Динстано зачињено коњско месо са поврћем (Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000)

Динстано зачињено коњско месо са поврћем (Моулинек Минуте Цоок ЦЕ4000)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Коњско месо (пулпа)	0,6 кг
Лук	2 ком.
Шаргарепа	2 ком.
Богхара бибер	3 ком.
Парадајз	3 ком.
Хрен рендани	1 кашика кашике кашика
Адјика Георгиан	1/2 кашичице
Бели лук (згњечен)	1 кашичица
Соја сос	1 кашика кашике кашика
Традиционално маслиново уље	1,5 кашике. кашике
Вода	30 мл
Со
Млевени црни бибер

Метода кувања

• Коњско месо смо исекли на коцкице центиметара ширине и дебљине 1,5-2. Соја сос,
• На крају времена маринирања укључите мултиварку у режиму „Браунирање“, загрејте је, у посуду налијте уље, ставите у њу месо и пржите га са свих страна док месо не пусти сок
• 
• 
• Додајте воду у шерпу, затворите поклопац мултиварке, подесите режим "Висок притисак" и време кувања је 18 минута.
• У међувремену, поврће (осим парадајза) исеците на велике комаде
• 
• и пеците их на роштиљу док не буду напола кувани
• 
• 
• Парадајз ситно исецкати и такође пржити у роштиљу
• 
• 
• Завршило се 18 минута кувања меса: пустите пару, отворите МВ и додајте у посуду наше полу пржено поврће и хрен:
• 
• 
• 
• 
• Мешајући сву ову лепоту
• 
• затворите МВ поклопац и изложите га динстању 3 минута у режиму „Висок притисак”.
• Отпуштање паре, отворено:
• 
• 
• Нисам познавалац нити љубитељ коњског меса (скувао сам га други пут у животу), већ јело са тестенином као прилог за мене веома свидео и његов изглед, и укус, и арома!

Време је за припрему:

Брзо

Национална кухиња

Оштар

Белешка

Као прототип коришћен је рецепт „Динстано коњско месо са реном и белим луком“ / рецепт / приказ / 91398.

Коњско месо је лако сварљиво дијететско месо које садржи велику количину комплетних протеина, оптимално уравнотежених у погледу аминокиселинског састава. Ако се говедина у потпуности пробави у људском телу за 24 сата, онда коњско месо за само 3. Коњска маст заузима средњи положај између животињских и биљних масти и има холеретски ефекат. Коњско месо смањује холестерол у крви, делује као изврстан регулатор метаболизма, користи се у дијеталној терапији гојазности и снабдева тело бројним неопходним микроелементима, витаминима и неопходним мастима.

Извини за коња

Зар ти није жао телета и пилетине?

Јело је дивно! Али ми никад не продајемо коњско месо! Јањетина се и даље може купити, али коњско месо

[Мерри]

Хвала ти, Ирина (Мерри), за ваше повратне информације! Рећи ћу нашим казахстанским узгајивачима коња где да донесу своје месо у трговину!

У овом јелу ми се свидела сама идеја украшавања чорбе поврћем са жара.
Можете покушати да замените коњско месо говедином, смањујући време топлотне обраде меса за један и по пут.

Отуда ветар дува! Завичај је мирисао! Рођен сам у Казахстану и тамо сам живео већи део свог живота. Не могу да кажем да сам често јео коњско месо, али знам да је то укусно и дијететско месо. Наравно, можете заменити говедину (и не само), али биће другачије јело!

Наравно, ако га поновиш, имаћеш другачије јело, Ирина! Чак и ако пронађете коњско месо, није чињеница да ће се његова старост и употребљени део трупа подударати. А ако се поклопе, адјику дефинитивно нећете наћи у рецепту - јер је само у мом фрижидеру!

У овоме, ИМХО, постоји велико чудо кулинарства - у јединствености и оригиналности сваког припремљеног јела и сваког кулинарског специјалисте

... Мислио сам да у недостатку коњског меса за овај рецепт треба да покушамо да га заменимо не говедином, већ нојем!

И још увек штета за коња.

...Мислио сам да у одсуству коњског меса за овај рецепт треба да покушамо да га заменимо не говедином, већ нојем!

Мислим да нисам пробао нојево месо, није ми се свидело. Нека врста грубог меса.

па је говедина много нежнија од коњског меса :-)

Рећи ћу нашим казахстанским узгајивачима коња где да донесу своје месо у трговину!

Да, они не могу да обезбеде Казахстан

... Рођен сам у Казахстану, тамо сам живео већи део свог живота. Не могу да кажем да сам често јео коњско месо, али знам да је то укусно и дијететско месо.

Ако је добро коњско месо. Један комшија никад није имао добро коњско месо, увек смо били запањени. А пријатељ њених родитеља је увек диван. Јер коњ намењен согиму никада није коришћен у радовима.

Да, они не могу да обезбеде Казахстан

биће наше јел тако одговор о коњском месу на украјинском: "Зашто пробати? Свињско маст, то је масно!"?

Успут, одакле сте?

Татјана, блиске смо комшије! Детаљи - у личном.

Ако је добро коњско месо. Један комшија никад није имао добро коњско месо, увек смо били запањени. А пријатељ њених родитеља је увек диван. Јер коњ намењен согиму никада није коришћен у радовима.

Наравно, ако орете краву, од ње нећете добити млеко!

Татјана, блиске смо комшије! Детаљи - у личном.

Тајанствени земљак у нашој земљи, не говори ништа о себи ... Можда он уопште није наш земљак!

Можда он уопште није наш сународник!

Хм. Занимљиво:
Чињеницу да се Омск погрешно назива именима за град Омба - знам
познато је да је Оренбург у ствари древни казахстански град Оренбир,
истину да је Астрахан исконски казахстански град програмери јабука рекли су на мапама 5. иПхоне-а (постоји верзија да су корени Аппле-овог имена заштићени у Алма-Ати) ...

Али чињеница да је Новоросијск, испоставило се, је казахстански град - ово је за мене вест!

Само Ирина, бивша девојка из Караганде.

Казахстанци, с оживљавањем свог националног идентитета, ћуте о тако једноставним стварима да је Алма-Ата, некадашња престоница Казахстанске ССР, увек била руска испостава Верни. Већ сам чуо да је читав Свет некада припадао Казахстанцима.

Програмери Аппле-а су нам рекли на мапама 5. иПхоне-а (постоји верзија да су корени Аппле-овог имена сахрањени у Алма-Ати) ...

Не познају те тачно! У та давна времена Казахстанци као нација још увек нису постојали и на руским територијама које сте навели живели су потпуно различити народи. Читајте светску историју без титлова.

Читајте светску историју без титлова.

Ох, Ирина!
У мојој библиотеци постоји издање Клучевског од 9 томова, чак и у папирном облику. Међутим, с обзиром на то да вековима сваки владар и свака влада преправљају ту историју у складу са својим интересима, не могу а да не питам: где можете читати светску историју без уређивања?

Напуштање ван теме:
Ваша понуда је слична идеји да једете само органских производа без хемије, ГМО и других ствари ... Али, истовремено, сви то савршено разумемо загарантовано природни постоји само производ који сте сами узгајали уз помоћ сопствене хране! А шта се налази у било којој купљеној или узетој страни - то зна само Бг.

ПС: А мој претходни пост је био шала ...

ПС: А мој претходни пост је био шала ...

Добро је што је шала.

Добро је што је шала.

Најупечатљивији виц из ове серије чуо сам средином 90-их на северу Сједињених Држава: испоставило се да су преци америчких Индијанаца били номадски преци наших Турака.

А ако није шала: увек желите разум и добродушност у вези. Поготово оне националне. И, чак и када се кикоћу са одређеним националним „слабостима“, не треба се зауставити на искривљавању информација и чињеница.
Дакле, позивајући се на оснивање градова Омск, Оренбург и Новоросијск, не може се рећи „У тим давним временима Казахстанци као нација још увек нису постојали“, јер чак и према канонима совјетске историје (без титлова ), Казахстански канат, као прва држава Казахстана, настао је у КСВ веку, а наведени градови основани су не пре 18. века!

Најдивнија шала из ове серије коју сам чуо средином 90-их на северу Сједињених Држава: испоставило се да су преци америчких Индијанаца били номадски преци наших Турака.

И ово није шала, то је заиста било у школском уџбенику историје, према којем је мој син студирао, негде 2004-2006. Прочитао сам га сам. Тада сам користио целу мапу света, тражећи којим путевима сам ишао не утичући на друге људе.

Да, они не могу да обезбеде Казахстан

Вести у теми на 🔗 :

Канада намерава да испоручује коњско месо у Казахстан. Најзанимљивије је то што властима то изгледа не смета, али домаћи сточари стоје на губитку

Освежићу рецепт. Супруг ми је недавно донео мало коњског меса. Угасили смо, пробали ... Оооооо, врло укусно месо! Сада ћу кувати по овом рецепту! Мислим да ће са поврћем звучати другачије! захвалити

Сада ћу кувати по овом рецепту! Мислим да ће са поврћем звучати другачије!

Да ли сте успели да кувате са поврћем?