Пилећа супа са јетром и крутонима

Категорија: Први оброк
Пилећа супа са јетром и крутонима

Састојци

Пилећи бујон 2 п.
Пилећа џигерица 200 гр.
Кромпир 2 ком.
Лук 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Брашно 1 кашика кашике л.
За домаће резанце
Јаје 1 КОМ.
Со прстохват
Брашно Колико ће требати
Уље за пржење
Сол, зачини по укусу

Метода кувања

  • Кувајте пилећу чорбу.
  • Замесити тесто за резанце, пустити га да се одмори и разваљати у танком слоју. Кад се мало осуши - исеците на дугачке траке ширине 4-5 цм. Ставите их једну на другу и исеците на врло танке резанце.
  • На тави пржите лук и шаргарепу. Додајте тамо фино (добро, не баш) исецкану пилећу јетру, уваљану у брашно. Пржите 5 минута.
  • У кипућу чорбу ставите сецкани кромпир и домаће резанце. Сол, додајте зачине, кувајте док не омекша. Ставите печење са јетром у шерпу, пустите да прокључа и искључите.
  • Приликом служења додајте ражени крутон, рендани бели лук и зелени лук.
  • Пилећа супа са јетром и крутонима

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

Чорба

ГениаФ
Тај ИРРкин „Три коре хлеба“ је дошао на место!
Мерри
Цитат: ГениаФ

Тај ИРРкин „Три коре хлеба“ је дошао на место!



Наташа, чорба није ништа, укусна! Добро урађено!
НатусиаД
ИРРИзвините, заборавио сам да напоменем да је кора из вашег рецепта! ГениаФ, хвала на питању.
НатусиаД
Цитат: Мерри



Наташа, супа није ништа, укусна! Добро урађено!

Захвалити! Драго ми је да вам се свидело! Покушао сам да

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба