Анна1957
Цитат: Маргот К.

Хвала ти, Ања! Бум за учење, врло апетитно причате о овом пециву
Да бисте продрли, потребно је да два месеца седите интензивно. А они који једу лепиње без ограничења, мало је вероватно да ће ценити, не треба очекивати велику разноликост. Печење је слично мокрим кифлама, које нејасно подсећају на „кромпир“. И није ускладиштено - пећници није потребно више од 2 дана. Или чувати у замрзивачу.
Подмосвицхка
Данас сам створио запеКханку.
Све по рецепту + 200 грама меког скутног сира за грозд.
Укусно, а мени је лакше него пржити котлете.
Анна1957
Узмите 2. Пржена половина млевеног меса у тави - котлети су се распали. Друга половина је у принцези. Све је савршено. А шта је то било?
Анна1957
Цитат: Анна1957

Узмите 2. Пржена половина млевеног меса у тави - котлети су се распали. Друга половина је у принцези. Све је савршено. А шта је то било?
Данас котлети у тави, украшени пиреом од сланутка и купуса. Осушене копче.
Котлети од сланутка и патлиџана
Гала
Ан, и руже од пиреа од сланутка и купуса? Зашто су црвене?
Анна1957
Цитат: Гала

Ан, и руже од пиреа од сланутка и купуса? Зашто су црвене?
Јер је купус кисели репу. Желео сам пикантнији укус.
Гала
Лепота!
Анна1957
Цитат: Гала

Лепота!
И укусност. Нико не схвата да котлети нису месо. Мама је рекла: месо је чудно
Гала
Анх, намачете ли сушене патлиџане? Јесте ли их сами осушили?
Анна1957
Цитат: Гала

Анх, намачете ли сушене патлиџане? Јесте ли их сами осушили?
Да, цело лето сам био сув у Траволи. За мене на Сибариту можете само термички обрађивати купус, репу и рутабаге из зимског поврћа. Због тога сушим тиквице и патлиџане, стварно волим да их додам у супу. Може се направити и кавијар. Овај пут сам их скувао у чорби - и у котлетима
Анна1957
Вратимо се поново на рецепт. Чаша сланутка натопљена содом и чаша сувих пецива (натопљена, неопружјена) + лук је два пута прошао кроз млин за месо, а затим ходао ногом за хомогенизацију. Сецкана 2 каранфила белог лука. Из неког разлога нисам погледао у рецепт, па нисам додао ништа друго, били су добро залепљени, нису се распадали приликом пржења у малој количини уља. Испало је 7 котлета - 2,5 порције. Пошто нисам додао зачине и зачинско биље, испало је прљаво, али је хрен у продавници исправио ситуацију. Овде се увек тражи варијанта угљенохидратног ручка за сибарите или јело за пост, вегетаријанци - Кхмели-сунели, котлет ће одмах заискрити укусом. За ревитализацију можете створити нешто попут зраза или лажног зеца.
Гала
Цитат: Анна1957

Овде се увек пита Хмели-сунели, котлет ће одмах заискрити укусом. За ревитализацију можете створити нешто попут зраза или лажног зеца.
Да, зачини су обавезни. Ан, и шта намеравате да ставите унутра као оживљавање?
Анна1957
Цитат: Гала

Да, зачини су обавезни. Ан, и шта намеравате да ставите унутра као оживљавање?
Конкретно, још нисам размишљао о томе, али можете користити печурке, купус у зразама. Ко једе термички обрађену шаргарепу, може се ставити у "зеца".
Гала
печурке, да, и купус ... Мислим да можете да ставите суве шљиве
Анна1957
Цитат: Гала

печурке, да, и купус ... Мислим да можете да ставите суве шљиве
Морате да пробате.
Елена_Камцх
Гала, и обележићу овај рецепт
Ми волимо сланутак, али сам правим тахину
Хвала на занимљивим рецептима!
Гала
Леноцхкаи хвала вам што сте навратили
Цитат: Елена_Камцх

али и сама радим тахину
Какав добар момак! Купујем. А котлети су укусни и добра опција за здраву исхрану.
Елена_Камцх
Цитат: Гала
купујем
Квачица, али његов укус је бољи. И знате, без конзерванса.Данас се додају свему ...
Гала
Наравно да је боље. А ви га користите за која јела?
Елена_Камцх
С њим правим хумус, само га једем као намаз или зачиним салату од поврћа. Могу само да користим кашике ... Тако задовољавајућа ствар
Гала
Кашике су врло масне!
Елена_Камцх
Није та реч! Али не често
Како ћу правити котлете, доћи ћу са извештајем који нисам разумео да ли је неко пекао у рерни или не ... Тепсије ми нису баш добре, све ће се залепити
Гала
Лена, не знам, нико о томе није писао. И пржите у спором шпорету, а затим пеците у рерни. Такође нисам покушао да печем, морам да покушам, али могу да се распадну
ОлгаКот
Гала, здраво, реци ми, тахини се мора додати. Једноставно нема такве пасте. И мора ли се ким млети? И последње питање да ли сте уклонили љуску сланутка или је самељели са њом?
Гала
ОлгаКот, Олга, ако нема тахини, може се и без тахини. Биће мало другачији укус. Лагано самељите ким у малтеру. У овом рецепту леблебије нисам ољуштио, окренуо сам их љуском.
ОлгаКот
Гала хвала на одговору и занимљивом рецепту

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба