Торта од песка Јаноша Ракоцзија

[Тесто]

Торта од песка Јаноша Ракоцзија

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Мађарски

Састојци
Тесто
Брашно	190г
путер мекан	120г
жуманце	2 ком
шећера у праху	60г
павлака	100г
прашак за пециво	1 кашичица
Пуњење
глатки скут	600г
павлака	200г
шећера у праху	120г
ванилин шећер	30г
жуманце	3 ком
суво грожђе	40г
корица једног лимуна
протеин	2 ком
мрвице од кекса.	30г
једнолични џем од кајсије
шећера у праху	90г

Метода кувања

• Млетите маслац, шећер у праху и жуманце. Додајте павлаку, промешајте. Сипајте прашак за пециво у брашно и просејте брашно преко маслачке масе. Замесити тесто. Калуп за торте треба да буде довољно велик. извор рецепта говори у калупу димензија 35к38цм. Мој облик је много мањи, негде око 32к27цм и тесто ми је било довољно од краја до краја, можете рећи да сам га извукао на обрасцу. Ставио сам нелепљиву простирку на дно калупа, нисам је подмазао ничим. Ставите смешу на плех и глатко рукама. Уситните виљушком и ставите у рерну загрејану на 180г на 10-15 минута. Као резултат, добијамо полупроизвод тесто.
• Све компоненте пуњења, осим протеина, грожђица и лимунове корице, ставите у блендер и туците док не постане глатко. Додајте корицу и суво грожђе, мешајте.
• Истуците беланче одвојено док не постигне чврсти врх и лагано додајте маси од скуте.
• Нисам имао мрвицу од кекса, ставио сам колаче у блендер и самелио их до стања мрвица. У рецепту није било јасно где да прикачим ове мрвице, па сам поступио по принципу: не штети. Овим мрвицама сам посипао полупроизвод, ставио скут на врх и ставио у рерну 35 минута или док скут није позлатио.
• Док се пита пече, потребно је да узмете преостала 3 протеина и тучете до снажних врхова, постепено додајући прах. Ставите протеине у посластичарску врећу и нанесите мрежицу ​​или шаре на торту, па, у екстремним случајевима потпуне леворукости, попут моје, примените шта се деси. Пеците док не порумени, око 10-15 минута. У настали простор положите лепо џем од кајсије.
• Чињеницу да имам џем од кајсије знам сигурно, али не знам где)). Тако сам се снашла са џемом од бруснице, такође га јако волим. Питу добро охладите и исеците врућим ножем, иначе рез неће бити леп, поцепан.
• 
• 

Белешка

Пита је врло укусна, као и све што Ирина пече 🔗./2013/08/блог-пост_5.хтмл

О, Тања ... шта си ово испекла ... лепота и једноставност су неописиви.
Отишао да размислим

Нисам имао мрвицу од кекса, ставио сам колаче у блендер и самелио их до стања мрвица. У рецепту није било јасно где да прикачим ове мрвице, па сам поступио по принципу: не штети. Поспио сам ове мрвице по полупроизводу, ставио скут на врх и ставио у рерну 35 минута или док скут није позлатио.

Таниусха, САИ7, Акилезхна је ово припремио ( 🔗), овај тренутак: „Пола печеног теста поспите слатким ренданим презлама (или мрвицама од кекса), равномерно распоредите надјев по њему и пеците у рерни на умереној ватри.“ Цхуика вас није изневерио.
Однећу га у ваше обележиваче

Хвала вам девојке!

Таниа, каква лепота! И укусно ... Тесто од пецива на жуманцету, надјев од скуте и мрежица од безе! Добро! А како печено .., тесто је уједначено. Све, обележивачи, рерна.

Обавезно означите ово!

[Таниа]

неописива једноставност

Таниа, једноставност је наш ФСЕ))

Лека_с, плућњак, Кусиа

Таниа, хвала на одличном рецепту! Идем аутобусом из Краснодара, па сам желео галеба!

[Татианоцхка]

Татианоцхка, Већ дуго ћу радити ову дивну торту ... и сада! Необично укусан и ароматичан
Хвала пуно на рецепту!

Ахх, каква лепота! на здравље

[Таниусх]

Управо сада, био сам изненађен када сам видео овај рецепт. Како сам могао да пропустим такву лепоту!
Таниусх, тако нежна и тако лепа торта! А сервис, такав да би му украо комад!