Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909

Управо сам одлучио да месо пржим на печењу, па се чинија загреје за пет минута, а месо схковцхал !!!
Па сам такође имао питање, да ли се програм пржења меша са програмом печења? Осјећам се збрканим

Тешко је рећи, али не могу се жалити на Пекару. Највише од свега стављам печене производе 1 сат и 10 минута и не бих рекао да је температура превисока. Испада увек лепо

Најзанимљивије је да се месо тачно пржило, и то за мање времена од пржења. То је очигледно показатељ да је температура пржења нижа, а печења виша.
Морамо да покушамо да печемо на Фриу

[Пиринач - 125 ~ 128 ° ЦЕкспресни пиринач - 125 ~ 128 ° Ц.Пилаф - 125 ~ 130 ° С.Рижото - 125 ~ 128 ° ЦМлечна каша ~ 100 ° С.Кромпир ~ 100 ° С.Супа ~ 100 ° С.Гашење ~ 100 ° ССтеамер ~ 100 ° СПржење - 150 ~ 155 ° ЦПечење -127 ~ 132 ° С.Самочишћење -130 ~ 135 ° Ц]

Пиринач - 125 ~ 128 ° Ц
Експресни пиринач - 125 ~ 128 ° Ц.
Пилаф - 125 ~ 130 ° С.
Рижото - 125 ~ 128 ° Ц
Млечна каша ~ 100 ° С.
Кромпир ~ 100 ° С.
Супа ~ 100 ° С.
Гашење ~ 100 ° С
Стеамер ~ 100 ° С
Пржење - 150 ~ 155 ° Ц
Печење -127 ~ 132 ° С.
Самочишћење -130 ~ 135 ° Ц

Ирин, прочитала сам све !! Али на Жарки нема такве температуре, јер се не пржи, али пецива су пржена и то је врло добро!
Па, погледајте моју тепсију у режиму Фри 55 минута




Све сам ставио у посуду, претукао и сипао у посуду.
Они нису одвојили белце од жуманца)
Није се слегло и није се претворило у торту од сира, што значи да је пржење осетљивији начин печења))

Девојке, и прво сам негде прочитао о вероватноћи забуне са режимима пржења и печења, али не сећам се где. Неко је током операције такође дошао до овог мишљења и користио их наизменично, односно пржило се на Печењу, а пекло на Пржењу.

Још један бисквит за печење и пржење, видећу како ће даље ићи.
Али тепсија је изашла супер, а понекад се и распршила на Печење), али овде је испало супер)

Само, око печења. Одлучио сам да скувам пилаф за викенд. Пола сата можете да кажете да су шаргарепа и лук динстани на Фрај-у. Ставио сам све на тањир и ставио говедину. Пуштало се пуно течности и тамо је нешто пухнуло. Укључио сам Печење са отвореним поклопцем и, штета што нисам време, све је испарило максимално вероватно 10 минута. Следећи пут следи експеримент на луку

[Кромпир крем супа са печуркама]

Данас кувано Кромпир крем супа са печуркама



На програму кувани ситно сецкани кромпир у млеку млечна каша , додали со и путер. Млеко треба да покрије кромпир, млеко се користи 6% + чаша воде. Печурке (шампињони) пржене на тигању на маслацу док не порумене и на крају додају ситно сецкани 0,5 каранфила белог лука. После кувања, садржај посуде мултиварке сипао је у шерпу и умутио потапајућим блендером док се ваздушна крема не створи. Додао сам пржене печурке и помешао. Врло укусно! Пријатно!
Вероватно можете мешати са печуркама ...
Упита кћер сузно таква чорба , јако га воли, али броколија није било у продавници и скувала је ово, само бело. Окус је наравно потпуно другачији, али свидео ми се.

А данас сам испекао тепсију на Жарки. Одредио сам 55 минута. Могло је бити мање од 45-50 минута.
Бељаци су били одвојени од жуманца.
Извукао сам га врућег, нисам имао довољно стрпљења да чекам))

Лизоцхка честитам !!!
Да ли је шоља у њему иста? Тешка?

Девица, честитај ми и прими ме у своје редове!))))
Данас сам лаганом руком Стоцкманна, који је још једном организовао аукцију благодати у својим Лудим данима, постао власник Стадлера!
Тачно, ја га зовем Свисс Оне, али ово не мења суштину)))
Схл цена за њега је сада 3990р.

ППКС !!! И ја сам ушао, погледао и нисам могао да одем без њега))) Нисам планирао да га купим)) Морам да савладам Здела је тешка, премаз је пријатан, освојио ме је!

Али данас сам био запањен кад сам видео ваших скоро 170 страница теме, и ви се плашите поплаве, али треба ми инфа на кашицама. Али не млеко, већ украс ...
Обожавам пшеницу, јечам, кукуруз, бисерни јечам, кашу од грашка на води као прилог, посебно са маслацем или чварцима !!!

Али данас сам био запањен када сам видео ваших скоро 170 страница ...

Па, бар смо још увек били покривени са мало ...

Волим као прилог пшеницу, јечам, кукуруз, бисерни јечам, кашу од грашка на води ...

Извини Лизок, ја не једем такве, тренутно ће девојке доћи горе и рећи ти како да куваш све ово укусно ...

Не добро, јео сам јечам и раније, свидело ми се, морам да купим такве житарице ... А кукуруз кувам само у млеку ...

Лиз, извини пријатељу, ни ја нисам твој помоћник у послу с мамцима. Кашу кувам само на млеку, а грашак у шпорету под притиском.

Лиз, јеси ли кувала нешто или не ??

Сад сам започео самочишћење, па ћу кувати пиринач.
Али први утисци су, наравно, одушевљени! Свидео ми се због квалитета перформанси и уопште због начина рада. Остаје да сазнамо како све то функционише у пракси. Контроле на поклопцу нису познате, мада би требало да буде много погодније, али глава се аутоматски спушта у потрази за контролном плочом.

Па, шта да кажем ... пиринач је испао укусно мало другачије од пиринча са кукавицом, али не могу да кажем да ли је овај бољи или лошији. Свидело ми се, ово бисмо јели са задовољством. Иако сам већ изгубио навику да кувам пиринач за 40 минута, са кукавичјим турбо брзинама потребно је 14 до 20 минута, у зависности од начина и запремине.
Ира, практично нема разлике у лепљивости и прхкости, само је одмах након кувања у тигању са кукавицом пиринач гушћи него у Стадлеру. После мешања „гуменог тепиха“ на тањиру, пиринач је исти.
Једно могу са сигурношћу да кажем, у Стадлеру, према упутствима, пиринач треба кувати у омјеру 1: 1,1 (то је ако сипате воду према њиховим ознакама), ако кувате 1: 1,5, добићете и превише кувани пиринач. Али ово је очигледно ствар укуса и навике. За мене, чак и уз тачне пропорције, испада мало мекше и нежније у Стадлеру него у кукуу. Али све ово можете прилагодити свом укусу, како у Стадлеру, тако и у кукуу.

У сваком случају, од свих ЦФ без притиска, најукуснији и најисправнији пиринач добија се у добром старом Панасоницу и овде у Стадлеру.

ПС У последње време сам већ појео толико пиринча да имам превелику дозу, а моје све није довољно и није довољно, свакодневно то захтевају, а ја сам већ глуп, једва сам се натерао да га кувам и једем сада !

И данас имам прво јело у овом спором шпорету)) А такође и пиринач)) Користим цртаће недавно, негде од фебруара, кувам пиринач врло често, згодно, али све је било некако погрешно ... Данас је само ужитак !!! Никад нисам добио тако магичан пиринач.Пухасти, мрвичасти и не лепљиви басмати! Јаооооооо срећна

Јако ми је драго девојке што вас стлер није разочарала
Лиса, па, изгледа да нам пиринач на корејском не одговара ... на руском нам се више свиђа
Пиринач кувам дуго 1: 1,2, круг 1: 1,5, кухан на пари 1: 2, хељду 1: 2,5 на програму пиринач је мекан, моје ћерке и мени се више свиђа.
_{А гумени тепих се, иначе, уопште не меша ...}

Девојке, реците ми молим вас, пропорције су пиринач, густа, млечна каша, иначе је никада нисам кувала у шталеру, купила сам пиринач за рижото, басмати и мешавину од 4 пиринча. Мама тражи густу и кувану кашу, али ја нисам пријатељ са пиринчем, нико не једе.

Пиринчана каша 1 до 4

Вратио сам се, поклонио мами поклон, али она га и даље не користи, све више лонаца и шерпа))) И пита зашто га је дала)))

Девојке, реците ми молим вас, пропорције су пиринач, густа, млечна каша, иначе је никада нисам кувала у шталеру, купила сам пиринач за рижото, басмати и мешавину од 4 пиринча. Мама тражи густу и кувану кашу, али ја нисам пријатељ са пиринчем, нико не једе.

