колобашка
Дјево, зашто патиш са овим ножевима, мораш то да изрежеш скалпелом.
Наткамор
Цитат: леди
добио пластични нож за мастикс, цепа мастику, па, а тесто још више. Сада морамо наручити мали метал
верни, имаш ово, као што сам и показао? зашто повраћа? можда је ваша висина теста већа од пречника резног точка?
Цитат: леди
Девојчице, а ко је још спроводио дечји МК?
Провео сам више од једног микрона са децом. с њима је врло лако. Не дајем задатак да тачно поновим за мене. Показаћу вам како се држи торба, како се црта линија, ставља тачке итд., А затим и они сами. Не ограничавам њихову машту. понекад на празном делу срца можете видети целу слику, а не облик срца. деца сваки облик медењака доживљавају као палету, а не као фигурицу.
на почетку сам правио корнетике од целофана за храну / подсећа на амбалажу за цвеће /. али ово није погодно за децу. почео да израђује у посластичарској врећици. истовремено је деци лакше да раде са великим него са малим. Глазуру ставим у торбу, заврнем је или је завежем или поправим гумицом / за новац постоје обојене /. Лакше је кориговати еластичном траком када се троши залеђивање. али за мене је у последње време то мање збуњујуће, већ само везивање у чвор.
написао много) је збуњен, али, надам се, помоћи ће у одређивању
Ромасхка_а
Девојке, што се тиче теме овог питања, једном су ме замолили да направим Мк за шестогодишњаке, рецимо без готово никакве зараде)) али као искуство је занимљиво, па мислим, шта може 6-годишњак -да ли може да савлада? вероватно божићно дрвце и пахуљицу и медењаке које ћу понудити? тамо бар можете украсити перлицама))) шта мислите?)

А ево и мојих за мој рођендан Ми украшавамо медењаке, колачиће
око
Цитат: Ромасхка_а
Божићно дрвце и човек пахуљице и медењака
и снежака
леди
Наткамор, ако не тајна, како сматрате своју плату? Неопходно је вратити се по храну и такође зарадити новац. Колико сте људи имали одједном?


Додано у петак 21. октобра 2016. 23:36

Добио сам пластичну, још две млазнице иду до ње
Наткамор
Цитат: леди
Колико сте људи имали одједном?
6-10 људи. Израђујем различите радне предмете. цена зависи од величине, узимајући у обзир залеђивање и + мој рад. сами процените колико бисте узели за ове медењаке да сте управо направили контурни цртеж или једноставно пуњење. тако израчунавам цену за слепо. деца свих различитих узраста. има и 3 -5 година. занимљивије им је да цео медењак сипају у различите боје / приметили су да млађи воле веома црну боју))) /. понекад се придруже и одрасли.

Ми украшавамо медењаке, колачиће


ако је ово за групу деце истог узраста, онда можете да смислите тематску.
Хопе Гинг
Девојке, вероватно нисам тема, пошаљите ми онда где да идем Питања онима који праве по наруџби: питају вас душо. књига? И још једно питање у вези са паковањем: картонске кутије, папирне струготине, траке - све ово је, наравно, веома лепо, али није ли намењено за прехрамбену намену? Пре неки дан сам рођацима показао да и ја желим да научим како да направим такву лепоту. И одмах су ми рекли: „Шта си ти, који једноставно ниси додирнуо овај картон у продавницама“, „боље је у контејнерима за храну, ружно, али хигијенски.“ За сада као амбалажу видим само вреће са лепљивом ивицом и не знам колико су хранљиве. По кутијама, по мом мишљењу, изгледа солидније. А са врпцама су медењаци врло лепи. Нисам још ништа урадио, али већ сам покупио толико примедби
Ромасхка_а
Цитат: Хопе Гинг

Девојке, вероватно нисам тема, пошаљите ми онда где да идем Питања онима који праве по наруџби: питају вас душо.књига? И још једно питање у вези са паковањем: картонске кутије, папирне струготине, траке - све ово је, наравно, веома лепо, али није ли намењено за прехрамбену намену? Пре неки дан сам рођацима показао да и ја желим да научим како да направим такву лепоту. И одмах су ми рекли: „Шта си ти, који једноставно ниси додирнуо овај картон у продавницама“, „боље је у контејнерима за храну, ружно, али хигијенски.“ За сада као амбалажу видим само вреће са лепљивом ивицом и не знам колико су хранљиве. По кутијама, по мом мишљењу, изгледа солидније. А са врпцама су медењаци врло лепи. Нисам још ништа урадио, али већ сам покупио толико примедби
ох, и мене су то већ питали, али по мом мишљењу, ово је бесмислица, поготово када говоре о тракама, па, додирнемо храну гомилом предмета дневно, узмемо је након што смо узели друге предмете и то је у реду .. и овде. Али заиста постоје тако принципијелни људи којима је ово неопходно: излаз 2: радите само са кесама, или ако су са кутијама, онда спакујте медењаке у кесу, а затим у кутију. Такође можете пронаћи струготине намењене за храну (ово још нисам пронашао у Минску), али вероватно ће бити скупље (..... за сада се штедим стављајући медењаке не директно на струготине) , али на салветама тако малим, лепим, тј. првом слоју струготине, затим салветама, па медењацима,
Не знам да ли је ово што сам описао корисно, надам се да ће ме искусне девојке мало исправити)))
Веи
ох, девојке, мучио сам се око струготина хране. Не заборавите у којој земљи живимо и како је овде изграђен наш посао. Дуго сам питао људе повезане са папирном индустријом, сви кажу исто - свуда су струготине исте, само неко лукавији то назива храном и подиже цену за то. У другим случајевима нико ништа не обећава, али сви раде све исто.
А о хигијени .. Овде сам више пута испао у талогу кад сам то добио у професионалним посластичарским радњама, и то баш у производњи кутија и подлога за колаче - све у једној великој и прашњавој гомили! (((
Само попрскам све своје ламиниране подлоге и кутије водком из бочице са распршивачем и обришем их салветом. Медењаци су обично прво у кеси, а затим у кутији.
Рецимо само, са своје стране и због своје савести, трудим се да се придржавам свих санитарних стандарда које знам. Чињеницу да су се пре мене неке компоненте налазиле у условима који нису задовољавали стандарде, не могу да променим. Понављам, свуда је исто. Али неопходно је максимално обезбедити санитарну и хигијенску сигурност у оквиру здравог разума, наравно.
Ромасхка_а
Девојке, само размишљам, али колачићи и колачи су такође у истим кутијама .. и ништа ... нису спаковани ни у шта друго .. како можете бити? Или су кутије за њих другачије? колико знам, не .. потпуно исто ... да нема струготина, али кутије су исте нехигијенске))))))))
Селениа_Ирисха
Ромасхка_а, па, колачићи су у капсулама. И колачи са кутијом се не додирују, само са подлогом
леди
Девојке! Нама, макар само да поднесемо захтеве. Сви знају шта се догађа у радњама! За тржиште генерално ћутим, има и прашине. А људи иду и купују. Сви тежински колачићи су, бар код нас, у кутијама на отвореном и нико не тврди да Пруси тамо пузе. Неколико пута на Интернету објављивао је такве фотографије. А Пруси су. Скоро сам га донео кући. Имамо продавницу прехрамбених производа поред посла и тражио сам неколико кутија за торте и прво их довео на посао. И згрозила се кад је видела да је мала лигња изашла из кутије. Морао сам да разбијем кутије, добро их промућкам пре него што их одведем кући. Знам да је све ово лоше, па, моји клијенти неће плаћати амбалажу. Данас сам избројао 15 гривна за густу подлогу. Као одговор чуо сам да је потребно упозорити и донеће ми послужавник. Како сам спаковао медењаке у целофан, спаковаћу их. Не желим да се мучим
Ромасхка_а
Девојке, реците ми, помозите, молим вас! Видео сам књигу Еддиеја Спенцеа јуче ... и сада не могу да спавам ..Не знам шта да радим, код нас кошта 80 долара и доступан је само у 1 продавници, што је боље да купите ову књигу или купите онлајн мајсторску класу од некога? Штета је што не изводимо мајсторске течајеве на мрежи, волео бих да вас контактирам ... да ли мислите
Видео сам да стопа Мартхе Торрес кошта 160 УСД. Односно, књига је јефтинија, али да ли ће из ње имати стварног смисла? могу ли све научити од ње ??
Молим вас, помозите !!!
Татиана_Борсхцхева
Ромасхка_а, Разумем да се ту користи глазура за украшавање колача? Постоје различити ажурни обрасци ... или је реч о свим конзистентностима залеђивања и раду са њима? Морао бих да видим ову књигу уживо ...
Ромасхка_а
Цитат: Татиана_Борсхцхева

