Домаћи мајонез са млеком без јаја

[велли]

када сам променио млазницу (сукњом), тада ми је мајонез почео да се згушњава пред очима

велли-Валиусха

Ваљуш, направио сам и сукњу. Ни ја нисам радио са својим штапићем.

Ритуслиа- Ритоцхка

Мало више, моја фотографија са мајонезом из Елемента није снимљена са сукњом, већ са цевчицом.

Илмирусхка-Илмирусхка
Девојке, чини ми се да је главна ствар у овом рецепту квалитет млека и путера. Иако је најпрофитабилнији блендер: подводни са сукњом (ако сам добро разумео ваш израз) Ево таквих

[Светлана]

Светлана, Поново сам са мајонезом према вашем рецепту, али има мало успешног гега. Отворио сам теглу зеленог грашка за салату и, као и обично, сипао чорбу у шољу. Кода је намеравао да направи мајонез за салату, чорбу од грашка и узео је за основу, додајући млеко у потребну количину. Па, и, као што сам раније написао, узео сам уље од сушеног парадајза. Остало - према рецепту. УкусноААА и веома нежно! Света, захваљујући твом рецепту, вратио сам мајонезу у своју исхрану!

[Илмирусхка]

Илмирусхка
Драго ми је што сам прочитао све ваше нове верзије рецепта за мајонезу без јаја и млека. Можете додати, заиста, течност од конзервираног грашка, природног пасуља, било којих махунарки (леблебије, на пример), али само природне, без парадајза. Резултат је одличан мајонез!
Хвала ти драга што си поделила своја открића и успехе.Срећно! Створите и делите, пишите! Чекаћу!
Фотографије су сјајне, хтео сам чак и да загризем ... а сат је скоро поноћ

... Да, већ имам 3,56, али желим и међуоброк

Да, већ имам 3,56, али желим и међуоброк

Идемо у кревет, драга! А сутра ћемо ујутро јести мајонез, тако да то можете учинити било чиме

Идемо у кревет, драга!

👣 👣 👣

У новије време наишао сам на препоруку да храну узимам на собној температури, мада се чини да сам је правио и од хладног млека
Овај пут сам га учинио гушћим додавањем уља

[Катко]

Катко- Катерина
Хвала вам на дивној фотографији дивне милконезе, како то сада звучи у оглашавању на телевизији. Дивне доследности и сигуран сам да је и укус увек храну извадим из фрижидера (+ 4 * Ц) ...
Сретно драга!

Окус је одличан

Окус је одличан

Слажем се 100%

са сукњом (ако сам добро разумео ваш израз)

"сукња" - ево такве млазнице за бичевање код Пхиллипса

"сукња" - ево такве млазнице за бичевање код Пхиллипса

Марина, хвала на фотографији, али не знам такву млазницу која мешам потапајућим блендерима, као на фотографији
овде
А чему служи ова „сукња“?

[Ланоцхка]

У свом блендеру за уситњавање Лебен имао сам такав уметак за мешање беланчевина и мајонезе. Али нисам могао да је победим у белој боји или да направим мајонез. Лежећи негде у столу као непотребан део и није се усудио да га баци одмах након неуспелих покушаја. А данас сам направио мајонез са другом „ногом“ од другог јуче купљеног блендера ОУРССОН-ХБ 6070. Јуче сам га тестирао на месу, резач коцкица на поврћу, а данас млазницу за кашу, направио сам јој мајонез. Овај прилог је изгледом сличан краку Елемента, само у мањем кругу од Елемента. Укратко, чини ми се да није важно шта и који бренд блендер. Ставио сам мало више путера него према рецепту и мајонез се показао густим, укусним! Још једном желим да захвалим Ланоцхка за диван рецепт за мајонез!

[велли]

велли- Валиусха!
Како ми је драго кад у кухињи све иде добро, а испоставило се))) Каква је радост примити захвалност за успешан рецепт Иде - ту је лактоза (мајонез у млеку!) Људима ...Ура! Наравно, марка потопљеног блендера не игра улогу, главна ствар је да је подводна, тада ће мајонез бити 100% загарантован
Хвала драга на коментару! Сретно у свему !!!

Ово је само чудо!
ТААААХИ Густа мајонеза, чак и без јаја, никада је нисам успела да победим у тако кратком циклусу.

Хвала вам пуно на рецепту! Укусно! Сигурно (без јаја) и брзо! ударај и готов си!

[Даша 001]

Даша 001- Даша!
Драго ми је на ваше задовољство !!! Кувај за здравље, драга!

Зато сам увек пролазила поред таквих рецепата, али узалуд. У фрижидеру увек има млека и нисам увек пријатељ са јајима, кад почнем да правим мајонезу постаћу нервозан, а сада ћу записати овај рецепт у бележницу и урадићу то кад ми затреба мајонез , тако да не купујемо мајонез, хрчак имамо сву павлаку.
Иначе, почели су тако нешто да продају у продавници, фирму Коровка из Кореновке, мој нећак је купио, заиста ми се свидела. Али мислим да ће домаће бити још укусније.

[Ирисхк @]

сада ћу записати овај рецепт у свеску и урадићу то када буде потребна мајонеза, тако да не купујемо мајонез, сву павлаку од хрчака.
Иначе, почели су тако нешто да продају у продавници, фирму Коровка из Кореновке, мој нећак је купио, заиста ми се свидела. Али мислим да ће домаће бити још укусније.

Ирисхк @
Одлука је, по мом мишљењу, тачна !!!
Погледајте састав и рок трајања овог производа - Тхермостатиц Молоннаисе:

Састојци: крема, нормализована употребом фермента на бази млечно-киселинских микроорганизама и фермента за јогурт, на бази термофилне јогуртске културе, сол, шећер, млечно-протеински концентрат, згушњивачи: сложени адитив за храну (желатин, кукурузни скроб), пектин, природни арома екстракта сенфа

Енергетска вредност (калоријски садржај) - 716 кЈ / 171 кцал.

Нутритивна вредност (просечне вредности на 100 г производа): угљени хидрати - 4,6 г, протеини - 2,4 г, масти - 15,0 г.

Комбајн: Кореновски МКК

Заштитни знак: Крава из Кореновке

Паковање: стакло

Паковање: 350г

Рок употребе: 21 дан на т ° 4 ± 2 ° С
Па шта ћемо изабрати?
Срећан сам што купујем производе Коровка из Кореновке: сладолед, млеко, скут (локални патриота !!!) Али већ неко време сам почео да кувам сириште од домаћег млека и купујем скут од исте млекаре, путера

[Лана]

Лана, Светик, сународниче, живим 70 км од тебе, чак си и пронашао састав ове молонице, наравно да састав није лед, мада сам се посебно навукао на њихов сладолед, чоколаду, али узимам локално млеко, млечни бисер , квалитет
Сада са таквим рецептом можете сигурно без хемијских додатака.

Сада са таквим рецептом можете сигурно без хемијских додатака.

Ира је земљакиња!
Да, верујем да ћемо молонесу учинити укуснијом (по вашем укусу!) И здравијом према нашем рецепту

Иначе, састав уопште није злочиначки)
Без уља уопште?
Не свиђа ми се што је шећер наведен као трећи, па га има доста ... свеприсутан скроб .. и није јасно од кога је концентрат .. и тако сасвим пристојан састав))

неко време је и сама почела да кува сиришни сир од домаћег млека и од исте млекаре купује скут, путер

Кувате сир (и), а скут је још лакши))

Куваш сир и скут је још лакше))

Катерина
Диван скут купујемо од млекаре (нисмо навикли да идемо лакшим путем) И од 3 литра млека које купимо недељу дана кувам сир (принос од 600 г) И тако сваког четвртка

[Светлана]

СветланаЈош једном хвала на мајонези. То радим сваке Нове године.
Увек добро.
Девојке, приметио сам једно, ако вам се чини течно - додајте уље! Данас сам додао један с. л. Тренутно згуснуто
Подводни блендер, уско стакло, млеко и путер из фрижидера.
Света, срећне нове године !!?

[Маргарита]

Света, срећне нове године !!?

Маргарита
Срећна Нова година драга! Срећа, здравље, радост живота и ... слаткиши припремљени према рецептима са ХП-ом Хвала на честиткама, на захвалности !!!

А чему служи ова „сукња“?

За Пхиллипс-а је ово „диск за прављење емулзија“, укључујући стандардну мајонезу, бичеве протеине. Генерално, за мућење течних састојака. За "хладније" бичевање-мешање, оптимално је ставити ножеве. Иначе, уље у будућем мајонезу се сипа у посуду кроз посебну рупу у потискивачу, буквално, "кап по кап"!

пример употребе „сукње“ од 00:04:13

[Марина]

Иначе, уље у будућем мајонезу се сипа у посуду кроз посебну рупу у потискивачу, буквално, "кап по кап"!

Марина Срећна Нова година!!!
Хвала на видеу! Погледао сам. АЛИ овај рецепт иде без сукње))) Потребан нам је подводни блендер. Хвала још једном на видеу, што сте упознали „сукњу“

ручни блендер

Немају га сви. Ножеви у таквим чинијама су одлична замена за то, али можда ће им требати мало већа количина састојака који прекривају ножеве ...
Срећна Нова година!

[ОгнеЛо]

ОгнеЛо-