Па, за млечну кашу треба вам округли пиринач, Краснодар
Такође добијем дебелу 1: 5 (3 више чаше млека + 2 мулт.воде, соли, шећера, одвода уља.)
На програму кувам млечну кашу, по завршетку програма укључујем програм други пут. У другој рунди, програм се искључује након 15 минута, испоставља се густа, прозрачна, укусна каша.

Хвала за брз одговор. Ставићу га вечерас да кува. Обично кувам кашу за 1 цртани филм. житарице 1 литар млека, увече кувам и до јутра на грејању, али никада нису кували пиринач и хељду. А моја мајка је дошла и тражила пиринач, куван, али вероватно житарица није била иста, први пут је испало да је каша попут пилаф пиринча до пиринча, други пут као супа млеко одвојено житарице одвојено, али желим то као код детињство у пионирском кампу слузаво-желе-супстанца и прозирни у њему кувани пиринач.

Пиринач кувам дуго 1: 1,2, круг 1: 1,5, кухан на пари 1: 2, хељду 1: 2,5 на програму пиринач је мекан, моје ћерке и мени се више свиђа.

Хвала на пропорцијама! Уштедећу и тестираћу !!!

Реците ми, молим вас, у Кукусхка 1055, у режиму рерне 1 ниво, за 45 минута добијате добру тепсију, на ком програму, колико дуго можете да је направите у Стадлеру?

Јулиа, добродошла на нашу тему! Надам се да ће Стадлер служити још дуго, само да би радовао и укусно хранио вашу породицу!
Тепсија са скутом, вероватно да, можете пећи 45-50 минута на печењу, мислим да ће успети.

Девојке, водите их у своје друштво. Када сам бирао мултиварку, прочитао сам свих ваших 170 страница. Већ месец дана користим мултиварку. Испробао сам много ствари: супе, прилози, млечна каша, пецива, динстање. Нисам био задовољан пиринчем за суши - испоставља се превише мрвичастим. У котлу се испоставило да је тачније - лепљивије.

Добродошли Да ли је било специјалног суши пиринча?

Наравно посебна. Кад га кувам у патки од ливеног гвожђа, испостави се да је тачно и лепљиво. Тада је задовољство направити суши. Али у спором шпорету такав ефекат се не може постићи. Можда је то због принципа кувања сушија. Прво мора да се загреје максимално до кључања, а затим се топлота мора уклонити на минимум и мора се загревати најмање 20 минута, а затим само инфузија 20 минута. А мултиварка се у почетку полако загрева, а затим снажно (па, према њеним стандардима) ... Дакле, није лепљива

онда није судбина у њему кувати пиринач за суши (

Девојке, водите их у своје друштво. Када сам бирао мултиварку, прочитао сам свих ваших 170 страница. Већ месец дана користим мултиварку. Испробао сам много ствари: супе, прилози, млечна каша, пецива, динстање.

Добродошли у нашу тему! Честитамо на куповини доброг спорог штедњака, пустите га да служи дуго и храните се укусно! Не могу вам рећи ништа о пиринчу за суши, никада га нисам кувао у цртаном филму _{а сто година нисам правио суши ...}

Наравно посебна. Кад га кувам у патки од ливеног гвожђа, испостави се да је тачно и лепљиво. Тада је задовољство направити суши. Али у спором шпорету такав ефекат се не може постићи. Можда је то због принципа кувања сушија. Прво мора да се загреје максимално до кључања, а затим се топлота мора уклонити на минимум и мора се загревати најмање 20 минута, а затим само инфузија 20 минута. А мултиварка се у почетку полако загрева, а затим снажно (па, према њеним стандардима) ... Дакле, није лепљива

У ком режиму сте га кували? Можда само треба да преузмете суђење?

У ком режиму сте га кували? Можда само треба да преузмете суђење?

девојке, хвала на срдачној добродошлици! Кувао сам у брзом возу, јер пиринач не сме бити прекуван. Изгледа да ћу за суши користити класичан начин. Нешто што не желим да експериментишем тек тако. Па, или потражите савет од оних који су кували. Мултивар је заиста СУПЕР! кад сам изабрао, упоредио сам све у продавници .. и добра шоља ме је подмитила
А у вези са режимом печења и пржења приметио сам следеће: печење се одмах јако загрева, али после 10 минута прелази у нижи режим. Али пржење се дуго загрева, али онда се загрева више од печења. Чак сам рекао и следеће: ставите лук, укључите печење и после 10 минута пређите на пржење.

Експресни режим за пиринач се може користити само ако желите да једете ооооо и немате времена да чекате. Иако ових 10 минута, по мом мишљењу, не утичу на време, али квалитет на крају пати. Покушајте са Стандард или Солид.
Судећи према ономе што сам прочитао у описима корејских шпорета за пиринач, где постоје подешавања за време намакања, односно трајање кувања, и за подешавање температуре за било који од начина пиринча. Како се време повећава, пиринач постаје мекши и губи свој укус и арому. А са порастом температуре испада тврђи, лепљиви (!) И ароматични, али може да пожути.
Овде се степен готовости (мекани, стандардни и тврди) разликује у погледу времена кувања. Можда је ово на крају некако слично резултату на корејском, не могу да кажем, јер не знам специфичне алгоритме и разлике у температури. Стадлер ме подсећа на јапанске шпорете за пиринач по именима начина пиринча, али се они разликују од корејских по алгоритмима.

Веи, суши пиринач би требао бити само лепљив. У мултиварки постиже се управо супротно.

Веи, суши пиринач би требао бити само лепљив. У мултиварки постиже се управо супротно.

Због тога предлажем да испробате режим Хард, јер се у корејским шпоретима за пиринач постиже повећана лепљивост.

И даље нисам разумео, али кувао си пиринач на Стандарду, шта си урадио?

Веи, суши пиринач би требао бити само лепљив. У мултиварки постиже се управо супротно.

Имењаче, покушајте да кувате пиринач на рижоту, само лепљиви пиринач испадне ако након завршетка режима на грејању задржи

Девојчице објашњавају чајнику како се кува хељда у овом лонцу))) Ако је могуће детаљно)))

Користим програм „Пиринач“, степен спремности је „мекан“ 1: 2.

Користим програм „Пиринач“, степен спремности је „мекан“ 1: 2.

Колико је чаша хељде и воде? А колико уља и соли треба да додате? Кажем чајник)))

Таниа, 1 вишесатна чаша житарица, 2 воде. соли и уља по укусу, посипам око, 5 тсп. посолите и ставите отприлике три кашике уља одмах када житарице напуним водом

Таниа, 1 вишесатна чаша житарица, 2 воде. соли и уља по укусу, посипам око, 5 тсп. посолите и ставите отприлике три кашике уља одмах када житарице напуним водом

А какав путер, само на другом сајту су рекли да је 20 грама путера, а шта сте ви?

Данас сам у Тецхносили погледао црног стадлера. Али из неког разлога њена посуда је изнутра црна и сјајна, да ли су заиста направили керамички премаз ??? ((((
Уопште ми се није свидело, наши пехари имају мат финиш.

А какав путер, само на другом сајту су рекли да је 20 грама путера, а шта сте ви?

Кремаста) када се житарица кува са њом, укус није исти као да се касније додаје у кашу

Наша мултиварка на Биглиону сада се може купити за 5613р.

Користим програм „Пиринач“, степен спремности је „мекан“ 1: 2.

И ја волим хејду од 1: 2,5, испада отвореније и нежније

Добар дан!
Коначно, одлучио сам да се региструјем на овом форуму, иако пратим ажурирања рецепата већ неколико дана. Већ сам нешто скувао, и било је врло укусно, неке информације су биле врло корисне и узео сам их на знање (на пример, да се у овом мултиварку може збунити режим „печење“ и „пржење“., Након тога је све „запало“). место ").
Питао бих за савет:
1. Да ли неко има на залихи неких рецепата за супе, па да, ако је икако могуће, испадну, као из сеоске пећи, „динстане“, куване? Ако негде на форуму има таквих рецепата, извињавам се што сте питали овде, јер још увек нисам добро упознат са форумом.
2. Неколико пута сам радио пилав по рецепту из књиге који долази уз мултиварку, али нисам одушевио пилавом. Можда постоје неке тајне?
3. Реците ми, молим вас, рецепте за кухање на пари, како би било не само здраво, већ и укусно.А онда је време да размислим о здрављу, о здравој исхрани итд., Али када погледам фотографију са досадним поврћем на пари, толико траје чежња.
Била бих вам захвална на одговорима.

Покушајте да направите пилав за прог. рижото, девојке са сајта су ми саветовале да користим мултиварку, а знате и ја и моји пријатељи, који имамо Стадлер, попут пилава више за рижото, јер се пилаф на крају режима интензивно пржи, а рижото је попут обичног казана.