Гратер Бурнер (2)

Већ сам збуњен ко је ко - који је клица, а који није

Станд Тренд би требао изгледати овако

Девојке, становници Одесе. Где у вашем граду можете купити Бернер? Гледам, још увек не могу да нађем где да купим.

Бернерова веб локација наводи следеће представнике канцеларије:
Одесса
ПЕ Микхаилова Људмила Николаевна, моб. т. 8-067-482-77-73
ПП "КАМБУЗ", ТЦ "Александровски", с / маркет "КОТЕЛОК", т. 771-12-33
покушајте да их позовете,
али генерално знам сигурно да постоји тачка у ТСУМ-у на 1. спрату, тамо је већ 15 година,
некад је постојала тачка на ПосЦоту у „Породици“ и на Катедралном тргу 2, продавници „Бергхофф“, али сада не знам да ли су тамо
а недавно су отворили тачку на ривијери

Санди, жао ми је што сам одустао усред избора. Већ сам се вратио!
Утикач и уметак без оштрице су различите ствари. Онај без ножа је укључен у комплет (није битно да ли је Прима сет или Тренд - било који сет има 3 уметка: без ножа, нож 3,5 мм и 7 мм. Нећу говорити о Про-овом комплету, како не бих да вас потпуно збуним).
Сет који сте одабрали је добар, само из њега изузмите онај без ножа, биће у самом сету. Ако нешто није довољно, онда га купите према својим потребама.

цео викенд поново јурио из Тренда у Прима

Сетио сам се цртаног филма Три из Простоквашина:
- Па, глупа игра је отишла. Пола дана сам трчао за њом да се сликам.
- Сад ћете трчати за њом пола дана да јој дате фотографије.

Смејаћете се ... Поново сам се зауставио на Прими, после болног гледања видео записа, више ми се свидео својим телом, а величина је већа и чини се да је дршка удобнија ...

[Пешчана]

Пешчананећемо се смејати) Такви смо) Ја имам Прима - и уопште се не кајем) Опет, немојте тражити утикач одвојено)

Девојке, шта би требало писати на ножевима?

[Пешчана]

Пешчана - после ВИП-а, наравно да бих волео да прихватим, али!

Оно што се у Прими погоршало - удаљеност од оштрице до дна ренде је смањена !!! И то се види чак и са слика!
Односно, ко год пилиће - ренде лежећи на сливу - нема разлике, али навикао сам да ренде стављам или на даску или у велику плочу под углом од 45 степени, радим са добрим убрзањем, а за мени је ово смањење у доњем делу врло, врло критично.

Али уз све ово, различите дебљине Примовског - без њих је немогуће, не могу да замислим шта бих без ове функције у ВИП-у - имам велике барове за помфрит - један од најпопуларнијих резова, понекад сам лењ, па чак и распадати се у чорби.

И ја волим свог Трендика треперавом љубављу. Јуче је борсцхик кувао: сечени купус на задњој страни чепа, лук - 3,5 мм, кромпир - 10 мм, шаргарепа и цвекла - трљали су на Роко. Мој муж је љуштио поврће 6 пута дуже него што сам га трљао - секао. Увредио сам се управо на мене што сам га преорао јуче у кухињи

Свуда је натпис Бернер

Све, коначно сам направио наруџбину.
Одабрао сам Прима, уметак од 10 мм, грејдер за пицу и вафл. Остало ћу купити касније, желим још камена.
Сачекаћу, донеће сутра прекосутра.

[Пешчана]

Пешчана - после ВИП-а, наравно да бих волео да прихватим, али!

Оно што се у Прими погоршало - удаљеност од оштрице до дна ренде је смањена !!! И то се види чак и са слика!
Односно, ко год пилиће - ренде лежећи на сливу - нема разлике, али навикао сам да ренде стављам или на даску или у велику плочу под углом од 45 степени, радим са добрим убрзањем, а за мени је ово смањење у доњем делу врло, врло критично.

Али уз све ово, различите дебљине Примовског - без њих је немогуће, не могу да замислим шта бих без ове функције у ВИП-у - имам велике барове за помфрит - један од најпопуларнијих резова, понекад сам лењ, па чак и распадати се у чорби.

Мислим да ћу се прилагодити својој Прими, поготово што нисам имао ниједан други модел за упоређивање, кренућу од нуле ... како кажу

Вероватно они који имају са чиме да упореде осећају ову разлику. Раније нисам имао Бернера, не знам која је била удаљеност)
И на Прима сам секао, без слива, држећи ренде под потребним углом, секао сам нормално)))

растојање од оштрице до дна ренде - смањено !!! И то се види чак и са слика!
Односно, ко год пилиће - риба која лежи на сливу - нема разлике

Дакле, "пиле" на сливу

Овде у овом видеу постоји поређење свих модела, добро, не баш поређење, али можете разумети како се они међусобно разликују

јКГсКвЗХ50с & феатуре = релатед

Тренд, чини се да на почетку све 3 модификације показују каква се врста Бернера дешава - наранџаста класика, тренд и прима

Није ли ово тренд:

8цУтнЕтвТИМ & феатуре = релатед

Између Тренда и Приме нема средине. Показује наранџасти Цлассиц, бели Тренд, бели Прима ... И демонстрира Примин рад већ на Прима наранџастом) Ова боја вас је заварала.

Ох, не, обознатусхки) Постоји средња ренде, по мом мишљењу зове се Бернер Вип-4. Али по мом мишљењу више није у продаји, ван производње

Бела је мало ужа и на ручки нема засуна, а дно Прима је благо заобљено, иако су све приказане на једној страни. Погледајте оквир замрзавања, разлика се може видети тамо где је сваки модел приказан у увећаном приказу

Ох, не, обознатусхки) Постоји средња ренде, по мом мишљењу зове се Бернер Вип-4. Али по мом мишљењу више није у продаји, ван производње

Док сте куцали претходну поруку, појавила се ваша. Питам се зашто је уклоњен из производње?

Док сте куцали претходну поруку, појавила се ваша. Питам се зашто је уклоњен из производње?

Сматрало се да га Прима у потпуности замењује.
Али је спретнији у руци, лакше је и брже преуредити дебљину на ВИП-у него на примеру

Ко прво има Приму, навикнуће се без проблема (овде се мучим, не могу да сиђем са ВИП-а, тако сам навикао)

И ја волим свог Трендика треперавом љубављу. Јуче је борсцхик кувао: сечени купус на задњој страни чепа, лук - 3,5 мм, кромпир - 10 мм, шаргарепа и цвекла - трљали су на Роко. Мој муж је љуштио поврће 6 пута дуже него што сам га трљао - секао. Увредио сам се управо на мене што сам га преорао јуче у кухињи

Такође имам Тренд. Кромпир од 10 мм. не желе да једу у првим јелима, навикли су на веће. Ако правите само правоугаоне, морате покушати. Такође ми је незгодно да лук на њега, брже рукама, исечем на коцкице. Како сече лук забијањем у држач? Можда сам ја онај кривац. Кромпир у коцкицама од 10 мм. за пржење, да, мој омиљени. Шаргарепа за пилав, 7мм. велика, 3,5 мала. Постоји ли најдебљи конац у свим моделима од 10 мм? Такође без ножа, волео бих дебљу дробилицу, на пример, тиквице у круговима за пржење су врло танке. Заиста волим да купус сечем, на боршч и ферментирам на шкрпини, у салату на најтањем. Јуче сам секао и пекиншки купус. Генерално, треба ми нешто друго, али не знам шта. Мој сан о коцкицама лука није се остварио брзо и без суза.

Аннусхка, могу да берем лук како желите и на било чему - погодније је за било шта него ножем! Једино на чему никада нисам пресекао лук је уметак од 3,5 мм (што се мене тиче, превише је плитак за лук). Остало је сјајно! У зависности од расположења, могу га прочитати у држачу или могу. И то у круговима и коцкицама (које се потом распадају на коцкице). Лук на Бернеру је песма! Као, заиста, и све остало. Некада сам комбајн користио као резач поврћа, али сада га користим искључиво за коцкице, тесто и месо.

Преузео сам упутства за Тренд и Прима, па у Тренду пишу да је за добијање коцкица потребно ножем исећи поврће у држачу, а затим га утрљати на ренде. А у Прими само треба да ротирате држач за 45 степени и коцка ће бити извучена, не разумем зашто је то тако? Власници како сам то исто разумео, у чему је тајна? Зашто једноставно не можете ротирати држач за 45 степени на Тренду? да направите коцке?

И то у круговима и коцкицама (које се потом распадају на коцкице). Лук на Бернеру је песма!

И из неког разлога ми то не полази за руком, не руше се у потпуности, неки остају у комадима. Такође волим да пржим пуно лука за будућу употребу, али сечење је увек проблем.

Преузео сам упутства за Тренд и Прима, па у Тренду пишу да је за добијање коцкица потребно ножем исећи поврће у држачу, а затим га утрљати на ренде. А у Прими само треба да ротирате држач за 45 степени и коцка ће бити извучена, не разумем зашто је то тако? Власници како сам то исто разумео, у чему је тајна? Зашто једноставно не можете ротирати држач за 45 степени на Тренду? да направите коцке?

Тамо су ножеви другачије распоређени, па је, изгледа, остало више остатака.

Тамо су ножеви другачије распоређени, па је, изгледа, остало више остатака.

Аххххх, у томе је разлика .... добро је што сам наручио, хоћу и коцкице од лука

И из неког разлога ми то не полази за руком, не руше се у потпуности, неки остају у комадима. Такође волим да пржим пуно лука за будућу употребу, али сечење је увек проблем.

Сада на ДЕЦОК-у такође делује овако - део се распада, а део остаје у коцкама,



Надам се да ћу на Прими научити како сецкати коцке

Сада и на ДЕЦОК-у то тако делује - део се распада, а део остаје у коцкама, због тога желим да Прима види довољно како коцка коцке ...

тамо такође, изгледа, нису сасвим коцке у облику, али за пржење мислим да ово није критично.

[Пешчана]

Пешчана уопште се не ради о држачу. Он нема никакве везе с тим. Разлика је у дизајну сечива. У Тренду су уметци постављени само у једном положају.
На Прима постоји положај "коцке" - тамо су сечива тако паметно изложена да је уметак одмах испод ножа у облику слова В, а производ се пресече у две равни, сече се дубље него обично, а затим, због овог , добијају се коцке. Али само на уметцима од 7 мм и 3,5 мм. То се не може учинити на улошку од 10 мм!

Тамо су ножеви другачије распоређени, па је, изгледа, остало више остатака.

Не сигурно на тај начин. Уметак за нож има два положаја. У једном положају, прелазећи поврће преко ножева, исечете га на пуну дубину ножева, након чега В-нож секу будуће блокове до корена. У другој позицији, ножеви пресецају поврће на исти начин до пуне дубине, а В-нож их сече само за половину дебљине - посећи ће се у корену тек при следећем проласку кроз В-нож! Дакле, или су блокови двоструко тањи него у првом случају, или ако се држач плода држи под углом од 45 *, сваки пролаз окрећући га другом страном, али под истим углом добијају се ромбови са дебљина која је половина странице ромба ... То су такозване „коцке“. Не знам колико је јасно објаснила.
Санди, добар избор. Одабиром барем Тренда, бар ћу прихватити, нећете пропустити, обожават ћете своје ренде. Обоје су сјајни! Главна ствар је спријатељити се са држачем воћа од првих минута.

Не сигурно на тај начин. Уметак за нож има два положаја. У једном положају, прелазећи поврће преко ножева, исечете га на пуну дубину ножева, након чега В-нож секу будуће блокове до корена. У другој позицији, ножеви пресецају поврће на исти начин до пуне дубине, а В-нож их сече само за половину дебљине - посећи ће се у корену тек при следећем проласку кроз В-нож! Дакле, или су блокови двоструко тањи него у првом случају, или ако се држач плода држи под углом од 45 *, сваки пролаз окрећући га другом страном, али под истим углом добијају се ромбови са дебљина која је половина странице ромба ... То су такозване „коцке“. Не знам колико је јасно објаснила.
Санди, добар избор. Одабиром барем Тренда, бар ћу прихватити, нећете пропустити, обожават ћете своје ренде. Обоје су сјајни! Главна ствар је спријатељити се са држачем воћа од првих минута.

Да, тренираћу, поготово што уопште нисам пријатељ са држачем, руке су ми стално рањене из ДЕЦОК-а, а на Бернеру ћу се први пут навикнути на држач
Ох, једва чекам ... како време полако пролази ...

Некако сам се одмах спријатељио са држачем, с њим је врло згодно, иако је ово моје прво искуство.

И из неког разлога ми то не полази за руком, не руше се у потпуности, неки остају у комадима.

Да, бокови остају штапићи. Ако је ово критично - може се направити један пресек у средини - ово ће бити довољно. Па, или две, ако је сијалица велика.
"Коцке" у Прима нису баш коцке. Не само да су дијаманти, већ су и величине веома различите (немогуће је два пута погодити исто место ножевима, а уосталом, током претходног проласка већ је направљен рез на следећој „коцки“). Према томе, у већ прилично малим "коцкама" има пуно неформатираних мрвица. Што се мене тиче, тачније га је исећи на уобичајени уложак ножа, претходно направивши један или два попречна реза, али добијате уједначене, лепе коцке.
Али не расправљам ни на који начин! Управо сам одабрао и не чини ми се погрешним. Обожавам своју терочку са дрхтавом љубављу, али да сам изабрао Приму, волео бих је једнако нежно. Понављам - обоје су дивни, само мало другачији.

Уопште нисам пријатељ са држачем, руке су ми стално рањене из ДЕЦОК-а, али на Бернеру ћу се први пут навикнути на држач

Некако сам се одмах спријатељио са држачем, с њим је врло згодно, иако је ово моје прво искуство.

Јер Децук има страшно незгодан држач. А у Бернеру, сам држач лежи у руци, не треба да се савладате да бисте се навикли.
Песковито, исеците дуго поврће на два или три дела одједном, не жалите. Јер што су дужи, то је незгодније да их сечете: сила отпора их окреће под углом, секући врх поврћа иглама држача. Према томе, или у почетку без држача (али било је случајева, искусни људи су посебно отворили руке !!!), а затим у држач или одмах исекли у прикладну конопљу и ставили је у држач. Тада ништа неће отпасти, биће згодно за резање, а остаци ће бити минимални (посебно у Тренду).

Не бих рекао да мој држач ДЕЦОК није згодан, врло је сличан Бернеровом




ако је поврће исечено на конопљу, моје се савршено држи, али такође морам и да га угурам тамо

А мој Децоцк има другачији држач за воће, у комбинацији са соковником за цитрусе. Ево виле. А овај заиста изгледа као Бернеров, требало би да буде згодан.

Такође имам Тренд. Кромпир од 10 мм. не желе да једу у првим јелима, навикли су на веће. Ако правите само правоугаоне, морате покушати. Такође ми је незгодно да лук на њега, брже рукама, исечем на коцкице. Како сече лук забијањем у држач? Можда сам ја онај кривац. Кромпир у коцкицама од 10 мм. за пржење, да, мој омиљени. Шаргарепа за пилав, 7мм. велика, 3,5 мала. Постоји ли најдебљи конац у свим моделима од 10 мм? Такође без ножа, волео бих дебљу дробилицу, на пример, тиквице у круговима за пржење су врло танке. Заиста волим да купус сечем, на боршч и ферментирам на шкрпини, у салату на најтањем. Јуче сам секао и пекиншки купус. Генерално, треба ми нешто друго, али не знам шта. Мој сан о коцкицама лука није се остварио брзо и без суза.

Кромпир за супу на 10-ке исекао сам тачно на коцкице, а не на коцкице.
Ни лук не пржим за пржење. Само сам га ставио на држач и на 3,5 или 1,6 (ако је у млевеном месу, у котлетима) само сам поцхикал.

Да, бокови остају штапићи. Ако је ово критично - може се направити један пресек у средини - ово ће бити довољно. Па, или две, ако је сијалица велика.
"Коцке" у Прима нису баш коцке. Не само да су дијаманти, већ су и величине веома различите (немогуће је два пута погодити исто место ножевима, а уосталом, током претходног проласка већ је направљен рез на следећој „коцки“). Према томе, у већ прилично малим "коцкицама" има пуно неформатираних мрвица.Што се мене тиче, тачније га је исећи на уобичајени уложак ножа, претходно направивши један или два попречна реза, али добијате уједначене, лепе коцке.
Али не расправљам ни на који начин! Управо сам одабрао и не чини ми се погрешним. Обожавам своју терочку са дрхтавом љубављу, али да сам изабрао Приму, волео бих је једнако нежно. Понављам - обоје су дивни, само мало другачији.

Хвала за појашњење. Ви као и увек све јасно објашњавате. И ја волим свој ренде. Користим га сваки дан. Пре неки дан сам правио чипс од јабука у сушилици, заиста ми се свидео и то брзо.

Девојке, реците ми да ли вам треба комбинатор са Примом, колико разумем потребан је за сечење на коцкице, штапиће, сламке, па се исти резови могу направити на основном сету? Или је другачије?
И још једно питање, Царли је потребна углавном за купус?

Не треба вам комбинатор, правилно сте рекли - све је у основном сету за ово)

Шта је са Царли?

Питање је још увек зрело - може ли се ренде опрати у машини за прање судова или не, хоће ли ножеви постати досадни?

