око
Цитат: милка80

Данас сам покушао да направим тестенину по класичном рецепту са прве странице:
Стандардно тесто за италијанске тестенине
Рецепт:
Пшенично брашно обично - 300 грама
Свежа јаја - 3 ком.
Сол - прстохват
Маслиново уље - 1 тсп

Ништа није успело (((((све се претворило у мрвицу, никако нисам могао да га повежем са лоптом (((е, избацио сам само 3 домаћа јаја) ... Без месила) ово не можете да месите, нажалост.
Морао сам да пљујем или пустим сузу, видите, и тесто се скупило, које производе да преведем!
тесто за тестенине је по дефиницији кул, за то сте морали бити спремни и, у недостатку одговарајуће опреме и жеље да дршка функционише, привући помоћника са јаким мужјаком
милка80
Админ, кирцх, девојке, дуго је било у торби. Већ сам тако нешто помешао и нестало је, али овде заиста ништа. Ослепила је нешто у облику колобока, одложила га. До вечери сам закључио да је могуће то довести у боголико облик, али не ... Почео сам да га месим рукама, све се распадало на комаде (((Па, изгледало је тако застрашујуће, па, нафик ... далеко од еластичности и еластичности.Ја сам Танушинин дом. Правим резанце за једно јаје са мало воде, увек успе, али онда сам одлучио да пробам без воде, експеримент није успео.
Људмила, како можеш добити једно јаје са толико брашна? Не, па, стварно, не могу ни да замислим. Јаја су ми била велика, али Ц0 дефинитивно није успео.
кирцх
Цитат: милка80
али како се добија једно јаје са толико брашна?
Не, за 1 јаје 100 г брашна. Имамо пилеће резанце за један оброк. Не волим то да радим за будућу употребу.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба