ирина05021985
Девојке, па сам постала власница мазге, али још је нису донеле, реците ми, јесу ли рецепти које овде пишете, јесу ли приказани негде на једној страници или морате прескочити свих 70 листова и написати их напоље?
формоцхка
ирина05021985, морате прескочити. требало ми је три дана ...
формоцхка
Цитат: Ларра
Ширим рецепт за обећани пшенични ражени хлеб печен у нашој мулинески.
Лариса, хвала ти пуно на рецепту за хлеб! Руке су ми се заокружиле, напокон сам испекла једну за викенд, а у уторак сам испекла другу - заиста се свидела целој породици, укусно! Већ сам купио скоро све из рецепта, али још нисам нашао ферментисани ражени слад, замењујем га сувим квасом. А од адитива сипам 4 кашике семена - иуммиааа ...
Још увек желим рецепт за хлеб од лука. Бацио сам то на форум неколико у обележиваче, али ..... некако сам испекао један у ХП-у - није успело апсолутно .... и у принципу, сваки други пут се осрамотим са произвођачем хлеба - чекамо и чекамо хлеб 5 сати, не гледамо, а онда се испоставља. да лопатицу нисам вратио у чинију и породица је остала без хлеба ...
а такође, први пут сам вам правио хлеб са пекарским квасцем и ставио на шпорет да се диже - испало је пухасто тесто, а други пут сам га направио са саф квасцем и ставио у рерну са светлом сијалица - уопште није порасла, ставите је на шпорет са укљученим комфором - мало је порасла. Ради правичности напомињем да су и први и други хлеб након печења били исте висине и унутрашњег печења. Захвалити!
(Сликао сам, али их још нисам скинуо)
Флорисимо
Нисам добио желе месо, немојте се срамити
Узео сам 1,5 ћурећег меса и сипао га до максимума, ово је очигледно пуно, а затим сам се играо са желатином. Сад чекам да се прехладим или не

Да ли је паприкаш - одличан
Ларра
Цитат: Василиј К.
Хвала ти, Ларочка, на тако ласкавом прегледу. Чорбе у шпорету под притиском заиста се испостављају врло богате, и месне и поврћарске.
О здрављу))) Истините повратне информације су увек пријатне. Наравно, чорбе су врло укусне. Ја сам овде негде дао рецепт за боршч, сви који су кували, кажу укусно. Штета што не знам како да направим засебан рецепт, тако да је то био за наш модел, а не да прелиставам странице са темама.
Ларра
Цитат: формоцхка
Лариса, хвала ти пуно на рецепту за хлеб!
На здрављу нам се такође веома свиђа, последња два пута сам то радио са 2 кашике семена сунцокрета и са сувим шљивама, а једном са сувим шљивама и сувим грожђем, врло укусно, адитиви се у принципу могу мењати по вашој жељи. Иначе, испало је сјајно у произвођачу хлеба, од њега имам пријатеља који пече у производњи хлеба, па сам од ње узео рецепт и прилагодио га мазги. Једног дана треба да ми дође шпорет Панасонечке, па ћу у њему пећи, или могу у њему да га месим, и печем у мазги или у рерни. Па пеците на радост свих)))
Василиј К.
Цитат: Ларра

Штета је што не знам како да саставим засебан рецепт, тако да је то био за наш модел, а не да прелиставам странице са темама.
Лариса, своје рецепте можете саставити у нашем општем одељку. На страници рецепата за мулинек мултиварке овде постоји веза са десне стране нови рецепт... Тамо уопште није тешко. Пробајте.
Ларра
Цитат: Василиј К.
На страници рецепата за мулинек мултиварке овде десно налази се веза до новог рецепта. Тамо уопште није тешко. Пробајте.
Хвала пуно на савету. Учићу и покушати. Ако није превише збуњујуће, можете покушати)))
Агата21
Која је разлика између беле и црне боје? Замишљен сам ...
Ларра
Василиј К.Пуно вам хвала, пробао сам, испоставља се ништа компликовано, већ сам изнео рецепт за хлеб)))
Василиј К.
Цитат: Ларра

Василиј К.Пуно вам хвала, пробао сам, испоставља се ништа компликовано, већ сам изнео рецепт за хлеб)))
Драго ми је што сам помогао. А рецепт за хлеб је врло занимљив! Свакако ћемо покушати да печемо ..
Ларра
Цитат: Агата21
Која је разлика између беле и црне боје? Замишљен сам ...
разлика постоји у два програма, у малом белом и даље има млитавости и печења, али по мом мишљењу не постоје засебни пододељци „поврће“, „риба“, „пилетина“, „месо“ у режимима динстања и двоструко котао. Изгледа да је то све, можда ће неко други нешто додати ...
ирина05021985
Девојке помозите! Ставио сам воду са лимуном у режим супе, само сам затворио поклопац и окренуо га улево, тачкана линија је почела да се врти око правоугаоника, прошло је 30 минута и почиње да шикће, пара излази из вентила , Држим поклопац! Чујем да вода кључа, отказали! Да ли би то требало да буде?
Оленка
Добар дан, чланови форума !!! Тако сам постао власник чудесне шерпе ЦЕ 503132. Недавно сам је купио, тако да се нема чиме посебно похвалити. Појавило се питање, молим вас, реците ми девојке, могу ли да ставим мали силиконски калуп у посуду и печем? Упутство каже да не можете загрејати празну посуду ...

Бес7ветров
ирина05021985, Добар дан! Да, требало би да буде тако. Вода ће прокључати, пара ће почети да се накупља у шпорету под притиском, све док мало не зазвижди и зазвижди, чим има довољно паре за отварање вентила, звиждук се зауставља и шпорет под притиском је блокиран , постепено прелази у радни режим. До овог тренутка на екрану се врте цртице, када се подеси подешена температура и ниво притиска, време почиње да се рачуна.
Не плашите се, успећете.
Бес7ветров
Оленка, Мислим да у посуду можете ставити калуп и испећи у њој, направити порциону кашу, омлет. Посуда није празна.
За Ускрс сам ове године пекла колаче у папирнатим лименкама у мулечки - све је испало добро.
Оленка
У РЕДУ !!! Хвала на одговору. Па ћемо експериментисати
формоцхка
Ларра, Ларисса ће имати времена, бацити рецепт за хлеб од лука у спором шпорету ... (успут, у произвођачу хлеба, како пећи ту раж са семенкама?)
формоцхка
Агата21, Имао сам и муке око овога. узео ону црну и срећан је. Функције (риба, поврће, месо) су тамо јасније и не треба ми клонути (разлика је бела), јер је у модерном ритму живота чекање кашице 8-12 сати ужас.
ирина05021985
Девојке ми говоре шта и како се пере на мулти? Прстен, поклопац, чинија?
Бес7ветров
Перем посуду рукама, обичном сунђером за суђе и детерџентом (имам амваи), прстен и поклопац који се може уклонити често се оперу и рукама, понекад их ставим у машину за прање судова. Цртани филм изнутра обришем влажном, не баш мокром крпом, ретко га навлажим детерџентом за прање судова, кад мислим да мирише (након искључивања цифа са мреже). Ако мрвице или житарице падну под сенку, нагнем се на једну страну и издувам их. Па, обришем споља влажном крпом, а пријемник кондензата оперем сунђером са детерџентом за суђе.
ирина05021985
Цитат: Бес7ветров

Суд оперем рукама, обичном сунђером за суђе и детерџентом (имам амваи), прстен и поклопац који се може уклонити често се оперу и рукама, понекад их ставим у машину за прање судова. Цртани филм изнутра обришем влажном, не баш мокром крпом, ретко га навлажим детерџентом за прање посуђа када мислим да мирише (након искључивања мазге са мреже). Ако мрвице или житарице падну под сенку, нагнем се на једну страну и издувам их. Па, обришем споља влажном крпом, а пријемник кондензата оперем сунђером са детерџентом за суђе.

Захвалити! А вентил?
Ларра
Вероница, само данас сам пекла хлеб од лука, ако увече од њега нешто остане, сликам се и објављујем уз рецепт (или бар рецепт, и слике следећи пут), веома се ништа није догодило))) А у произвођач раженог хлеба - ми само стављамо производе оним редоследом како је назначено у упутствима за вашег произвођача хлеба, изаберите „основни“ програм, величина - средња, кора - средња. И то је све))) Такође желим да покушам да печем на програму „раж“, да видим који програм најбоље функционише. Моја пријатељица је пече у ХП (узела је рецепт од ње), а чим сачекам шпорет (требало би да дођем за недељу дана), покушаћу)))
Бес7ветров
И вентил: раставим све што се може разумети, исперем под славином, понекад сунђером за суђе. И то је све.
После неколико лепљења вентила (побегла каша), уклонио сам унутрашњи поклопац прстеном, чачкалицом избушио рупе на вентилу и обрисао га са задње стране памучним брисачем умоченим у кључалу воду, гледајући у рупу и проверавајући резултат визуелно.
формоцхка
Лариса, захвалити. Сјајно је што ваш ХП такође може да пече ражени хлеб. У мом можете користити пшеницу за „главно“, а мешано за „дијететско“, али са раженим брашном сме се месити само тесто. Па ипак, немам одељак за адитиве (семе, суво грожђе) и уопште им је дозвољено да додају само две кашике након сигнала (и свидело ми се што стављам четири кашике семена у мазгу и сви добију комад са семенкама). Ништа нисам радио ни са адитивима у ХП-у. И! иако сам на овој веб локацији био у искушењу да пробам лук, али мени то уопште није пошло за руком. Све наде су у вама како би моја породица могла да једе хлеб од лука ....))))
Ево, данас сам размазила чоколадни бисквит, сад се опет пече ражени хлеб ...
формоцхка
Лароцхка, Свакако ћу пријавити!
Ларра
Вероница, можда грешим, али још увек могу да печем раж у било којој фабрици хлеба, чак и на главном програму, мој пријатељ пече овај хлеб на главном програму, а чим сачекам шпорет, желим да је испробам ражи. Па пробајте, мислим да ће успети. Постоје изузеци од било којих правила))) У међувремену пишем рецепт за хлеб од лука, иако нема шта да се слика, остаје једна кора, за два дана ћу испећи, сликати и убацити у исту поруку.

Хлеб од лука у мултиварку на шпорету под притиском Моулинек ЦЕ502832.
Састојци:
Пшенично брашно, врхунски квалитет - 250г
Пшенично брашно 1 степен -200г
Сол - 1,5 кашичице
Шећер - 1 кашичица
Суви квасац (имам саф - левуре) - 5г
Маслиново уље - 2 кашике л у тесту и 1 тбсп. л за пржење лука
Лук - 2 комада (средњи)
Семе лана - 2 кашике л (можете и без њих)
Вода - 250мл

Припрема:
- пржите лук на уљу док не порумени, ставите га на цедило да се стекне вишак уља, пустите да се охлади;
- сипајте топлу воду у дубоку посуду, растворите квасац у њој, умешајте 100 г врхунског брашна, шећера, соли, темељно помешајте;
- затим постепено додавајте сво преостало брашно (обавезно просејте) и месите тесто (надгледамо конзистенцију теста, тако да брашно може бити различите влажности итд.), можда ћете морати да додате мало или, напротив, недовољно спавања (додао сам 1 тбсп. л);
- на крају месења додајте пржени лук, уље и семе лана, на крају добро измешајте и посути посуто брашном ставите на сто, добро месите, обликујте лепињу, ставите је у чинију и ставите на топло место за проверу 1-1,5 сата;
- месити лепињу, мало месити (тесто би требало да буде мекано, али не и лепљиво за руке), поново формирати лепињу, ставити је у подмазану посуду МВ, подесити програм „јогурт“;
- након сат времена искључите програм "јогурт", пажљиво завирите у посуду, како се тесто тамо дигло, пажљиво га затворите (без лупања поклопца);
- постављамо програм печења - 40 минута, на крају окрећемо хлеб и печемо другу страну још 30 минута;
- охладити на решетки, боље је пресећи је за два или три сата да сазри.

Вероникуе, напиши касније као резултат, свидело ти се то или не. У мојој породици је пуштао корене, често питају.
Манара
Два пута сам кувао поврће на пари за салате.
Цитат: В.С.Б.
Парио сам поврће за винаигрету, ставио све одједном и на функцију двоструког котла 15-20 минута. Све је добро прошло.
Први пут сам то учинио за винаигретте, а због цвекле (у теорији се дуго кува) поставио сам пилетину на дупли котао на 25 минута. Кромпир је био средње величине - пукао је, шаргарепа је била прекувана. Цвекла је добро испала.
Винаигрета је укусна, укус поврћа се разликује од куваног, у винаигрету стављам и пржени лук, уместо уобичајеног.
Јуче сам направио кромпир и шаргарепу за мимозу, ставио поврће на дупли котао на 20 минута (променило време са текстуром). Поново кромпир пуца, следећи пут ћу га ставити на 15 минута.У оба случаја сипала је 2 чаше воде.
формоцхка
Манара, заливати две чаше или обичну? овде сам желео да поставим питање о кори. односно ставити поврће у кору? И хвала ти Марина што си поделила своја запажања. Закључујем да се цвекла са другим поврћем не може кувати за салате у МЦ.
Манара
формоцхка, две чаше обичне воде и поврће у кори - кувајте у кори за салате.
мега.кисса
Добро вече, радио сам поврће на пари: 20 минута за репу, 10-12 минута за кромпир (средње) и 7-8 минута за шаргарепу:
формоцхка
мега.кисса, односно да ли сте за свако поврће поново поставили режим и појачали притисак?
Полга
Девојке, помозите, молим вас, не разумем нешто. Данас први пут користим 502832. Подесите режим пржења - тражи затварање поклопца, али у упутствима немојте затварати поклопац. Затворио сам га. Затим поставим СОУП режим - записано је у рецепту 15 минута. Не дозвољава подешавање 15мин или 12 или 30. Лево 12мин. Екран приказује текућу линију дуж правоугаоног обода. Ста је ово ???? Хвала онима који одговарају
00:01 и кренуо узлазно. Шта да радим!!!!! ААААА !!!!!!
Василиј К.
Цитат: Полга


00:01 и кренуо узлазно. Шта да радим!!!!! ААААА !!!!!!
Полга, прво полако.
Ако је 00:01 и попело се, онда је мултиварка прешла у режим грејања. Кликните на дугме подгрејати / отказати... На екрану ће се појавити црвена испрекидана линија, мултиварка ће прећи у режим приправности. Тада можете да наставите са проучавањем уређаја.
формоцхка
Полга, у праву су да вас смире, наша мултиварка је основна и интуитивна, само треба издахнути и почети са стварањем.
и како је тражила да затворите поклопац?
само са отвореним (преклопљеним) поклопцем, одаберите режим пржења.
за вашу супу:
притисните дугме загревање / отказивање = режим грејања се ресетује (било који режим)
затим изаберите жељени режим, појавиће се минути за које је јело програмирано; затим притисните кашњење / тајмер и користите дугмад "+", "-" за бирање потребних минута; почетак.
Полга
Девојке, хвала вам што сте се одазвале.формоцхка, У режиму ПРЖЕЊА са отвореним поклопцем притиснуо сам СТАРТ и на дисплеју ЕО и сигнале
Полга
Василиј К., Хвала, касније сам схватио да је грејање укључено
Полга
И зашто се записници нису појавили на екрану током СОУП-а, већ је кренула цртица?
Олга2607
Цитат: Полга

И зашто се записници нису појавили на екрану током СОУП-а, већ је кренула цртица?
Овако расте притисак! Све у реду!
Полга
Олга2607Пуно вам хвала, смирено. Почињем да долазим себи
ирина05021985
Реците ми, да ли је неко пржио кромпир са печуркама (шампињони), ако јесте како
формоцхка
Цитат: ирина05021985
Реците ми, да ли је неко пржио кромпир са печуркама (шампињони), ако јесте како
ако само покријете поклопац - доћи ће до ефекта динстања + печурке, кромпир ће ослободити влагу и испашће „у сопственом соку“ (то радим врло често: са отвореним поклопцем (преклопљеним назад), режим пржења 10 минута 160 * Бацам у посуду и мешам лук, месо, печурке; за то време посечем кромпир и бацим га у ту посуду, затворим поклопац, блокирам и подесим режим динстања-поврћа на 8 минута - почетак).
У вашем случају, ако желите да пржите кромпир са печуркама, погодан је принцип кувања на шпорету у тигању, односно уопште не затварајте поклопац, већ само подесите време у режиму пржења, на пример , 25 минута и баците све редом према списку. (не заборавите да промешате храну)
Полга
формоцхка, Реците ми, молим вас, зашто се функција пржења не укључи са отвореним поклопцем? Избацује ЕО на дисплеју, можда радим нешто погрешно?
Ларра
Полга, а који је ваш модел, црни или бели, можда је у белом различито постављен програм пржења? а у упутствима погледајте како је режим пржења приказан тамо (са отвореним или затвореним поклопцем), у табели? Имам црну, па упутства јасно указују да режим „пржења“ функционише само !!! са отвореним поклопцем. Ако ваш није тако, онда нека врста квара у програмима, што наравно не бих желео ...
Полга
Ларра, Имам црни и у упутствима (то је поента) са отвореним поклопцем. Не бих волео да то буде неуспех, у супротном ће доћи до гњаваже у интернет продавници.
Полга
Ура! Функционише! Све је у реду, ФРЈУЕР ради са отвореним поклопцем! Хвала девојкама и момцима на подршци!
мега.кисса
Цитат: формоцхка
то јест, за свако поврће сте поново поставили режим и стекли притисак?

формоцхка, добро вече, шаргарепа и кромпир могу бити заједно, само ће шаргарепа бити мало прекухана. Имам две парне плоче, стављам их у два реда, на једну шаргарепу, на други кромпир. Шаргарепа није покварила салату.
ирина05021985
Цитат: формоцхка

ако само покријете поклопац - доћи ће до ефекта динстања + печурке, кромпир ће ослободити влагу и испашће „у сопственом соку“ (то радим врло често: са отвореним поклопцем (преклопљеним назад), режим пржења 10 минута 160 * Бацам у посуду и мешам лук, месо, печурке; за то време посечем кромпир и бацим га у ту посуду, затворим поклопац, блокирам и подесим режим динстања-поврћа на 8 минута - почетак).
У вашем случају, ако желите да пржите кромпир са печуркама, погодан је принцип кувања на шпорету у тигању, односно уопште не затварајте поклопац, већ само подесите време у режиму пржења, на пример , 25 минута и баците све редом према списку. (не заборавите да промешате храну)

Али шта је са шампињонима? Да ли их треба претходно прокувати? Колико се брзо спремају?
Ларра
Цитат: ирина05021985
Али шта је са шампињонима? Да ли их треба претходно прокувати? Колико се брзо спремају?
Ако су шампињони смрзнути, онда их динстамо док течност не прокључа и тада је пржење (или динстање) већ у току, а ако је свеже, увек пржим равно сирово, исечем и то је то, не треба прокувајте))) Прилично се брзо кувају, довољно је 15 минута.
Ксиусхка 71
Девојке, помозите ми, ко је чуо у Мулецхки ??? а опет, како пржити шарана, исеченог на делове, само у режиму „пржења“ ?? да ли испадне као на тигању, или постоје друге могућности кувања ??

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба