Цасо СоусВиде Центер СВ 1000

[колсасха]

колсасхаМожда, али немам га. 100℅ Нећу рећи

Нешто што грана ћути. Или сви кувају?

[Алексеј]

Алексеј, да, имамо мало корисника Цасо-а, вероватно))
И још неколико тема за сувид, па углавном пишу у њима)

[домовоик]

Да, штета што је власника мало. Уређај је достојан. Уживам у савладавању соус виде.
домовоик У другој нити сам прочитао да је ваш уређај покварен. Шта се десило? Шта сте заменили?

[Тингисохка]

Тингисохка, још га није заменио, мислим који бих сада узео. Послали су га на замену, али као да су га Кинези пиљењем испилили и вратили. Квалитет израде овог уређаја је 2, а поузданост 4,5 на скали од 5 тачака. Сада кошта 31500 и чини ми се да је цена прецењена за 10 хиљада.

То је срамота. И заиста ми се свиђа изглед и рад Цасоа. Али за такву цену не бих је купио.

[Тингисохка]

Тингисохка, ради бучно

ради бучно

Бучно? Галина, шта је с тобом? Не бих то рекао за своје. Ради ноћу, нико не чује.

И ја најчешће облачим ноћ у кухињи. Врата нема. Не чујем га из друге собе. Па, ако само добро слушаш.

И када сам у кухињи за време посла, како је трактор радио

Ста си ти, Алексеј? Да, очигледно је био у квару. Чак и врло близу њега чујем само врло тихо брујање.

[доплета]

доплетанајвероватније је. Не кажем директно да је генерално лош, али не повлачи цену од 31500. Можда су први уређаји састављени ефикасно, али тада нису. Пре свега, изглед ме убија. Други је дошао нови, запечаћен фабричким печатом, а кад сам га распаковао, нашао сам да је уређај изгледом много лошији од оног који сам дао у гаранцији. Изгледало је као да је рутински „рестауриран“ у фабрици, чак је било и трагова употребе брусног папира.

Добар дан свима!
Не могу да кажем да је мој уређај превише бучан, али ово зујање (циркулација воде ...) ме и даље нервира ... Такође морам да одаберем ноћно време за кување или када не планирам да останем у кухињи Дуго времена. Уређај ми се свиђа (посебно - одложен старт, прикладно испуштање, брзо загревање), међутим, нема ничега са чиме се може упоредити, јер нисам видео рад „уживо“ ниједног другог уређаја (и веома бих волео да упоредим ...) Кување методом "соус-вид", такође ми се свиђа, мада с обзиром на моје кулинарске способности, до сада кувам само нешто врло једноставно (али "ужитке" које корисници форума праве у сновима .. и планови ....)

[Есвт]

Есвт, сада ћу себи купити неку врсту уређаја и онда ћу написати детаљно поређење са Цасо св1000

[домовоик]

домовоикАлексеј! Да, веома је занимљиво чути упоредну анализу стварног корисника! Радоваћу се томе!

Још треба да одлучимо коју ћемо узети

Соус виде говеђи одрезак у Цасо СоусВиде Центер СВ 1000 (доплета)

[домовоик]

домовоик, Алексеј, узми већ подморницу Схтеба, погледао сам је у Берлину у продавници гвожђа, јако ми се свидела, савршено је састављен, такав је главни град.
Искрено, желела сам да га купим, али мој муж је почео да шутира))
Иако је цена била нижа него у Москви, једноставно је било попуста на опрему. Много ствари ми се допало, купио бих све, али у аутомобилу нема довољно места да се све понесу

Недавно сам видео подморницу Унолд. Цена издања је 13500. Изгледа да ништа.

Видео сам их у Америци неколико модела различитих произвођача и по различитим ценама. Погодна ствар.

домовоик, Схтеба ће ускоро добити нови мулти-соувид (за различите величине лонаца). Фотографија је данас у групи ВК.
Или овде, нека ми опрости врховни кувар

Ова нова личи на америчку.
Компактно!

Компактно!

Да, шта онда са тавом? Нешто што ми се свидео. Неопходно је ставити планове

[Олег]

Олег, Желим ово дуго времена. Надам се да ће цена бити нормална.

са овог новог изгледа као амерички.

Да, изгледа да сам тамо видео сличне. Допало ми се ово:

[Лариса]

Лариса, хладан !!

Па, ускоро ћемо коначно имати)

Олег, Лариса, проучавао је суштину питања подводне играчке.За мене - одлична опција, јер неће заузимати пуно простора и одговараће било којој запремини. Тако је добро што овај форум постоји, иначе када бих тек сазнао за ову ситницу))) Ово је врста уређаја који дефинитивно желим! Занимљива је само цена броја. Надам се да неће коштати као крило из авиона)))
И такође се питам да ли ће се готов производ разликовати од онога што раде у обичним сувидницама?

Неће бити, Таниа! Ово је стварно соус виде. Загријава воду до потребне температуре и ствара циркулацију. И било која јела су изабрана, потребне запремине. Ваш задатак је само да унутра ставите припремљену храну у вакууму.

[баш тако]

Такође се питам да ли ће се готов производ разликовати од онога што раде у обичним сувиднитима

Па чак и од оних из ресторана, ако се ради према технологији, сигурно ће се разликовати само на боље. Само треба да схватите да је сувид и даље права храна. Не могу да дам аналоге. Прочитајте на веб страници Алексеја Оњегина - арборио, молекуларна кухиња и други оснивачи. По мом мишљењу, спор шпорет и соусвид су права храна. За друге, дијета са сировом храном или вегетаријанство. Према томе, лаику се можда неће свидети. Али ако кувате баш такопо технологији је одличан. Ресторан Мицхелин код куће.

Неће бити, Таниа! Ово је стварно соус виде. Загријава воду до потребне температуре и ствара циркулацију. И било која јела су изабрана, потребне запремине. Ваш задатак је само да унутра ставите припремљену храну у вакууму.

Зашто ми је тако вруће?

Иначе не би био овде!

[баш тако]

Па чак и од оних из ресторана, ако се ради према технологији, сигурно ће се разликовати само на боље. Само треба да схватите да је сувид и даље права храна. Не могу да дам аналоге. Прочитајте на веб страници Алексеја Оњегина - арборио, молекуларна кухиња и други оснивачи. По мом мишљењу, споро кухање и соусвид су права храна. За друге, дијета са сировом храном или вегетаријанство. Према томе, лаику се можда неће свидети. Али ако кувате баш такопо технологији је одличан. Ресторан Мицхелин код куће.

Шта ја знам "молекуларна храна"))) Да ли сам хемичар или нисам? ))) Не сумњам ни у корист такве хране. Брине ме укус, да ли ми се свиђа „по укусу“ (уље је, као што знате, увек масно) ...

Додато у четвртак, 9. јуна 2016. 20:53

Иначе не би био овде!

Затворите овај форум одмах !!!! Искључи Интернет !!! Одрадите ауто-тренинг !!!

Брине ме укус

Зато сам и написао ... Увек волим нове сензације, чак и са 18 година (само се шалим). Мојој жени се то није одмах свидело, али како сам почео правилно да кувам - да бојим, да старам према технологији (а ово је читава наука и не користе је сви кувари, јер је нафик дугачак и туробан кад постоје зачине и можете брзо), зачините сосовима, а онда је овде све почело да се игра. (Иначе, јер треба дуго, па је у ресторанима скупо ...) Сад је то све што једемо. А онда је имам у почетку - присталица сам здраве хране. И шта је то? Али с временом ми је дошло искуство, и у храни и укусу ...

[миртатвик]

миртатвик, Таниа, саветујем вам да то покушате да урадите у мултиварку или грејању, а ако вам се свиђа, онда тек онда размислите о куповини сувида.

[миртатвик]

за нафик је дугачак и туробан
А-а-а-а! Ја, у својих 95 година, (), али са својим радом то је ДУГО И МОТИЧНО немогуће)))) Колико дуго траје сам процес? Или ћу морати дуго да плешем у кухињи? Дајем сагласност за прву (знам да ће потрајати и спреман сам за њу))))) Али друга ми није пала на памет.

Додато у четвртак, 9. јуна 2016., 21:10

миртатвик, Таниа, саветујем вам да то покушате да урадите у мултиварку или грејању, а ако вам се свиђа, онда тек онда размислите о куповини сувида.

Марија, и на којој температури у мултиварку је боље покушати то учинити? Отприлике колико је месо готово? Могу ли да покушам да то учиним у почетку у врећама или је то вакуум?

[Татјана]

ТатјанаОвде вам је Марија одговорила. Не, није дуго и мучно за кућу. написала сам (дуго је и туробно кад постоје зачини и можете брзо) за ресторане и угоститељство... Кувају се брзо и са гомилом зачина. Али ово су суптилности кувара. Код куће обично кувате као уобичајени оброк. Прочитајте нешто друго.
И нисте прочитали последњу реченицу - ресторан МИЦХЕЛИН је код куће !!!!!!!

Хвала вам, послушаћу Маријин савет у блиској будућности. Прво ћу покушати да направим месо, а затим га мало попржити на роштиљу ради лепоте.

Могу ли да покушам да то учиним у почетку у врећама или је то вакуум?

Заправо, наравно, у вакууму. Али ако немате уређај за усисавање, такође се у почетку можете извући из ситуације. Прво, можете уронити врећу са производом у воду, вода ће истиснути ваздух и одмах затворити патентни затварач. И још један једноставан метод, овде показујем на фотографији. Уметните сламку у врећу, затворите патентни затварач, остављајући само сламу, усисајте ваздух из вреће и брзо затворите патентни затварач. Ово, наравно, није строги вакуум, али хоће!

[Лариса]

Лариса, Гуру!

[Лариса]

Хвала ти, Лариса! За мали комад меса, ова метода је у реду. А који температурни режим одабрати? Имам најједноставнију мултиварку, без ауто-кувара. Да ли мислите да ће јогурт успети? Или „грејање“, како каже Марија?

Додато у четвртак, 9. јуна 2016., 21:32

Лариса, Гуру!

Никад се не уморим од изненађења њеној фантазији !!!

[Татјана]

Татјана, Купите термометар (термометар), боље електронски. Постоји много различитих. Измерите и придржавајте се табела температуре!

Сада ћу вам послати ПМ, како не бих учитавао тему са поновљеним понављањима, послаћу кратки знак, а онда ћемо вас, ако схватите да вам треба, забити у литературу на соусвидеу. У РЕДУ?

[Татјана]

Захвалити!!!

Додато у четвртак, 09. јуна 2016., 21:39

Татјана, Купите термометар (термометар), бољи електронски. Постоји много различитих. Измерите и придржавајте се табела температуре!

Имам их троје)))

[Самопал]

Самопал, Питам се када ће бити у продаји

Могу и овде. Тема у контакту о особљу - 🔗, проширите тему о јучерашњем (од такмичења 09.06). Постоји веза до овог уређаја. Нови је. Цена није утврђена, нема описа.

[миртатвик]

миртатвик, Татиана, ако нема мултиварке, појавиће се грејање, али нема јогурта)
Али ипак је боље измерити температуру, али обично нема више од 70 грама.

[Самопал]

Самопал, Питам се када ће бити у продаји

Алексеј, очекује се у септембру. Још немам цену ни потпун опис.

Покушаћу да издржим.

И видели смо потпуно исти модел као св 1000, само што је контролна табла мало промењена и без уграђеног усисавача. Назван је ЦАСО СВ 900. Кул модел и мало јефтинији.

Реците ми - да ли је вредно контактирати ЦАСО св1000? Нуди половне по лепој цени, заклињу се у изврсном стању ... Пљују по Амазону - и на америчком и на немачком :( И као што је Цасо уклонио овај модел из производње ... Да ли је заиста све тако тужно?