Ништа о Царли, ја је немам. Ово је за девојчице) Али као што су биле слике у предмету - лети су секли краставце и ротквице

[азаза]

Ништа о Царли, ја је немам. Ово је за девојчице) Али као што су биле слике у предмету - лети су секли краставце и ротквице

Где азаза забадаће нос где ће тражити и рећи ће много о Царли, размишљам да ли смо опседнути вафлима за салату, а једемо само пекиншки купус, тако да ми треба Царли или не, ако бих могао да видим како сече краставац, на пример, или ротквицу ... ..

[азаза]

Где азаза забадаће нос где ће тражити и рећи ће много о Царли, размишљам да ли смо опседнути вафлима за салату, а једемо само пекиншки купус, тако да ми треба Царли или не, ако бих могао да видим како сече краставац, на пример, или ротквицу ... ..

Азаза је веома хвали. Грожђе користи за салате од дурум купуса. Она некако растури купус према њеним речима и постане мекан. Још га немам, али вреди у скоријој будућности. Зима је у дворишту. Црвени купус ће почети да сече, а онда ће Карли морати да дође на неко место. А ако пресечете само Пекинга, онда мислим да можете и без Царли. Само сачекајте одговор од Азазе, можда га она и даље користи за нешто.

[татианка]

Девојке су пронашле колачић, описује татианка како направити коцке:
Тренутак - трљам без држача. Али никоме не препоручујем.
Узимамо ренде горионика (Вип-4, млазница-слама 7), поставимо млазницу у положај 1 за сечење коцкица - како је назначено на самој млазници, уметните кромпир у држач. Ренде држим нагнуту у посуди (не користим Бернерову посуду - опет не препоручујем никоме - ствар укуса) левом руком, држач кромпира у десној. Ставите десну руку преко ренде, стрелице на држачу треба да се подударају са правцем дуге стране ренде. Назовимо ово стање почетним стањем. унутра и ван-и-ван држач (паралелно са површином ренде) 45 степени у смеру казаљке на сату, * притисните га на површину ренде (саму млазницу) и повуците преко површине, посматрамо како оштра зупци наше млазнице улазе у поврће ... и остављају га на другој страни :-). Држач са поврћем враћамо у првобитно стање. * А сада окрећемо држач за истих 45 степени, али само у смеру супротном од казаљке на сату. затим све у тексту од * до * Наизменично окрећемо држач у смеру казаљке на сату и у смеру супротном од казаљке на сату. Док поврће у држачу не понестане, гурајте поклопац држача до краја. И завршавамо резање нашег поврћа на коцкице.
Лопатице на млазници и на основи ренде у положају 1 међусобно су распоређене на такав начин да када први пут проводите у њој врши урезе на довољној дубини у једном смеру. Када је други пут - у правцу окомитом на почетни, док се одсече попречни слој, али не дуж целе дубине уздужног уреза, већ само половина. Следећи пролаз је опет дубљи усек и половина попречног слоја. Тј.један уздужни зарез довољан је за два попречна.
Након што се посече сав кромпир, на неким местима коцке могу да се залепе. Није трагично. Само их тапшајте рукама, нежно. Они ће се искључити.
Како режем шаргарепу. Не волим да се петљам са малим. Готово увек бирам велику. Ољуштити кувану шаргарепу. И (!) Без држача, већ можете почети да га сечете. Прилог се инсталира на исти начин као и за кромпир. У чему је лепота резања без држача - не треба пажљиво пратити степен ротације (само за остатке поврћа), јер можете једном да нацртате равно, а други пут - ротирате за 90 степени, па поново равно , што је много лакше. него два пута у различитим правцима 45. Када радите са држачем - обавезно узмите у обзир смер стрелица, без њега - ротирајте поврће како желите, само пазите на прсте. Када шаргарепа почне да истиче, убаците је у држач. Обично почињем да завртам преостали комад напред-назад, тако да је растојање од прстију до ножева максимално.
Штета што немам камеру. Снимио бих овај процес и негде га објавио. Заправо је једноставно. И треба пуно времена за писање. Док сам писао, могао си нарибати чинију винаигрете :-)
Срећно !!!

[Веома, врло се не препоручује уопште прање ножева у ПММ-у !!!]

Питање је још увек зрело - може ли се ренде опрати у машини за прање посуђа или не, хоће ли ножеви постати досадни?

Веома, врло се не препоручује уопште прање ножева у ПММ-у !!!
Добри, скупи, добро наоштрени ножеви временом имају лошу ивицу!

Стога, ако желите да ренде дуже траје, боље је да је оперете ручно!

Посебно сам проверио своје ножеве, што ми не смета:
На немачком изврсном ножу - ивица се местимично смрвила из 2 судопера на 60 Ц.
Јефтине ножеве није брига.