Три начина за кување мариниране рибе у шпорету под притиском Поларис 0305

[Попунити:]

Три начина за кување мариниране рибе у шпорету под притиском Поларис 0305

Категорија: Рибља јела

Састојци
Рибе	1 кг
Шаргарепа	5 ком. (400 г)
Луковица лук (велика)	2 ком.
Фина сол	1 кашичица
Биљно уље	4-6 ст. л.
Брашно за похање	3-4 кашике. л.
Зачин за рибу	укус
ловоров лист	2 ком.
Црног бибера	6-8 ком.
Попунити:
Вода	250 мл
Парадајз паста	3 кашике л.
Фина сол	1 кашичица
Јабуково сирће	1 кашика кашике л.
Шећер	опционо

Метода кувања

• Нудим вам неколико опција за кување мариниране рибе према једном рецепту. Свако може одабрати опцију која му се свиђа. За ово јело узимам најједноставнију рибу, са белим месом: поллок, ослић, навага.
• Кување.
• 1. метод (најједноставнији).
• 1. Рибу исеците на округле кришке дебљине 2-2,5 цм. Поспите сољу (1 кашичица) и зачините.
• 
• 2. Оперите шаргарепу, ољуштите, нарибајте на грубој ренде.
• 
• 3. Лук исећи на четвртине.
• 4. Сипајте уље у шерпу шпорета под притиском, сложите шаргарепу, лук и рибу. Последњи слој је шаргарепа са луком.
• 5. Припремите пуњење: помешајте воду, парадајз пасту, сирће, сол (1 кашичица), шећер (по жељи).
• 6. Сипајте рибу и поврће. Додајте листове ловора и зрна бибера
• 7. Ручни режим, време 12 минута, притисак - 1.
• 8. Пустите да се скува након кувања.
• 9. Послужите било топло или хладно.
• П.С. Ово је најлакши начин маринирања рибе. Није лоше ако вам не смета да једете рибу, вадећи кости одмах за столом. Гостима и малој деци не бих препоручио ову опцију.
• Метод 2 (Скоро конзервирана храна).
• 1. Рибу исеците на округле кришке дебљине 2-2,5 цм. Поспите зачином и сољу (1 кашичица). Може се уваљати у брашно.
• 2. Оперите шаргарепу, ољуштите, нарибајте на грубој ренде.
• 3. Лук ољуштите, исеците на четвртине.
• 4. У шпорету под притиском на режиму „Пржити“ (притисак - 3, време 20 минута), секвенцијално пржите шаргарепу и лук. Извадите, помешајте.
• 5. Пржите рибу. (Све пржење може се обавити у тави како би се убрзао поступак.)
• 6. Припремите пуњење: у једној посуди помешајте воду, парадајз пасту, сирће и сол (1 кашичица).
• 7. Ставите рибу у лонац шпорета под притиском, а поврће ставите поврће. Залијте пуњењем. Поставите ловоров лист и зрно бибера.
• 8. Кувати даље програм спорог шпорета, време 70 минута, притисак - 1.
• 9. Након сигнала, искључите "Грејање", отпустите притисак, отворите поклопац. Оставите да се охлади у шерпи или пребаците у другу посуду.
• 10. Служите хладно.
• 
• П.С. Ово је најдужи начин кувања. Занимљиво је јер се риба може јести са костима. Али, по мом мишљењу, укус је благо куван, поврће је премекано. Помало налик на конзервирану храну у сосу од парадајза (и, авај, не свиђају ми се).
• Мужу се, напротив, ова опција веома свидела. Дуго је тражио да кува рибу „са меким костима“.
• То значи да овај метод има право да постоји.
• Метод 3 (Омиљени).
• 1. Рибу исеците на филете са кожом (за супу користите кости и главе).
• 2. Помијешајте брашно са сољу (1 кашичица) и зачин за рибу. Умочите рибу у ово панирање и оставите са стране.
• 3. Ољуштену шаргарепу нарибати на грубој ренде.
• 4. Лук исећи на четвртине.
• 5. Омогући Програм "Фрај", притисак - 3, време - 20 минута.
• 6. На уљу прво испржите шаргарепу и лук. Извадити.
• 7. Затим пржите филете рибе са две стране (само док се лагано не ухвати за похање).
• 8. У тањир положите пржену храну у слојевима: поврће - риба - поврће.
• 9. Припремите пуњење: помешајте воду, парадајз пасту, сирће, сол (1 кашичица).
• десет. Прелијте поврће поврћем, са стране ставите ловоров лист и зрно бибера.
• 
• 11. Затворите поклопац. Изложите ручни режим: притисак - 1, време - 5 минута, .
• 12. Након сигнала о приправности, искључите „Грејање“. Пустите да се јело куха 10-15 минута. Затим пребаците на друго јело. Охладити. Служити хладно.
• 
• П.С. У име ове методе, такође сам изразио свој став према овој опцији. Толико дуго кувам маринирану рибу у спорету (само ја повећавам време), па више волим да то радим сада у шпорету под притиском.
• Погодно, нема костију. Одмах можете јести и рибу и поврће без страха да ћете прогутати кост. Ни поврће ни риба нису превише изложени. Њихов укус је светао, богат. Топло препоручујем ову посебну опцију за припрему рибе под маринадом.
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

5-6 порција

Слични рецепти

Поллоцк хех (Рада-дмс)

Риба и морски плодови под црвеном маринадом (Админ)

Кисела риба "Донскаиа" (иули-ба)

Одличан рецепт!
Елена, ако ми дозволите, понудићу још једну могућност - након пржења рибе, кости се врло лако уклањају из ње, обично то радим. Лакше ми је него лепо филовати сирову рибу. Па, онда - све по рецепту који сте предложили.

[Мила]

Мила, хвала вам пуно на повратним информацијама и вашој опцији за сечење рибе! Сада постоје чак 4 начина! Како је добро кад можеш да бираш!
А сирову рибу је лакше резати када није потпуно одмрзнута. Испада врло једноставно.

Схелена! Колико динстати у спором шпорету? Немам шпорет под притиском, почетник сам, али рецепт ми се свидео. Желим да пробам.

[Фарида]

Фарида, Презадовољна сам што вам се свидео рецепт.
Ако планирате да кувате филете (3. метода), онда након пржења ставите режим "Паприкаш" 15-20 минута, а затим држите 20-30 минута на "Грејању".
Укусна риба!

Хелен, на све дивне начине :-) само гозба за очи, водим је у обележиваче! много вам хвала!!!!!!!

Хвала на пажњи, свакако ћу покушати, сутра идем на рибу.

[Таниусха]

Таниусха, кувајте за здравље! Риба је здрава и укусна!

Фарида, Добродошао си! Ако изненада имате питања - питајте. Покушавам да помогнем.

[Схелена,]

Схелена, Рибу правим под маринадом према 1 методи (која је била дијететска), а време је на Слов Цоокер Д2 60 минута. Укусно мирише ... а сирће је било винско. Шта мислиш?

[Олиа,]

Олиа, под притиском од 2 конзервиране хране .. Али колико ће бити укусна - само ви можете да процените.

[Олиа,]

Олиа, под притиском од 2 добиће се конзервирана храна .. Али колико ће бити укусна, на вама је да процените.

Свидело ми се ... равна конзерва у парадајзу. Испоставило се да је само течност била много ... али укусна!

Оно што је укусно, то је већ добро.
А са течношћу - то ћете узети у обзир за будућност. Не заборавите да риба може бити различите сочности. Постоје врло водени одмрзнути примерци.

Ја то радим на други начин. Само без пржења рибе. Моји једноставно воле ову рибу

[Натасха,]

Натасха, Драго ми је што ми је рецепт добро дошао, а свидела ми се и риба. Уживајте у кувању!

И заиста смо волели рибу према трећој опцији. Захвалити!!!

[федоровна1,]

федоровна1, у твоје здравље! Хвала на повратним информацијама!

Данас ћу имати рибу по првом рецепту. Хвала Елена

[Наталија,]

Наталија, у твоје здравље! Надам се да ћете уживати.

Урадио сам то према првом рецепту, али уместо сирћета додао сам лимунов сок и заменио парадајз пасту сосом, повећавајући количину соса два пута. (Сирће и тестенина једноставно нису били код куће.) Имао сам рибу - ослић. Волим то. Лена, пуно ти хвала што си поделила рецепте. Сама се не би усудила да кува без наговештаја.

[Светлана,]

Светлана, хвала на љубазним повратним информацијама! Не плашите се експериментисања. Пазите, чак и у кувању рибе по овом рецепту допринели сте пуно свог, али испало је укусно! Значи да је вредно наставити експериментисати. Додајте своје, додајте / одузмите састојке, пробајте различите зачине и сосеве. На крају крајева, сви рецепти за овај шпорет на притисак су основа за креативност.
Сретно вам !!!

Јуче сам пробао и другу опцију за кување рибе. Али након што су се моји рођаци зајебавали око костију, млео сам рибу заједно са костима (још не знам да правим филете), у млевено месо сам додао јаје, лук и шаргарепу. заслепљени котлети. Врхунско поврће и даље према рецепту.
Данас сам лечио девојке на послу. Свидело се свима. Укус, заиста, попут конзервиране хране. Једино што су саме полпете мало залепиле за шерпу. Следећи пут ћу ставити шаргарепу и лук на дно.

[Светлана,]

Светлана, колико сте креативности морали да покажете да бисте удовољили својим омиљеним изјелицама! Може им се само завидети - испробали су неколико нових јела одједном!

[Хелена]

Хелена, јуче сам трећи пут !!! Захвалити, Хелена, врло укусно и не збуњујуће !!! То вам треба !!!

[Људмила,]

Људмила, хвала што сте поделили своје искуство. Веома сам задовољан што вам се свидео. Кувајте по свом здрављу!

[Схелена,]

Схелена, а штука по другој методи може да се кува ... шта мислите? И колико притиска и времена поставити?

Олиа, мислим да се штука неће показати ништа лошијом од осталих риба. Време и притисак покушајте шта је у рецепту.

[Схелена]

Схелена, Хвала вам! Урадио сам то по првој методи, са штуком, сјајно! Маринада је укусна, састојци се савршено подударају!
У Елементу, кувар је 40 минута, 100 *, урадићу више!

[Мартина @]

Мартина @, хвала што сте изабрали овај рецепт. Веома ми је драго што вам је и једноставна метода по вољи.

Чини ми се да у спором шпорету можете да кувате на време и мало мање. Око 30 минута. Али ово је ствар укуса, наравно.

Слушај! Ваш тачан опис сваког корака надахњује ме за креативност! Кувао сам га према првој опцији, дуго, заборавио сам да пријавим, само сачекајте. И овог пута и овог сам скухао шарана, само данас по другој методи, али додао сам гег, купус! Ипак, морају се одабрати мале кости, али се ребра, попут конзервиране хране, дробе! （Чудан шаран） Ноо сооо Вкууууснооо!