Крафне од белог лука

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: украјински
Крафне од белог лука

Састојци

сувог квасца 2 кашичице
пшенично брашно 470 г
шећер 1 кашичица
со 1,5 кашичице
јаје 1
млеко 250 мл
воде 3 кашике л
путер (растопљени) 65 г

Метода кувања

  • ХП-ТЕСТ
  • ставите куглице у калуп, пробно 30 минута, подмажите жуманце + 1 кашика. л. млеко
  • пеците у рерни на 180 степени 30-40 минута
  • вруће крофне покрити белим луком пуњење: 3-5 чена белог лука + першун (мој је сув) + биљка. уље + мало воде

Јело је дизајнирано за

16 комада

Време је за припрему:

2 сата 20 минута + 30 минута + 30-40 минута

Програм кувања:

ТЕСТО

Белешка

Нисам имао млеко, додао сам воду + 1,5 кашике. л. млеко у праху
а није било путера, додао сам маргарин, у Панасоницу тесто уједначава температуру, па нисам маргарин растопио, већ сам га исекао на комаде, то је сва дигресија!

ИУММИ !!!!!!!!!!!!!!! посебно за боршч !!!

мантммм
Хвала на рецепту! Дешифрујте, ако не и тешко, прву цифру времена кувања, да ли је време гнетења у КС? Шта је пробни рад?
фрониа40
Жења, какве красне крафне имаш! провера је када производи одстоје на топлом пре печења, одмарају се и одлазе.
ецхева
Цитат: мантммм

Дешифрујте, ако не и тешко, прву цифру времена кувања, да ли је време гнетења у КС? Шта је коректура?
Да. Тачно 2.20 је време ТЕСТ режима у мом ХП-у. Провера је време пре рерне: након што обликујете лепиње, ставите их у калуп. Сачекајте 30 минута, подмажите жуманцем млеком и пеците.
Мерри
Зхениа, цео дан је разбијала мозак како да размази своје пријатеље током викенда. Да буде брзо и укусно. Изгледа да сам се одлучио, спремићу им крофне за вечеру! Захвалити!
ецхева
Мерри, и ово је права одлука !!!!
Оца
Видео сам пуно рецепата за крофне, али овај ми се свидео, отишао на Извините и да ли је 1 јаје у тесту или за подмазивање? Да, у другом рецепту пишу да је тесто мекше без јаја ... Отишао сам да месим.
ецхева
можда је тесто мекше без јајета, али у тесто сам додао 1 јаје (као у рецепту + 1 жуманце за подмазивање). Сретно вам!
Оца
Ецхева, додајмо. Моје брашно је суво, можда ће бити потребно додати још млека. Сазнаћу за 30 минута

У реду је, пола крафни се поједе!
бирд62
Како дивно!!! Управо сам хтео да потражим рецепт за крофне за боршч ... А сад чудо. Хвала хвала хвала !!!
Малва
Данас сам испекао ово чудо! Тако укусно тесто, ммм! Део који сам направила без белог лука, мали не једе, а део са белим луком, поделио сам на 20 куглица. Врло добро уклопљен. Неупоредив рецепт! Захвалити!
схакти
Скоро сам заборавио да пријавим!
бркови су сјајни, шефе !!!
лепиње се једу чисте. Нисам одступио од рецепта. Замењен само квасац свежим. Тесто је сирово и готово врло добро припремљено. Рецепт није тежак. Захвалити!
ецхева
Тако ми је драго што су крофне биле по мом укусу - следећи пут препоручујем да им кувам украјински боршч!
Малва
Цитат: ецхева

Тако ми је драго што су крофне биле по мом укусу - следећи пут препоручујем да им кувам украјински боршч!

Али шта је без њега? Са њим, драга, изашао је невероватан дует))
Мерри
Данас имам украјинску кухињу за ручак: крофне од боршча и белог лука!
Крафне од белог лука
Укусно !!!
ецхева
какав диван резултат !!!
Мерри
Жења, крофне другог дана су нам се још више свиделе. Стекли су тако осетљив укус белог лука! Ма, штета што другог дана готово ништа више није остало!
ецхева
вау .... другог дана нисам покушао, није било ништа ... следећи пут ћу уштедети
Мерри
Цитат: ецхева

вау .... другог дана нисам покушао, није било ништа ... следећи пут ћу уштедети

Да бисте остали, потребно је да печете ноћу, док неки прождрљивци већ спавају.
ецхева
моји прождрљивци на мирису ће се пробудити
Регина В.
Једном сам то учинио из знатижеље и мајка и ја смо схватили да ништа нисмо разумели.
Очигледно је потребно јести га, почев од детињства, како бисте се навикли и упознали.
Оца
У детињству су узели векну врелог хлеба од "цигле", одсекли кору, добро натрли каранфилић белог лука, посолили сољу 1. млевења ... мммм
ецхева
Да да! управо то су учинили!
Малва
Девојке, изненадит ћу вас сада: толико ми се свидело ово тесто да сам од њега већ пекао лепиње и торте са сиром. И данас сам од њега пекла пите. Само песма: меко, румено, дивно чудо !!! Моја мајка их је данас извајала, ја једноставно нисам имао времена, па је била задивљена тестом, како је пријатно радити. Имајте на уму да се питама моје маме диве сви који су их икад пробали! Тако да! ецхева, Волим те !!! и лиу твој рецепт
ецхева
УВ .. како ми је драго !!!!!!!!!!! : гирл_ред: Срећан Ускрс !!!! и здраво твојој мами !!!!
Хелен-01
Хвала на рецепту! Испало је мирисно укусно)))))))))))
Крафне од белог лука
ецхева
Хелен-01, одличан резултат !!!
Хелга-Цат
ецхева, хвала вам пуно на рецепту! Пампе су укусне! Испоставило се да је тесто савршено - за месење и сечење није било потребно ни брисање брашна, ни намазање руку путером. Мислим да ћу га користити за друга пецива, испоставља се превише пухасто и укусно. ))

Крафне од белог лука
ецхева
Олга, Веома ми је драго што рецепт примењујете у пракси! Срећно и успешно печење!
Мамик
ецхева, која се састоји од 1 јајета. Да ли је за подмазивање крофни или се директно додаје у тесто?
ецхева
МАМИК, такво питање је већ постављено, одговарам исто - можда је тесто мекше без јајета, али у тесто сам додао 1 јаје (као у рецепту + 1 жуманце за подмазивање). Сретно вам!
Мамик
ецхева, хвала на одговору. : росе: Нисам толико пажљив
схоцо
Хвала вам пуно на рецепту, крофне су чудо. Арома је стајала овако ..... мој супруг је дотрчао са улице да сазна шта кувам. Породица је потрошила све крофне у једном седишту, тачно вруће, једва су уграбили једну ствар за себе ујутро - пробајте!Крафне од белог лука
ецхева
схоцо, за радост и задовољство!
Аигул
Данас сам их направила врло укусним, хвала на рецепту
ецхева
Аигул, задовољан. да су се лепиње свиделе вашој породици. И заборављам све на њих. кад почнем боршч ...
Аигул
А ми смо без боршча као профилакса против прехладе. једноставно не једемо бели лук, али њега више нема
Окачити
Хвала вам пуно на рецепту! Резултат су изврсне крофне! Муж је одушевљен Рекао је да је сада боршч само са њима))))
Ево их згодних:
Крафне од белог лука
ецхева
Аигул, сезонска употреба је актуелна! За ваше здравље и корист!
Окачити, изгледа одлично! Супруг не може да противречи својој законској речи
Окачити
Читао сам да се пита пеку по овом рецепту. Ставио сам тесто у КхП за месење, а онда су се изненада појавили гости. Заборавио сам на тесто, а кад сам се сетио била је скоро ноћ. Помешао сам га са италијанским биљем и ставио у рерну. Управо је изашао диван и мирисни хлеб! Дакле, тесто је погодно и за ово.
Крафне од белог лука
ецхева
Катиа, хвала ти! И нисам погодио!
ОкСи
Здраво, управо сам га извадио из рерне))) Испоставило се у средини и све је било хрскаво. Све сам радио стриктно према рецепту, једино што се месило је додато пар кашика брашна, иначе би се тесто залепило за зидове ЦП-а. Веома сам срећан! Хвала на рецепту)))
ецхева
ОкСи, драго ми је да ти се допало. Хвала што сте веровали рецепту
катран
: дринкс_милк: Управо сам ставио тесто у кп: фриендс: боршч је већ куван, чека крофне 8) заиста не баш украјински боршч * ШАЉИВО * белоруски Написаћу извештај касније!
ецхева
катран, и која је разлика између украјинског боршча и белоруског? Држим шаке за вас !!!
катран
Белоркскии без паприке, без купуса * ШАЉИВО * али и укусан, а помпушки су хм, апупенни !!!!!!!! : гирл_лове: бркови су поједени! уве обожен! : гирл_цлапинг: хвала на рецепту! : росе: Не знам како да убацим слике * ШАЉИВО * лаик и не бих имао времена: лол: Пећи ћу више пута !!
ецхева
катран, просто је чудо како ваше крофне са боршом миришу! Управо сам осетио !!!!
Мерри
Цитат: тар

Белоркскии без паприке, без купуса * ШАЉИВО * али и укусан, а помпушки су хм, апупенни !!!!!!!! : гирл_лове: бркови су поједени! уве обожен! : гирл_цлапинг: хвала на рецепту! : росе: Не знам како да убацим слике * ШАЉИВО * лаик и не бих имао времена: лол: Пећи ћу више пута !!

Смолка, од чега Белоруси кувају боршч? Без купуса уопште?)
Карма
Хвала на рецепту! Јуче сам их пекла за боршч. укусно!
ецхева
Ирина, Драго ми је да су крофне обрадовале вас и вашу породицу

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба