Шпорет са шпоретом на притисак Моулинек ЦЕ502832

Девојке, помозите ми, ко је направио ухо у Мулецхки ??? а опет, како пржити шаране, исечене на делове, само у режиму „пржења“ ?? да ли испадне као на тигању, или постоје друге могућности кувања ??

Па, скувао сам супу у режиму „супа“, само сам прво скувао рибу одвојено (чорба), а затим извукао рибу (ако кувате све заједно, риба ће се распасти), бацио све што вам треба и „ супа "режим за 12 - 15 минута, зависи колико је велики кромпир исечен. Можете пржити шаран само у режиму "пржења", испашће као у тигању, можете мало пржити тако да се кожа ухвати (2-3 минута са сваке стране), а затим додати павлаку, зачине, 50 грама воде и ставите "динстање" - "рибу" 8 -10 минута, у зависности од тежине рибе или њених комада. Можете блатити сосевима за динстање, можете у тесту ... укратко, све је ограничено само нашом маштом))) Кувајте за здравље)))

Хвала ти, Лароцхка, и био сам превише лијен да бих посебно скувао рибу, па се распала, али ставила је на 15 минута и пиринач је био прекухан, морао сам да га ставим у 10 ... али следећи пут ћу бити паметнији. Пржићу шарана сутра и једноставно, волео бих га са павлаком (према вашем савету), али треба ми посно јело за моју мајку .... генерално, велико хвала Лароцхки на њеној одзивности.

Да, Лариса је симпатичан мали човек и у мазги је већ урадила све ...
Ларис, правио сам хлеб са луком. очигледно сам имао пуно лука ... испало је 1-1,2 цм ниже од раженог.У центру мало више магарца. У почетку нисам чекао да се потпуно охлади - у принципу сам био печен, али лук је био мокар. можда је лук морао бити исечен још ситније? ... Размислићу о томе и поднети експеримент са луком.
и ко је кувао оригинал у спором шпорету?
(иначе се мој круг скоро затворио у динстању кромпира са месом, али захваљујући Лариси - печењу хлеба). и! такође смо почели да кувамо кашице (у животу их нисам кувао) течност од пиринча и 4 житарице. то је све .....

[Вероница]

Вероница, ако мислите да сте ставили пуно лука, онда сте морали да погледате тесто, додате брашно, највероватније, напротив, испада 2-3 цм више од ражи.Не одустајте, покушајте опет, ако се хлеб слегне, то је или пуно квасца или течности ... Не знам када ћу га сада скувати у мазги, добио сам свој дуго очекивани шпорет, сада само тамо, и како сам некада живео без њега))) Па, од оригинала сам само кувао свињске котлете са суве шљиве и суве кајсије, француско месо са сиром и ананасом (мада у њему не можете много да кувате), динстани зец у сосу од павлаке, и то је све, али свакодневна кухиња ... боршч, супе, пилаф, чорба, каша итд. Погледајте рецепте за друге мултиварке и прилагодите се. Мислим да је било који рецепт могућ под нашим. Контактирајте нас, скужићемо се заједно.

Данас сам узео посуду и резервни силиконски прстен :-) :-) сада сам генерално наоружан! Зато што кувам и печем у цртаћу ... и јогурт вајам са ферментисаним печеним млеком.

сад сам генерално наоружан!

ако бисте се и даље могли наоружати чинијом са неприањајућим премазом, генерално, срећа би била потпуна, уосталом, керамика за пржење није баш погодна, временом почиње да се лепи, морате додати још уља тако да не лепи, али све је само супер)))

Чудно је .. пржим и динстам и печем .. и ништа се не држи :-) у режиму свакодневног кувања. Цупцакес, бровниес сваки други дан ... тепсија са скутом једном недељно .. месо сваки други дан ... каша од бундеве недељно .. све осим млечних житарица ... то не једемо :-)

Мулецхка је тек у мојој другој недељи. Лаппинг у току. Прво што сам урадио била је паштета. Истина, било је застрашујуће и током суђења рођаци су евакуисани из кухиње.Када је месо од младог кокота почело да гризе, супруг који је депилирао био је одушевљен. А студент се није померио даље од метра од фрижидера.
Затим је била пољска каша, пилав, кромпир. Кекси и шарлоте.
Скувао сам кашу од кабакова.
Јуха ми се јако свидела.

[Наталија]

Наталија, Јурим га више од шест месеци и на моје велико жаљење почело је да се лепи, углавном на пржењу котлета и пржењу кромпира, као да то нисам приметио нигде другде))) Али некако сам се прилагодио да се извучем из ситуација, а квалитет премаза уопште не утиче, чаша је као нова. Али у старом Панасоницу који је већ стар четири године, посуда није лепљива и још увек нема никаквих проблема, ништа се не лепи. Негде овде на форуму прочитао сам да керамика за пржење још увек није врло поуздана и постојана. можда грешим, нисам стручњак)))

:-) Па, дефинитивно не пржим котлете .. некако смо се одмакнули од прженог ... максимум који пржимо је омлет и кајгана .. а у мноштву пржим месо пре динстања, ако је један комад ... велик. И користим га 5 месеци бесрамно :-) и то не само ја, већ и мој муж .. и борсцхик кувано, динстано месо, кромпир са месом и тестенинама ... и бира прави програм без упутстава. Иако је врло, врло скептичан према кухињским уређајима ... али поштује мазгу!

[Наталија]

Наталија, па се сада покушавам одмакнути од прженог, највише га пржим 2 минута да граби и динста, има бољи укус))) А такође веома поштујем мулецху и волим га од срца, ово је такво паметна девојка и помоћница, без ње нема начина)))

први пут направио јогурт у цртаном филму! Испало је густа и лепа, али не могу да једем, свеже-масна Како да побољшам укус јогурта, користила сам ВИВО стартер културу.

Два пута сам правила јогурт.
Први пут на млеку из кесице и испијању јогурта са укусом лубенице било је. показало се да је режим „јогурт“ (38 *) течан, попут кефира.
Други пут млеком из кутије са актимелом у пластичној чаши. „мултисхеф“ 40 * испао је пристојно, али је изгледао и дебео и није сладак. (деца су слађе питала). Донео сам следећи закључак: ради тегле или две јогурта можете да одете у продавницу и изаберете различите укусе и адитиве и садржај масти, а овај јогурт је погодан за преливање салата (уместо мог омиљеног мајонеза).
до сада сам се зауставио на овом мишљењу, али снага воље да се одрекнемо мајонезе још увек није, у нашој фабрици масти чине је укусном.
уопште, некако сам гледао видео о припреми јогурта на Интернету. ту је госпа у посуду сипала чак 3 литре млека. Сећам се да сам додао кашику шећера. Нека врста јогрута, не сећам се. али изложен у 40 *, током 140 минута. и као да је све радила, слагала у чаше, бацала бобице на врх ... да ли му је довољно 140 минута? пробај нешто ...

Јогурт радим у производњи јогурта. Бјежати далеко до продавнице и дуго позајмљивати цртани филм такође није лов. Али свакако ћу покушати.
За дугогодишњу праксу имам свој рецепт: За 1 литар пастеризованог млека (не жели да изађе из домаћег млека).
3 мин. Загревам је у микроталасној, додам стартер културу -Ацтивиа без адитива. И 5 сати у апарату за јогурт, па сат на столу и у фрижидеру.
3-4 пута тада користим свој стартер.
Покушајте да се играте са временом.

Хвала на савету, слушао сам и воила. Врло укусно)) (у блендер додато шећер у праху и малине). Да видимо шта каже моја казиавоцхка !!)))

Појео сам је са задовољством, али продавница не једе !!))))

Девојке ми кажу пропорције пиринча за прилог, скувала сам 1 мс прженог пиринча и 1,5 мс воде, пиринач је пржен !!!! А које су особине кувања супе од грашка? Како се кува?

[ирина05021985]

ирина05021985, пропорције за кување пиринча 1: 2 (житарице / вода),
Чорба од грашка:
- Исеците 1 лук, нарибајте 1 малу шаргарепу и пржите на режиму „пржење“ - 5-6 минута,
- додајте сецкани (по вашем избору: кобасице, куване или димљене кобасице, ловачке кобасице, димљене пилеће бело или било које друго месо или димљено месо, можете направити асортиман) + 1 каранфилић ситно исецканог белог лука, и пржите још 5 минута.
- додајте кромпир исечен на коцкице - 2 ком,
- додајте 2 МЦ опрано жутог грашка (не намачите), со и бибер,
- сипајте воде око половине шерпе (моја воли да буде гушћа, али углавном по вашем укусу),
- закључајте поклопац, подесите режим "мултисцхеф" - 105 * - 35 минута, оставите на грејању још 10 минута.
Кувао сам га већ много пута, врло укусно и ништа не успева, вентил је чист. Пробајте.)))

А да супа од грашка може да побегне, чуо сам да је каша једини начин да се то уради!

А да супа од грашка може да побегне, чуо сам да је каша једини начин да се то уради!

Како може, многи само због овога не желе да се вежу за њега. Грашак током кувања ствара јаку пену, па покушава да изађе кроз вентил, али на 105 степени то се не догађа, прочитао сам савет негде овде на форуму, захваљујући аутору, мада се нажалост не сећам где Погледао сам)))

девојке, помозите молим вас, скуван пилав и ево пола сата, а поклопац се не отвара. Вентил је чист, истрљан штапом, нема реакције. Шта да радим?

[Хелена]

Хелена, и како си га трљао штапом? Потребно је уклонити црни пластични прстен и црни тешки пловак на поклопцу, затакнути чачкалицу тамо, на пример, и гурнути лопту доле, у рупу која је ближе задњем делу мулти, широког и свега. отвориће се. Најважније је да не паничим, и сам сам био такав, мада сам и у кашама био уплашен.

ура, отворено, пуно вам хвала на помоћи

[Ларра]

Ларра, Ларисса, желео сам да ти испишем „захвалност“, али сам прстом Ентер закачио и оставио једно писмо за тебе, а овако је планирано „Хвала вам пуно на рецепту за супу од грашка! Свакако ћу кувати ! "
и ево га:

Управо сам додао 3 МС цепљеног грашка и воде изливене до ознаке ЦУП (мак), променили су време за 40 минута. супа се улива, грашак је готово куван, конзистенција супе је добра, а не текућа.

Можда ће вам добро доћи неки од новајлија (који нису спремни да поново прочитају целу Темку):
Каша "Пахуљице од 4 житарице" (овас, пшеница, јечам, раж).
Сипајте у посуду шпорета за кување под притиском:
1 МЦ пахуљица
3 МЦ млека
1 МЦ воде
1/3 кашичице соли
1 кашика шећера
1 кашика путера
Ставите посуду у шпорет на шпорет мултиварке. Затворите и закључајте поклопац. Изаберите режим „дечији мени“. Тамо је подразумевано програмирано време 20 *. Почетак. Сет притиска ће ићи; требаће 20 минута кувања; оставити на грејању 12 минута. Готово. И поклопац се лако отвара. Испада 4-5 порција.


Напомена: 1) Храну више волим да стављам у посуду, а тек онда у шпорет на мултиварку под притиском, како не бих случајно заспао и како не бих запрљао саму мултиварку. 2) Увек чекам време након кувања у мултиварку под притиском у режиму грејања, то траје највише 12-15 минута. Мислим да је ово истина. Пошто се јело инфузира, биће времена да се пена спусти, ако је има итд.

Кромпир на пари.
Ољуштите 8-10 средњих кромпира. Пресећи их по дужини на половине. Со.
У посуду налијте 2 МЦ воде. Ставите пластични парник. Ставите кромпир на врх, биће потребно 1,5-2 реда. Затворите и закључајте поклопац. Начин рада на пари - поврће. Притисните дугме „одлагање / тајмер“ и подесите га са „+“ на 13 минута. Почетак. Испало је изврсно, а не кувани кромпир.

[Вероница]

Вероница, да за ваше здравље, само данас сам га скувала, јааако укусно)))

[н.цопока]

н.цопока,
ох, реците ми молим вас, где сте наручили резервну чинију и прстен? пресвукао све и-не, ништа није нашао
а онда јогурт после меса и хељде има страни мирис, стварно желим додатне потрошне материјале
захвалити

Данас сам желео да направим омлет, али нисам успео да пронађем рецепт, иако сам га негде видео, може ли неко да ми каже рецепт?

[ирина05021985]

ирина05021985у зависности од врсте омлета који желим, понекад то радим и за пар, када желим дијететски: тучем 2 - 3 јаја са млеком, сољу и сипам у шољу (мало подмазану маслацем) која је погодна за величине, мало дубоко, јер омлет нарасте), сипајте 2 МЦ у посуду са водом, ставите парну решетку и шољу са омлетом, подесите режим „двоструког котла“ - „поврће“ на 5 минута. Па, могуће је и на печењу, у зависности од састава омлета, ако је само без ичега довољно и 5 минута са затвореним поклопцем (без блокирања), а ако са неким пуњењем, онда само мало повећавамо време.Можете да припремите поврће за пржење, на пример, сипајте смешу размућених јаја и ставите печене производе на 5 - 7 - 10 минута, у зависности од тога шта сте користили као надјев. Нешто попут овог))) Постоји неограничен простор за машту)))

Само не знам у који режим и колико да се кладим

[ирина05021985]

ирина05021985, па, написао сам као на ком режиму можете да кувате, или ће вам девојке можда рећи нешто друго, ко је како кувао)))

[Марка 6051]

Молим вас, помозите ми да изаберем шпорет на више притиска! Два месеца сам проучавао све врсте модела мултиварки и мултиварки-шпорета под притиском! Волим:

Марка 6051, Моулинек7011 Цоок 4 ме, Моулинек 503132.
Не могу да се одлучим због чињенице да су све ове мултиварке несавршене. ИН Марка 6051 посрамљен дугим притиском и чињеницом да је само 130 степени највиша температура (изузетак је режим пржења, у коме је - 160; у Моулинек7011 Цоок 4 ме - недостатак програма мултиварке на ниским температурама (пирјање, динстање, јогурт, печење, млечна каша) и дугмади за брзо испуштање паре, у Моулинек 503132 - недостатак режима за искључивање аутоматског грејања пре кувања (мада и даље нисам разумео - да ли је то толико битно?) и чињеница да О-прстен снажно упија мирисе након кувања (успут, у Марка 6051 исти проблем!), не знам да ли се ова мана може елиминисати. Па ипак, да ли неко зна - постоје ли сервисни центри компаније Марка у Украјини, а тачније у Одеси? Ове информације су такође потребне за одлучивање о избору мултиварке, јер ако у Украјини не постоје сервисни центри, онда је у случају квара мултиварке слање у другу земљу на поправку незгодно и скупо! Заиста се надам туђој помоћи! [/ Листа]

[Оленка]

Оленка,
наручио у интернет продавници 🔗

Добро вече. Девојке, ко се сећа на ком режиму треба да правите динстани купус?

[лсвета33]

лсвета33,
Купус је поврће. Због тога је потребно динстати купус у режиму „динстање - поврће”. Додатно одаберите текстуру. Пирјам 12 минута. Не волим мекану кашу уместо купуса. А највише је 12 минута :-)

Због тога је потребно динстати купус у режиму „паприкаш - поврће”.

Потпуно потврђујем Наталијине речи))), само што прво мало пржим лук са шаргарепом на пржењу, а затим додам мало парадајз пасте (или без ње, ако је за пуњење), 50 грама воде, со, бибер и чорбу “ поврће “- 10 - 15 минута (у зависности од„ старости “купуса).

[Ларра]

Ларра,
Лариса, на исти начин пржим лук и шаргарепу, али уз додатак парадајза. Замесим купус и со, додам млевени коријандер, ловоров лист и зрна бибера .. Не додајем воду. Покушао сам - није ми се свидело .. испада воденасти купус .. и тако - и природан сок од купуса је довољан. И пустио сам да стоји у затвореном цртаном филму након кувања .. Не могу одмах да га извадим. Око сат времена.

[лсвета33]

лсвета33,
Купус је поврће. Због тога је потребно динстати купус у режиму „паприкаш - поврће”. Додатно одаберите текстуру. Пирјам 12 минута. Не волим мекану кашу уместо купуса. А највише је 12 минута :-)

Такође кувам!)))

[Наталија]

Наталија, Не бих га ни додао, али једном сам покушао, нисам започео режим гашења, након текуће испрекидане линије искаче 1 минут и прелази на грејање. Па сам почео да га сипам, а затим исцедим вишак течности, ако ми не треба))) Да ли започињеш гашење без додавања течности? Можда покушајте поново

[ирина05021985]

ирина05021985у зависности од врсте омлета који желим, понекад то радим и за пар, када желим дијететски: тучем 2 - 3 јаја са млеком, сољу и сипам у шољу (мало подмазану маслацем) која је погодна за величине, свеједно мало дубоко, јер омлет нарасте), сипајте 2 МЦ у посуду с водом, ставите парну решетку и шољу са омлетом, подесите режим „дупли котао“ - „поврће“ на 5 минута. Па, могуће је и на печењу, у зависности од састава омлета, ако само без ичега, довољно је 5 минута са затвореним поклопцем (без блокирања), а ако са неким пуњењем, онда само мало повећавамо време. Можете да припремите поврће за пржење, на пример, сипајте смешу размућених јаја и ставите печене производе на 5 - 7 - 10 минута, у зависности од тога шта сте користили као надјев. Нешто попут овог))) Постоји неограничен простор за машту)))

Хвала, све сам разумео!

[Ларра]

Ларра,
Купус добро здробим сољу и парадајзу дам сок ... и највероватније је ова течност довољна да повећа притисак ... можете покушати и успећете :-)
Такође желим да поделим .. када кувам месо, никада га не одмрзавам .. односно извадио сам комад из замрзивача и ставио у посуду ..Натрљала сам је биљем и сољу ... Пролила сам воду, бацила бибер и ловоров лист на „месо за динстање“ и руком додајем време. Приближно 1,5 сата. ако је комад већи од 1кг .. и све је кувано. Телетина у једном комаду, јагњетина или често свињетина :-)

Хвала вам, тамо имам белу мазгу која се само гаси. Потребно је упоређивати температуре

Данас сам купио модел ЦЕ503132 и одмах отишао на форум да прелистам рецепте. Хвала свима на овој теми, иначе не бих претпоставио да правим тепсију у режиму пице.
Прво искуство се показало успешним, сада размишљам шта даље.

У продавници сам још увек имао питање: да ли приликом прављења јогурта треба да затворим шоље поклопцем? Да ли су шоље постављене на дно мултиварке или на решетку за кухање на пари?

У продавници сам још увек имао питање: да ли приликом прављења јогурта треба да затворим шоље поклопцем? Да ли су шоље постављене на дно мултиварке или на решетку за кухање на пари?

Треба да покријете тегле поклопцима (без увијања), ставите их директно на дно посуде, мада сам ставио платнени убрус, или можете ставити силиконску простирку, па, више је предострожност да огребете посуду и није потребно))), не сипам воду.

[„2 у 1. динстани купус са котлетима“]

Хвала девојке, завели смо вас на купус.
„2 у 1. динстани купус са котлетима“
Лук 1 глава исећи на коцкице
Шаргарепа нарибати 1 ком
Режим пржења 160 * 15 минута: у посуду сипајте 2 кашике биљног уља; сипајте лук са шаргарепом, повремено промешајте. у ово време, купус исецкам и додам у посуду за прекување, урадио сам то три пута. сол, додат црни бибер, млевени коријандер, 2 кашике парадајз пасте. све ово заузимало је запремину посуде до ознаке „6“.
На врх ставите бели дупли котао и на њега ставите 8 котлета (свињетина, лук, јаје, векна мрвица натопљена млеком, сол, црни бибер). Затворите и закључајте поклопац, режим "соти-поврће" 15 минута. Загрева се 15 минута.

Котлети су сочног, меког укуса. Купус се не хрска, мало мокар, соком, али га нема много. (сва домаћинства су трчала за још)

Девојке!
печени бровние са скутом и малинама (ја сам га смрзнуо) Ево рецепта:
треба нам: 250 гр скутног сира, 3 јаја, шећер, тамна чоколада 180 гр., путер 100 гр., брашно 100 гр., есенција ваниле, малине, сол, прашак за пециво 1/2 тсп.
Први корак: Припремите тесто за браон чоколаду. На воденом купатилу отопите путер и чоколаду. Додати 200 гр. гранулирани шећер и пар капи есенције ваниле. Затим додајте брашно, четвртину кашичице соли и 1/2 сата. л. прашак за пециво. У чоколадну масу додајте 2 размућена јаја и 1 протеин. Све темељно помешајте.
Друга фаза: Кување слоја скуте. Умутите скут са 1 жуманцем и 60 гр. Сахара.
Трећа фаза: Мултиу у режим печења. Сипајте половину чоколадног теста, а затим додајте масу од скуте и преосталу чоколаду. Одозго посути смрзнутим или свежим бобицама. Све ово кувамо 55-60 минута.
Добар апетит!

[Вероница]

Вероница, Сада сам се у потпуности пребацио на произвођач хлеба, савладавам га, све је занимљиво, изгледа да добро иде. Обичном белом хлебу додајем не више од 50 грама кукурузног брашна), још нисам пробао ланено семе, али мислим да ни њега не можете ставити пуно, све је то тешко брашно, сматра се да је тешко узгајати, ако додате још, онда мој квасац треба да повећа стопу. Овде на форуму постоји много рецепата са различитим брашном, док ви покушавате све. Једног дана могу и стићи ћу тамо. Јесте ли пекли у спором лонцу? И некако заиста не верујем рецептима из пакета, узимам рецепте са форума, доказано, бар можете да се консултујете. Увек ће вам рећи где сте зезнули

["Рахли јечам са месом"]

"Рахли јечам са месом"
Исперите бисерни јечам 2 МС и потопите преко ноћи.
Режим пржења 160 * 10 минута: 450-500 г свињског меса, исечено на коцкице до 1,5 цм и 1 главица лука, исечена на коцкице.
Додајте опране житарице, 2 МЦ воде, со, црни бибер, 1 кашику путера, све помешајте. Режим вишеструког кувара 95 * (ово је температура кључања) током 2 сата.

Напомена: Користио сам претходно предложене препоруке за припрему јечма (али!) Побркао сам два рецепта. сви су написали да је пропорција 1групе: 2воде. у једном од рецепата натопљено је 2 мс житарица, а затим је додато још воде, али заборавио сам на то и када сам кувао, напунио сам само 2 мс воде.
али испоставило се - магично! крупица је мрвичаста, укусна. месо је мекано. можда је месо и даље давало влагу житарицама, али ни наговештај да није изгорело. укусно!

Овде никада нисам срео такав хлеб, али могу да замислим укус, пекао сам и штапиће од платна, мада већ одавно. Са хлебом је, наравно, теже, тамо морате стајати и устајати, а затим не отпадати и пећи. Добро је што се испоставило. Да ли је било још нешто у мазги? Шта кажеш на лук?

[„Кекс са циметом на кефиру“]

„Кекс са циметом на кефиру“

Мешајте у великој посуди:
Просијати 4 шоље брашна
2 кашичице соде бикарбоне
1 кашичица соли

У другој посуди помешајте:
Умутите вилицом 2 јаја
0,5 шоље биљног уља
1,5 шоље шећера
2 чаше кефира

(само чаше икее)

Додајте течну смешу у смешу брашна, мешајте док не постане глатка, не више.
Подмажите посуду уљем. Лези пола тест. Измешајте одвојено 1 шољу шећера + 1 кашика цимета, половину ове смеше поспите по тесту у чинији, ставите другу половину теста на врх и поспите другом половином шећера и цимета. Умочите силиконску лопатицу у тесто и заврните га на неколико места да бисте створили мермерни ефекат (опционално).
Режим печења 55 минута. Тесто у чинији надопуњује се до ознаке "8". После кувања, уклоните посуду, али немојте вадити торту из калупа још 10 минута. Готова торта висине 7цм.

(прво сам ставио пециво на 40 минута - избушио га ражњем - деловало је мокро и додао још 15 минута)

[Вероница]

Вероницада, Бузулук је регија Оренбург, далеко од вас до Сол-Илетска, али то вреди, мислим. Пређимо са питањима о хлебу и маслацу на тему Панасониц-а, толико је занимљивих тема, а постоје и доказани рецепти, одатле сазнајем само знање. И све успева, чак сам и пекла пшеничну раж са сувим шљивама и сувим кајсијама, испало је укусно. Ако имате питања о хлебу, напишите лично, иначе је тема уопште о Мулинеку)))