам је посекао топлим и правим ножем)) али изгледа врло пухасто


метрици
Да, хлеб се секао вруће
ладномарина
Добар хлеб! Покушајте пшеницу додати 2 кашике. л са клизачем, кров се неће спустити.
Иовова
метрици, хвала на рецепту! Прво сам пробао у нашој производњи хлеба Гонерње БМ900ВИИ. Испало је врло добро први пут! Одличан рецепт!
Апарат за хлеб Горење БМ900ВИИ. Пшенични ражени хлеб са семенкама
Апарат за хлеб Горење БМ900ВИИ. Пшенични ражени хлеб са семенкама
Драга Гиулиа
Елена, хвала на рецепту!
Експериментисао сам са њеним печењем на свом ХП Гемлук ГЛ-БМ-977.
Показало се да је хлеб одличан! Нисам променио ништа у рецепту.

Сви рецепти

Нови рецепт

Нове теме

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба