РепеСхоцк
Увек кувам хељду 2: 3, односно 2 кашике. житарице за 3 кашике. воде. Више, мање, али пропорције јесу.
Увек добар у томе.
Снег6
Цитат: Анна73

Избацио сам килограм паковања хељде - резултат је 0.
Кувам 2 вишесатне житарице, у чашу хељде додам 2,2 чаше воде. Режим хељде. Испада неред.
Кувам 1 чашу у истом омјеру - не потпуно кувано.
Кувам у режиму Мулти-Цоок 20 минута - испада глупост.
Помозите у пропорцијама, моћни корисници!
Кувам хељду у режиму млечне каше 1 до 2, испало је сјајно.
Масинен
Режим хељде је турбо режим кувања за пиринач.
Стога се испоставља да је хељда мало не кувана)
Анна73
Хвала на одговорима!
Чињеница је да се каша у режиму Грецх испоставља да је нека врста прекувана, залепљена. Иако се добро перем. Редмонд боље кува хељду. Али у свему осталом стварно волим кукавицу, мучићу овај режим.
Анна73
Цитат: Масинен

Режим хељде је турбо режим кувања за пиринач.
Стога се испоставља да је хељда мало не кувана)

А ако пробате на пиринчу? Има више времена, а по мом мишљењу некако деликатније ради.
леека
Хељду кувам на Мултиповару 20 минута 110 степени. 1 до 2. Све успева)))
РепеСхоцк
Цитат: Анна73
Иако се добро перем.

Хељда, крупице су деликатне и не захтевају пуно прања, попут пиринча. Довољно је испрати пар пута. у супротном, почиње да бубри пре времена. Можда се зато јако скухате.
Па, пропорције су, наравно, важне. Покушајте да смањите воду за пола чаше.
Анна73
Екатерина, да ли си скувала 1 чашу хељде на мултиварку? Не мрље се на дну, не лепе се?
Снег6
Анна73, кувати на млечној каши, управо куваној. Испало је сјајно!
Анна73
Олга, хвала, покушаћу.
Током извођења експеримента са ручним режимом. Јагњећи котлети директно из замрзивача у ручном режиму 2 сата са зачинима. Није потребна вода. Надам се да ћу добити јагњећи паприкаш у свом соку.
вернисаг
Цитат: Анна73
у ручном режиму 2 сата
Мало, вероватно 2 сата
Анна73
Да, већ сам схватио да то није довољно. Тада се талина истопила, али када се прободе ножем, крв се ослобађа. Ставићу још сат у 3. За ноћ, по вашем мишљењу, на пример, ако се не варам.
Анна73
Додао сам још мало соса од парадајза са рузмарином. Сутра ће се показати обдукција :)
вернисаг
До јутра ће сигурно бити спремно, мислим да ће бити укусно
Анна73
Припремљен! Изгледа прелепо, месо је врло мекано, лако отпада с костију. Увече ће главни кушач (ћерка) донети пресуду.

Тако нешто више од килограма смрзнуте јагњетине у ручном режиму за укупно 5 сати. Не додавати воду.
Анна73
А од покварене хељдине каше направио сам хељдине котлете. Ако је неко заинтересован:
Каша од хељде
Пржене печурке
Јаје
Мало брашна
Све помешајте, додајте зачин (имам шумску колекцију са сушеним вргањима), обликујте котлете и пржите. Дете је рекло да је боља од каше (хељду воли само са млеком)
вернисаг
Сјајно! Хељда се одлично слаже са печуркама, вероватно укусна.
Да ли је ваша ћерка већ одјавила Миаско?
Анна73
Још није. Чекам је са тренинга. Биће гладна, појешће све што није закувано :))
И сам сам то покушао. Добро динстано нежно месо. Најнеочекиванија ствар за мене је што није постала ... па, ништа попут вате. Чак сам и са зачинима добро претпоставио, први пут сам зачинио смрзнуто месо. Дефинитивно ћу користити ову технику кувања у ситуацијама када нема времена да стојим поред шпорета, али је потребна вечера.
А ако додате поврће, да ли ће прокључати у смећу?
вернисаг
Цитат: Анна73
А ако додате поврће, да ли ће прокључати у смећу?
Да, не, вероватно неће прекипети. Зависи од врсте поврћа.
Анна73
Пресуда месу: уради то поново!
И изненађење мог мужа: зашто сте га гасили 5 сати ??? Ћерка се заложила: мама има експеримент!
Сада желим да ставим желе да се кува преко ноћи. Да ли можете да користите и ручни режим рада или је то шпорет са више шпорета под притиском?
Анна73
Као резултат тога, ставио сам га у ручни режим на 6 сати.
вернисаг
Цитат: Анна73
Ћерка се заложила: мама има експеримент!
Браво ћерко! А ми, мајке, читав живот експериментишемо у кухињи ...
Аниут, никад нисам кувао желе у кукавици, али мислим да је, боље је на ПП.
Анна73
Скувао сам га. Као резултат, испало је 9 сати на ПП. Испоставило се да је чорба била врло богата и тако благо браонкасте боје (чудно). Сипаћу, види како ће се учврстити.
ирман
Анна73, чекајући фотографију.
Анна73
Испало је добро и укусно. Али једноставно не могу да убацим фотографију!

И пекао сам енглески хлеб из паковања за тестирање. Наравно, непрекинута кора на врху је необична, али у целини печени производи одлично функционишу, посебно у поређењу са Редмондом.
Забава
Анна, хвала на извештају, а говеђи желе? Сада сам ставио свињску кољеницу да се кува и раставио за печење, ПП 4 сата. Да ли ће бити довољно времена?
Што се хељде тиче, увек кувам 1: 2, испада мрвичасто, а недавно сам почео да кувам са полпетама. Извадим силиконски чеп из парне корпе и убацујем дрвене ражњеве дужине 4,5 цм, на дно житарица, воду, на врх корпе са полпетама, само да буду мале, отприлике величине ораха. Режим - хељдина каша. Каша натопљена соком од меса показује се врло укусном, а полпете су обичне, парне.
вернисаг
Ја користим ову страницу 🔗 Отпремите фотографију на рачунар. Идите на ову страницу, одаберите фотографију преко ње, преузмите, везе се појављују са стране, копирам 3. везу и залепите је у поруку и то је то (овде икона у поруци није потребна) Или можете путем наше веб странице , налази се ступац означен црвеном бојом на врху поруке, уметните фотографију аутора у поруку у боји (под условом да поруку напишете помоћу дугмета за одговор), кликните на њу, појављује се прозор, изаберите датотеку, учитајте, копирајте везу и залепите је у поруку.
Икона се може користити у овом случају, ако сте, на пример, пронашли честитку на Иандек-у и желите да је убаците у текст, а затим кликните десним тастером миша на њу, појавиће се прозор и биће такав натпис. УРЛ слике, копирајте, залепите у поруку, означите ову везу и кликните на икону (Мадона, изнад емотикона). Такође можете украсти било коју фотографију са нашег форума без преузимања. На пример, украо сам Иринкин аватар, кликнуо десним тастером миша, копирао УРЛ слике, а затим га убацио у своју поруку (притиском на пасте у прозору који се отвори ако поново притиснем десни тастер), а затим га означим у плава и кликните на икону (до мадоне). Овде је: Мултицоокер Цуцкоо СМС-М1051Ф
Анна73
Забава, ако је метак мали, онда можда ништа, биће довољно времена. А за салц вам треба потпуно срушено месо? Затим у 6 сати.
Имао сам говеђи бут (половину) и мали комад свињске кољенице. Тако се након 9 сати кувања на ПП месо показало прелепом.
Анна73
О двоструком јелу од ћуфти + хељда - сјајно!
Свакако ћу покушати !! Хвала на идеји!
Анна73
Ирина, хвала на науци! Да ли је могуће и са иПад-а?
Анна73
Ставио сам супу од грашка на димљену кост. Режим супе ??
Интуиција тврди, каже да је потребан мултивар.
ега0404
девојке, здраво, реците ми, да ли перете чиније у ПММ-у?
Анна73
Не перем се. Жао ми је због ње :))) али генерално се за њу ништа не држи, оперите под славином - 1 минут. Чудотворна шерпа !;)
Забава
Ирина (Вернисаг), хвала на информацијама, врло корисна, иначе сам са таблетом на теби
.
Анна, изгледа да се припремамо у исто време. Управо сам скувао супу од грашка у режиму супе. Испоставило се да је чорба провидна, грашак је куван. Срећно!

Мој зглоб је куван за 4 сата, али када је остало 20 минута до краја, светло се угасило. Искључио сам МВ из утичнице, плашио сам се напона, након пола сата се упалило светло и моја паметница је наставила да кува - тачно 20 минута. Изгледа да је са мозгом

Моја посуда и поклопац у ПММ-у
Анна73
Марина, а како је зглоб? Шећер какав би требао?
Анна73
Односно, не супа од пиреја? Тада дефинитивно није потребно кувати у супи. Али већ га ставите на супу. Обдукција ће показати :))
Анна73
Обдукција је показала да за 3 литре супе од грашка супа од пиреа не делује. Поново сам га ставио на супу. Дете воли да кува грашак.
Забава
Пресекао сам потколенницу, додао бели лук и притиснуо је, сутра ћу сазнати резултат. Веома ме занима супа од пиреја од грашка, и сама га волим, али не могу да се прилагодим на који начин да кувам!?
Анна73
Очигледно, на мултиварку, сигурно сат и по.
Таниусха
Данас сам кувала чорбу од пасуља са димљеним месом. Ставио сам је на супу и грејао се још 1 сат, пошто сам одлазио у продавницу, испоставило се да је супа била невероватна. Ово ми је било прво кување са кукавицом. Сад имам кромпир пржен.
Забава
Ана, коју температуру треба да ставим на шпорет, тако да прокључа, али не побегне? Једном кад сам га ставио за гашење у ту сврху, прошао сам кроз све пукотине и вентил је откинуо!

Таниусха, јеси ли натопила пасуљ?
Таниусха
Нисам га намакао, испало је мекано.
Анна73
Марина, на супе стављам највише 105 степени. Овде сам прочитао на форуму да течност (у пуном лонцу) може да процури кроз вентил на температурама изнад 100. Па, скоро допуним максимум и поставим на 105.
Анна73
Данас ми је кукавица радила цео дан. Супа од грашка, лење кифлице купуса, ујутро тестенина и јаје по Иринином рецепту (мада је имала карфиол), а сада на пари кнедле са вишњама.
Супа од грашка постала је пире јуха након што сам је два пута проверио у режиму супе. Закључак: треба да ставите мултивар на један и по до два сата.
Пуњени купус сам направио на Сл. Као резултат, купус је постао крпа (то ми се не свиђа, али моја ћерка га је појела и тражила још). Закључак: потребно је мање воде, а пиринач не би требало да се куха на пари (потребно је дуже време за кување).
Тестенина је испала уз прасак! Две чаше малих рогова, две чаше воде, режим хељде. Затим, на пржењу, јаја су провалила у тестенину, помешала се, мало попржила (постојала је поруџбина за хрскава) - и доручак је спреман.
Кнедле се још припремају.
ирман
Цитат: Таниусха

Данас сам кувала чорбу од пасуља са димљеним месом. Ово ми је било прво кување са кукавицом.
Таниусха, са вашом иницијативом!
Таниусха
ирман, захвалити!
Забава
Овако је испао зглоб. Уместо пресовано месо, а не храпаво. Дршка је била превише месната, али је савршено гелирана!
Мултицоокер Цуцкоо СМС-М1051Ф
Анна73
Марина, шта није било довољно за праву храброст?
Забава
За храброст користе се изнутрице: глава, уши, језик итд. А ја имам голо месо и кожу.
Анна73
Марина, скувати, оцедити чорбу, ситно насјецкати кожом и притиснути? Тако? Колико? На хладном?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба