Суфле од пилетине и тиквица (шпорет под притиском марке 6051)

Категорија: Здрава исхрана
Суфле од пилетине и тиквица (шпорет под притиском марке 6051)

Састојци

Пилећи филе (прса) 1 КОМ.
Пилећа џигерица 300 г
Тиквице мале 1 КОМ.
Шаргарепа 1 КОМ.
Маслац 50 г
Млеко 100 мл
Пилеће јаје (протеини) 2 ком.

Метода кувања

  • Филе и јетру оперите на ситно, тиквице и шаргарепу исеците на коцкице или кругове.
  • Ставите шпорет на дно посуде, напуните га млеком тако да покрива само садржај.
  • Поставили смо стандардни режим "Гашење".
  • Затим, по завршетку режима, пребаците у дубоку посуду и пасирајте блендером.
  • Додајте путер, лагано посолите. Истуците белце до јаке пене, додајте маси.
  • Затим га ставите у посуду и ставите у режим "Бакинг", подесите време на 30 минута.
  • Потпуно охладити у чинији.
  • Суфле од пилетине и тиквица (шпорет под притиском марке 6051)
  • Испоставило се да је суфле врло прозрачан, сасвим је погодан за дијету број 5.

Белешка

Суфле (француско суфле) је јело француског порекла.
У сваком случају, суфле садржи најмање две компоненте: прво, мешавину конзистенције павлаке и, друго, бељени беланца. Први даје укус, а умућени протеини дају прозрачност производа.

Лонгина
Свидео ми се ваш рецепт, можда ћу покушати да га поновим у марки 6050. Само што ме збуњује дуга обрада јетре, нећу га динстати, већ ћу га одмах додати мешавини за печење.
МариВ
Елена, уради то како волиш и како одговараш!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба