Торта "Јагода у шампањцу"

[Илона]

Илона, Испало је укусно са соком, али то је био „тест оловке“. У недељу сам отишао у продавницу шампањца, а одељење за алкохолна пића било је затворено. Нисам се узнемирио, не може бити бољи случај да покушам са соком. Само треба да узмете у обзир укус и комбинацију.

Следећи пут желим да је направим са шампањцем

ПС: Девојке, покушајте да скувате мало креме са соком одвојено. Сазнаћете какав је укус и јести / хранити саму крему као соуффле Па, или је користити другачије

Јасно! Експерименти! )) Па, сачекаћу са шампањцем на забави! )))

Илона, направио сам то са ВНК-ом, јаааако укусно !!!! Захвалити!!!

Тања, добро здравље! Такође сам то јуче урадио са ВНК !, како сам сањао

[Илона]

Илона, испекла свој предивни колач пре неки дан. Испало је укусно и нежно. Истина, нисам положио страну јагоде, јер је тада торта морала да се смањи у пречнику, али ипак смо имали пуно укусних колача.

[Јулиа]

Јулиа, А шта није испекло потребне пречнике одједном? Или печени тачније за обрезивање? ))))

Да, због остатака, гости су појели торту, али ми смо уживали у остацима. Да, једноставно немам облик потребног пречника и производи су купљени према рецепту. И што је најважније, желео сам да укусим како треба ...
Чак га је и ћерка 11 година јела са задовољством, говорећи да сада зна какав је укус шампањца.

Мој 9-годишњак је такође веома драг, а од 5-6 година! За њега је торта без алкохолне импрегнације углавном погрешна торта)) Једини изузетак је безе)

[Илона]

Илонахвала на торти! Врло укусно! фотографија није могла да се отпреми нешто касније. Нисам очекивао да ће се шампањац тако показати. Хтео сам да питам, овде смо разговарали о бази креме и није јасно зашто да је тучемо ако је кувамо? Шта мислите о томе? Приметио сам да је пена и даље мало пене ?!



глазура није смрзнута, вероватно сам поново прегрејала желатин у микро

[Оксана]

Оксана, са желатином да, вероватно сте се прегрејали, не свиђа му се.
О бичевању базе од креме није мој изум. Као што сам написао у белешци, торта је рођена из љубави према истоименом десерту из програма Јулије Висотскаиа. Тамо је бичевала базу. И да! База остаје благо пенаста. Укратко, и даље сам копиле са овим рецептом. Ове године сам то учинио у облику ситница!

Хвала вам пуно на рецепту! Укусно оооо, облизни прсте
Направљено према вашим скицама, драги чланови форума))) Понављам овде
Једини проблем на који сам наишао био је тај што су јагоде почеле да киселе у колачу након 1,5 дана, иако су на дан припреме поцепане из баште, а торта је била у фрижидеру. Могу ли га претходно премазати гелом?

Желим да направим ову торту, али сада се бојим да нећу наћи нормалне јагоде, само увезене без укуса.
Да ли се бресква може ставити сирова или је треба загрејати? Или, рецимо, ананас - свеж или из конзерве? Свеже, кажу, не дозвољава да се желатина стврдне. Конзервирао исто? Већ се плашим желатина, он се смрзава сваки други пут, не желим да неовлашћено мењам рецепт

Такође носим огромну захвалност за рецепт. Истина, јагоде су ухваћене изнутра са празнинама, али укусне. Од бисквита направљена чоколада за 1, 2, 3 полу оброка. Торта је испала врло укусна, моуссе је баш чаробан !!!

И исећи)

Илона, хвала на рецепту !!!
Урадио сам то више пута, управо сада ми је била част да се сликам.