Ромасхка_а, Разумем да се ту користи глазура за украшавање колача? Постоје различити ажурни обрасци ... или је реч о свим конзистентностима залеђивања и раду са њима? Морао бих да видим ову књигу уживо ...
Татиана,
Ово је књига, уметност украшавања краљевском глазуром, као и обично не могу да убацим везу, али схватам да би тамо требало бити све, али не и чињеница, зато овде саветују)))
Таранолка
Хопе Гинг, алла, а оне који питају није лакше послати директно у продавницу по медењаке и мање главобоље.
Татиана_Борсхцхева
Мари_М, Погледао сам, сет је добар, али има 1 комада различитих бројева, да ли ће вам бити довољан? У мом раду се најчешће користе 00 и 000, има их највише, односно ...
Мари_М
Татиана_Борсхцхева, ТатјанаНе знам, тек почињем да учим, да тако кажем. Па, вероватно ћу наручити 1 сет и видети га уживо. А онда ћу одлучити да ли да наручим још, наравно уз вашу помоћ.
А колико млазница 00 и 000 уопште треба?
Веи
Цитат: Ромасхка_а
Ово је књига, уметност украшавања краљевском глазуром, као и обично не могу да убацим везу, али схватам да би тамо требало бити све, али не и чињеница, зато овде саветују)))
Ово је ИЦИНГ БИБЛИЈА! Ову књигу имам већ 3 године, али и даље је на енглеском и на енглеском. Пре отприлике две године ова књига је објављена на руском језику, али кажу да превод тамо није баш тачан. По мом мишљењу, ово је најбоља књига која би могла бити написана на тему залеђивања. Све је ту, а истовремено је врло детаљно и популарно осликано.
Татиана_Борсхцхева
Мари_МКада сам почео да правим медењаке, бројао сам по бојама - колико боја истовремено морам да користим, узео сам толико млазница. Процените приближно колико ћете цветова употребити на једном медењаку и наручите исто толико
Мона1
Мари_М, Махфуза, За почетак бих купио комплет свих, иако одједном не треба узимати неколико истих бројева одједном. Јер имамо различиту глазуру, јер је прах другачији, неко сеје кроз органзу, неко не сеје, скроб у праху је различит на различите начине. Рецепти за сладолед су различити, и то не само према Спенсу. Узмите по један прилог, покушајте који ће вам се више тражити у послу, а затим наручите колико вам треба.
Мари_М
Татиана_Борсхцхева, Мона1, Захвалити! Иначе, мени на теби
пссаха
Мари_М, Погледао сам сет .. на Алију ... Сумњам у мале, где је отвор заобљен, а не раван ...
Мучим се са овим ... намотан је шлаг ... Морам га стално брисати ...
Мари_М
Цитат: пссаха
Мари_М, погледао сам сет .. на Алију ... Сумњам у мале, где је отвор заобљен, а не раван ...
Мучим се са овим ... намотан је шлаг ... Морам га стално брисати ...
Тако да сам сумњао, па сам овде убацио везу како би ми искусније занатлије саветовале. Купи или не.
Таранолка
Мари_М, али не верујем кинеским мамцима. Доћи ће нека врста неспретних, и то је то, новац у воду. Ово није потрошни материјал, као што су вреће, већ алат за трајну употребу. И девојке су имале право да кажу да нису сви комплети погодни за посао.
Једноставна математика: сет кошта 350, ако се користе само две млазнице из њега, тада ће се испоставити да је цена од 170-180 рубаља, јер ће остатак бити мртва тежина. У вашем граду није лакше купити. Сад сам посебно питао у претраживачу, на пример, продавница сињора Антонија Петтиа је у Вороњежу. Тамо је цена млазнице 181 рубаља. Поново сам погледао наше новосибирске продавнице, најјефтинија 000 кошта 81р. Можда и ви имате такве продавнице.
Мари_М
Таранолка, Олга, Захвалити! Погледаћу нас, можда и нађем
Хопе Гинг
Мари_М, Неискусан сам, али прочитао сам нит у другом кругу са прве странице и сетио се да искусни није саветовао да млазнице узимају од Алија, писали су, новац у канализацију. И сам сам гледао овај сет, било ме је срамота због једне критике да вода једва продире кроз мале млазнице, а једна млазница уопште нема рупу. А ово су само најпотребније. Истовремено, продавац није понудио надокнаду, већ је написао: „свима се свиђа, једноставно се не свиђа, лош је купац“ Мислим да узимање једног или два јефтина савета за тест неће успети, већ не буде тако жао.
Мари_М
Хопе Гинг, Прочитао сам и ову рецензију и било је сумњи. Али сада сигурно нећу узети овај сет, дефинитивно
Веи
Девојке, ако не планирате да правите цвеће од залеђивања или користите коврџаве додатке за обрубе и свитке, већ једноставно бојите и сипате медењаке, онда можете и без додатака. Сада их ретко користим. Или сам само одсекао жељену рупу, или правим корнете од целофанског цветног филма или папира за печење.
Мона1
И изгубио сам разум - свима је НГ на носу, а мени Ускрс. ... Па, догодило се. Величине 9 * 8 цм и 10,5 * 8 цм.
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Први пут сам пробао мађарски. Било је шест комада - један - коначно је ружноћа изашла, уклоњена. Од осталог, ни ја не волим све. Вероватно је требало залеђивање учинити мало тањим. Од свих ових, највише ми се свидело плаво цвеће, јер личи на оно у природи, али црвено је врло украсно, па није баш моје. Покушао сам, али мађарски језик више не волим. Али врсту плавог и неких других природних цветова у овој технологији покушаћу даље.
Мари_М
Мона1, Таниа, лицитари су се показали веома лепима.
пссаха
Ромасхка_а, Алла, желео сам да ти пишем у личном ... па пише да је кутија пуна ((
Земљакиња!)) Где сте успели да купите кашњење?)
Узимам норме у Пастили ...
Суве боје доброг квалитета наручио сам у замену из Украјине .. уопште није скупо ...
Где живите?) Ако то није тајна) ... будимо пријатељи)
Ромасхка_а
Цитат: пссаха

Ромасхка_а, Алла, желео сам да ти пишем у личном ... па пише да је кутија пуна ((
Земљакиња!)) Где сте успели да купите кашњење?)
Узимам норме у Пастили ...
Суве боје доброг квалитета наручио сам у замену из Украјине .. уопште није скупо ...
Где живите?) Ако то није тајна) ... будимо пријатељи)
Писао сам вам лично))))) здраво !!!!!
леди
Мона1, Таниа, поруџбина или само? Верујем да је успело! Свидео ми се онај горњи леви. Да ли сте одмах нацртали или оцртали глазуру?
пссаха
Мона1, Таниа, врло лепа !! А са кукурузима је баш дивно! ..
Тачно кажеш, живахније је, топлије или шта већ !?)) Овде смо већ дуго полудели))) иначе не би било лепоте!))
Мона1
Вера, само сам желео да испробам ову технику. Размишљао сам о томе како да оцртам цртеж, ставим екран, седим, размишљам и онда закључим да то не радим по наруџби, па ако га покварим, добро, али нисам желео да будем чврсто везан за екрана, поготово што је ово за мене новина - тада нешто личи на цевоводе, узорци се такође истискују унутар неких наводних контура без наношења. Било је тешко пажљиво погледати контуре кроз екран - слике су биле лошег квалитета након штампача, заправо се ништа не види. Па, тако сам и мислио: па, шта ако сам читав живот размишљао, не знам да цртам, али још увек сам негде дубоко у души као уметник, то је као да то треба да извучемо на лукави, бар на таквим тестовима оловке.
пссаха, Татјана, полудео - није права реч. Тренутно летим по свом стану - понедељак је и сви су отишли ​​на посао. Сама сам и попут птице на небу, трчим доручак и радије правим тесто. Желим да испробам потпуно нови рецепт за промену.
мамо4ка
Цитат: пссаха
Суве боје доброг квалитета наручио сам у замену из Украјине ..
Татјана, Гледам их већ дуго и Ромасхка_а, позивајући се на њих дао, а можете дати детаљнији преглед о њима. Може ли се глазура обојити њима (па, шта би било два или три у једном)?
Мона1Па, ви сте енергизер. Све је лепо! и ако сваки дан и више десетина нису гори од мађарских занатлија.
пссаха
мамо4ка, Лариса, можеш да сликаш њима, наравно .. има пуно боја) Само ми је жао)) за сликање имам и гел и једноставно суво ...
Веи
Цитат: Мона1
Желим да испробам потпуно нови рецепт за промену.
прицк, Татиан, какав рецепт))
пс Медењаци су се показали дивним, немојте радити тањи слаг и храбрије цртеж приближити један другом, не остављати такве празнине између латица и основе. Немате глазуру за пуњење, па се неће спојити.
Мона1
Веи, Лиза, да, из књиге коју си изгубила, недавно су овде поставили снимак екрана рецепта. И исто сам нашао на интернету, али не сасвим исто, негде се цсифирки окренуо. Па, и понављање од А до Ж није успело, има пуно наговештаја. Брашно ... - и шта? Пшеница, ако, која онда сорта или постоји раж? Или смеша. За соду је такође записано на екрану 18 г на 500 г брашна, а у блогу АНИКО који сам ископао - 18 г на 1000 г брашна. Али чак и ако га преполовите, онда је 9г превише. Ставио сам 1 тсп. испод ножа за 510-530 г брашна. Ради интереса, отишао сам и измерио ову кашичицу испод ножа на ваги са накитом (тачно до 0,01 г). Испало је 3.7г. Једном сам ставио мало више, толико пљунуо, сода је била врло директна. Затим: написано у блогу: уље (ако страницу преведете на руски). А у оригиналу је написано латиничним словима: МАРГАРИН. Па, како разумети? Генерално, одлучио сам да више не експериментишем.
Иначе, данас су дошли теписи са Алијем, на којима би ђон требао бити раван. Док нисам покушао, нема наредби за следећу недељу. А такође су ми хемисфере долазиле по играчке, али на дну је ивица дуж ивице, можда ништа добро неће доћи, а дошао је још један сет резница Божур (4 резнице), занимљиви, свидео ми се.
леди
Таниа, да ли се простирка разликује од претходне?
Мона1
Вера, да, није исто што и наше. Занимљиво је пећи, али засад нема наруџби, а нема ни других послова. Па ћу покушати мало касније, одмах ћу вам писати у личну.
Сахара
Девојке, имам питање, можда неко зна или се можда видео негде нашао, заиста морам да направим медењаке са ефектом плетених ствари ...
Не знам како да то исправно објасним, обично праве чарапе, рукавице, блузе, све изгледа као да су петље видљиве.
Једноставно уопште не личи на крпеља ... глава ме је само заболела, не могу да нађем ништа слично ...
Такве плетене медењаке видео сам код О. Ципанове, али за њих не постоји МК видео
Бабовка
Цитат: леди
добио пластични нож за мастикс, цепа мастику, па, а тесто још више. Сада морамо наручити мали метал
Цитат: Хопе Гинг
леди, пронашао сам најмањи нож за пицу са пречником точка од 4 цм, нисам могао да нађем ни мање, уопште нисам нашао ножеве за мастику))) Па сам наручио овај.
Девојке у апотеци - медицинска опрема има пуно занимљивих алата за Ми украшавамо медењаке, колачиће
Кинглет
Цитат: шећер
Девојке, имам питање, можда неко зна или се можда видео негде нашао, заиста морам да направим медењаке са ефектом плетених ствари ...
Лера, можда ће ово добро доћи?
Бабовка
Цитат: Мона1
Први пут сам пробао мађарски. Било је шест комада - један - коначно је ружноћа изашла, уклоњена. Од осталог, ни ја не волим све. Вероватно је требало залеђивање учинити мало тањим. Од свих ових, највише ми се свидело плаво цвеће, јер је слично оном у природи, али црвено је врло украсно, па, није баш моје. Дакле, пробао сам, али више се не осећам Мађарицом. Али врста плавог и неких других природних цветова у овој технологији ће покушати даље.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=цом_смф&топиц=35010.4260

Мона1, испало је прелепо. Али то може бити природније
Једном давно имао сам столњак извезен мађарским узорком овог типа

Ми украшавамо медењаке, колачиће


У нити је чврста нит
Сахара
Кинглет, Вика, хвала, добар видео, али то је са мастиксом и не могу да се спријатељим с њом (((
Сакрићу испод спојлера „плетене медењаке“ који нису моји, ово је дело О. Тсипанове.
🔗

🔗

Ромасхка_а
Цитат: шећер
Девојке, имам питање, можда неко зна или се можда видео негде нашао, заиста морам да направим медењаке са ефектом плетених ствари ...

Лера, можда ће ова метода успети? попут мараме коју црта Лера, модератор ми не дозвољава да убацим везу)) погледајте снимак екрана, тамо у реду можете видети како да пронађем
Ми украшавамо медењаке, колачиће
пссаха
Сахара, Лера, направиш узорак попут „пигтаила“ и изгледаће као плетење) ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба