Месо у сопственом соку у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051

Категорија: Јела од меса
Месо у сопственом соку у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051

Састојци

Свињска лопатица 500 г
зачин укус

Метода кувања

  • Трљајте лопатицу зачинима, ставите је у врећу за печење, пустите ваздух, али не и крај.
  • Добро вежемо торбу.
  • Месо у сопственом соку у шпорету под притиском за мултиварке марке 6051
  • Налијте воду на дно посуде тако да дође до средине вреће са месом.
  • Прво смо ставили "Дечју храну" - 10 минута.
  • Затим "Гашење" - притисак је смањен на 20 кПа, време - 30 минута.
  • Испало је врло дијететско месо!

Белешка

Идеја о кувању меса у врећи - од Админ.

Твист
Олиа, месо је супер!
плућњак
Месо је испало одлично. Види се да је нежно и ружичасто.
МариВ
Хвала на лепим речима! Као дијететска опција - врло добро!
Бишка
Да ли треба да пробушите торбу? Кад се пеку у рерни, пробуше га, али овде не?
Админ

Олиа, месо изгледа јако лепо! Изгледа као домаћа кувана свињетина!

Хвала што сте споменули моје име
МариВ
Цитат: Бисхка

Да ли треба да пробушите торбу? Кад се пеку у рерни, пробуше га, али овде не?
Када се кува у рерни, врећа се пробуши тако да не пукне и не падне на грејни елемент када је јако надувана.

Ромцхик-Танцхик, зашто не назначити од кога сам први пут научио о овом начину кувања?
Цоунтриман
Цитат: МариВ

Ромцхик-Танцхик, зашто не назначити од кога сам први пут научио о овом начину кувања?

Лично сам први пут прочитао овако нешто пре око 40 година, као студент, у неком приручнику за туристе у екстремним ситуацијама. На овај начин је предложено да се све што се наиђе (жабе, изгледа) кува у води до локве. Пилетину сам и сам пробао. Испада сјајно. Главна ствар је пакет. А тамо - чак и у двоструком котлу.
МариВ
Цитат: Цоунтриман

Лично сам први пут прочитао овако нешто пре око 40 година, као студент, у неком приручнику за туристе у екстремним ситуацијама. На овај начин је предложено да се све што се наиђе (жабе, изгледа) кува у води до локве. Пилетину сам и сам пробао. Испада сјајно. Главна ствар је пакет. А тамо - чак и у двоструком котлу.
Имате среће! Можда сам и ја негде прочитао о овом начину кувања, али заборавио. Склероза! И на јесен сам то видео на форуму.
МариВ
Друга опција.
Ставите месо у врећу са бобицама црвене рибизле, заједно са гранчицама и кришкама киселе јабуке.

🔗

Такође добро вежемо торбу. Ставите посуде, сипајте воду до средине паковања са месом.
Одлучио сам да то урадим у „Ручном режиму“ - требало је брзо да се загрејем до великог Т - постављеног Т мак, време 30 минута, затим фаза 2 - Т 95, време 1 сат, а последња фаза - такође 1 сат. Оставио сам и грејање. Укупно се испоставило од почетка лансирања нешто више од 4 сата.
Месо се, наравно, топи у устима!

🔗
Вицхка
Свидела ми се друга опција, свидела ми се страст !!! Ово је више други рецепт него опција! "Месо у соку од бобица" !!!
МариВ
Цитат: Вицхка

Свидела ми се друга опција, свидела ми се страст !!! Ово је више други рецепт него опција! „Месо у соку од бобица“ !!!
Да? Да ли да га доставим као засебан рецепт?
нотгласс
Цитат: МариВ

Да? Да ли да га доставим као засебан рецепт?
Рецепт је сјајан и укусан! Наравно, ставите то у засебан рецепт.
Вицхка
Цитат: МариВ

Да? Да ли да га доставим као засебан рецепт?
Наравно!
Какви зачини постоје кад је сок од бобица могућ!
МариВ
У РЕДУ!
Камилица
Како невероватно укусно !!!!! Направио сам га у шпорету под притиском и поставио га на 40 минута. Увек печем месо у рерни у фолији, такође је укусно, али овако има невероватан укус !!! Месо је много нежније и сочније. Направила сам мешавину паприке + сушени парадајз са црном рибизлом и мојим омиљеним зачинима. Хвала Вам много!!!
МариВ
Кувајте за здравље и радост код куће!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба