Салата од димљене скуше

Салата од димљене скуше

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Скуша хладно димљена	300гр
авокадо	2 ком.
краставац	3 ком. средње или 1 ком. дугоплодна
павлака (може се мешати са мајонезом да се обогати укус)	100гр
мирођија	кашика исецканог
лимунов сок 1 тбсп л.
црвени лук	1 КОМ. средња величина
млевени бели бибер

Метода кувања

• Лакше од парене репе. Авокадо се исече на мале коцкице и одмах сипа лимуновим соком, иначе ће потамнети. Краставац и скуша се исеку на исте коцке. павлака се помеша са копром и лимуновим соком, ако желите киселу, бибер. Такође додам балзамични сирћет за мало слаткаст укус. Боље је не правити кашу од салате. Краставце помешајте са авокадом, прелијте сосом и прелијте рибом и луком. Све је естетски и не плута у „саламури“.
• 🔗
• Ужасно су ме појели да једем димљену скуша. Вероватно сви имају такве нападе. Купио сам их, скувао кромпир, ољуштио лук и јео ... Напад се није завршио. Слика се поновила дан касније. Муж се кикотао, кикотао, а онда је и сам ударио ..))) После тога је једна скуша остала на залихи. Стално сам размишљао како да га поједем на занимљив начин за промену, иако кромпир и лук нико није отказао као крајње средство))). Салата! Салата је врло свежа. Авокадо пружа маслачасту „базу“ (обично игра улогу јаја у нашим класичним салатама), краставац даје свежину и лакоћу, а скуша даје главни укус. Појео сам се до мучнине. Ако сте љубитељ ове рибе, можете је „исмејати“ ...

Јело је дизајнирано за

4 порције

Слични рецепти

Скуша у мултиварки Редмонд РМЦ-М70 (Григориева)

Слана скуша, домаћа сољена. (Админ)

Пуњена скуша (ЈУМА)

Хвала на рецепту! Свакако ћу покушати, баш онако како ми се свиђа

Хвала на рецепту!
Скуша је моја страст! Пушим га сам, солим га, конзумирам сам.
Обожавам кебаб од скуше. Нарочито у добром друштву у најмирније летње вече на веранди и под буретом оригиналног Чеха.

[Страшило]

Страшило, волимо и скуша. Посебно, лично, волим вруће пушење. Ово дуго нисам јео.

Обожавам кебаб од скуше.

Медуса, поделите рецепт за ваш кебаб од скуше. Да ли је сочно?

[Медуса]

Медуса, поделите рецепт за ваш кебаб од скуше. Да ли је сочно?

Да, све је урађено у елементу - дуго нема шта да се кисели на таквом роштиљу!
Ми узимамо скуша и само она (можете свеже, можете сладолед, можете са главом, можете и без ње).
Одрежите и очистите вишак.
Трљамо вашом омиљеном мешавином соли и зачина - овде имате читав океан фантазија.
Остављамо 20-30 минута за сољење и импрегнацију аромама.
Стављамо га на ражањ, пролазећи дуж гребена и постављамо преко угља. Често се окрећемо, поготово што нећемо морати дуго да трпимо.
Важно! Ражањ треба да буде раван и широк или да има попречни пресек да би имао облик угла, у супротном ће се труп увити и окренути на уски, глатки и заобљени „забадач“, а у најнеприкладнијем тренутку ће засијати у ватру. .
У зависности од величине рибе, ћевап ће бити готов за 20-40 минута. Сигнал о крају кувања биће зидови стомака са ребрима која су се раширила и добро поруменила. Не боли провјерити спремност и стандардну методу, односно виљушком.
Скуша се може сматрати најоптималнијом рибом за кување роштиља без проблема, губитка времена и квалитета. Резултат је готово увек одличан. Ја сам одговоран за сочност!
Покушавало са другом рибом - срање!
Није нам се свидела ни јесетра у верзији са роштиљем - месо се брзо скува, а хрскавица, која је укусна кад се пуши, остаје сирова. Чекати да се испржи значи излагати месу опасности од непоправљиве штете.
Скумбриевицх схасхлик је добар са топлотом, са топлотом (са вином, пивом или белим), али не мање укусан и хладан следећег дана, на пример, као ужина са пивасиком.
Чак и естетизовано са коњаком - није овде за вас Ах! Али прилично толерантно.

Страшило, хвала, наоружан сам. Извините на чињеници да желим да бацим неколико фраза са Медузом. Рецепт за кебаб од скуше добро ће доћи мом сину. Вероватно сви данашњи и јучерашњи митисти имају једну, али ватрену страст. Захвалити!