хеллск
Читам овај форум и критике на Амазону већ дан, мозак ме већ боли. Помозите око избора, молим вас, потпуно сам збуњен.

Треба ми произвођач хлеба. Што би требало да се добро снађе са месењем теста, печењем хлеба са свакаквим глупостима попут маслина, печењем багета и печењем лепиња (+ свакаквих кроасана, кифла и осталих глупости). Укратко, желите максималну разноликост у овом погледу. Веома је пожељно да пећ буде без бугова и да не захтева замену било каквих делова за годину или две.

Ох, скоро сам заборавио - ако је ово важно, поред теста, планирамо да често месимо месо у шунку.

Буџет - мање-више није брига. Присуство пећи у руским продавницама није битно, ако саветујете нешто што се продаје само у Немачкој, на пример, такође је добро.

Док сам се зауставио на Панасониц СД-ЗБ2512, желео сам, наравно, нешто цоол попут Кенвоод БМ450 или Унолд - али критике о томе како брзо се прекидају биле су уплашене. Изгледа да Панасониц није баш добар са облицима - видим како су људи на форуму изопачени домаћим или облицима из других пећи, нешто није у реду. Или је то уобичајена пракса за било коју машину за хлеб? Једноставно је никад нисам имао, не знам шта је овде нормално, а шта колективна фарма =)
сазалектер
ХП сам пече само хлеб, све остало са дршкама и у рерни. или готово тесто обликујте у послужавник за багете у Моулинеку.
Цитат: хеллск
месо за шунку.

За ово постоји комбајн. Убијте ХП врло брзо.
хеллск
Цитат: сазалектер

ХП сам пече само хлеб, све остало са дршкама и у рерни. или готово тесто обликујте у послужавник за багете у Моулинеку.
За ово постоји комбајн. Убијте ХП врло брзо.

Хвала вам пуно, сада је постало много јасније и лакше изабрати =)
Хахамстер
хеллск, извините што улазим у вашу тему, али баш као да су је скинули са језика! Ни њега не могу да нађем, а овде на форуму није јасно како се тражи. Потребна нам је и машина за хлеб са поузданом месилицом која се за годину дана неће сломити и тако да се с времена на време хлеб испече, јер још нема такве навике, јер све почива на тесту. А ако је произвођач хлеба правио другачије тесто, онда се дугачка багета тада може испећи у рерни, или је овде тесто од пецива, које не воли да блендер сувишним контактима руши рукама или мандаринско тесто за палачинке које је месити у кипућој води, или домаћу тестенину. Можда произвођач хлеба у овом случају није нарочито потребан, али програм на некима од њих болно привлачи месење теста од квасца како би га извукли - и одмах скулповали оно што желите. Можда произвођачи хлеба знају како да направе друго тесто, у програмима има сваког колача или се програм „кнедле“ може прилагодити. Постоји ли такав апарат, бар приближно, или се купује планетарни миксер за све врсте изопачења и једноставна пекара у којој ћете за годину дана морати нешто да промените? И даље остаје питање - који =) ??

Схл још једном Жао ми је што улазим у вашу тему =) Надам се да ће ми дати конструктиван одговор =)
Иргата
Цитат: хеллск
Треба ми произвођач хлеба. Што би требало да буде добро са месењем теста, печењем хлеба
било који, потребно је да се прилагодите било којој техници
Цитат: хеллск
Веома је пожељно да пећ буде без бугова и да не захтева замену било каквих делова за годину или две.
нема гаранције, свака пећ може поћи по злу, па колико имате среће са куповином и колико пажљива ће бити употреба,по договору
Цитат: хеллск
Изгледа да Панасониц не воли превише форме - видим како су људи на форуму изопачени домаћим или облицима из других пећи, нешто није у реду.
у свим пећима је све нормално са облицима, само су људи са форума изузетно инвентивни и покушавају да прилагоде било који уређај испод свега, у пећ није потребно стављати нешто друго, осим матичне канте, а раније се говорило о замени канте нечим другим, а сада се појавило толико нових јединица за печење да нема потребе за експериментисањем са кс
Цитат: Хахамстер
... јер такве навике још нема
отишао на форум - прочитајте овакве теме одмах, нећете научити како пећи хлеб, чак ни у кс, чак ни у рерни. Добродошли, почетници уче, искуство готово 8 година форум огромну количину, идите на одговарајућу тему - отварање главне странице и почните да листате.
Светлана62
Драги пекари! Молим вас, саветујте ме или разуверите у вези са машином за хлеб Енерги 234, снаге 580 вата, машином за хлеб 450 г. Тражио сам је, практично нигде нисам нашао рецензије. Можда је неко имао или имао таквог произвођача хлеба? Била бих вам захвална за било какве информације.
Иргата
Цитат: Хахамстер
тесто за палачинке
- миксером, мада на кључалој води
Цитат: Хахамстер
домаће тесто за тестенине.
било који хп ће месити са праском !! само новчаник Сада одлучи, у продавницама постоји огромна количина све врсте опреме, како у стварној тако и у виртуелној.
Иргата
Цитат: Светлана62
Енергија 234

Избор произвођача хлеба која беба, ако ти треба само мало кс, зашто је ово лоше? чак и одвојено, са 5 програма месити тесто јесте, али у било ком од њих можете куће не журите и погледајте све моделе малих кс. иако неки људи пишу да је прекинут ..
Светлана62
Ирсха, Ирина, да, већ сам погледао у интернет, тешко је одлучити се за очи. А овај у продавници на пешачкој удаљености вреди и није скуп. Волео бих да чујем повратне информације стварних корисника ...
Ирина, да ли меси тесто и за квасац или кнедле?
Иргата
Цитат: Светлана62
а тесто за месење је и за квасац или кнедле?
Да. а у зависности од тога колико минута има, ако сат и по, онда за квасац, ако су 15 минута кнедле, али кнедле се могу месити на било ком програму, где нема грејања пре гнетења, ако зауставите ХП након 15-20 минута при првом гњечењу. штедњак добре фирме, јефтин, па, зашто га не узети, утолико ближе и видети, додирнути га. Нисам видео такав модел на форуму. али купац је добар, наш је руски, комбинати хране их не убијају.
Светлана62
Ирина, хвала ти!
Вероватно ћу га узети. Харвестер Енергиа је и даље жив са мном, има скоро 30 година, покојни отац га је поклонио венчању. Сада је, међутим, не користим, али је нетакнута, 90-е су преживеле само захваљујући њему, на њој су биле све празнине. Схаитан машина!
Становник
Цитат: Хахамстер
Потребна нам је и апарат за хлеб са поузданом месилицом која се за годину дана неће сломити и тако да с времена на време печете хлеб, јер још нема такве навике, јер све почива на тесту
Моја супра230 вредно ради већ пету годину и кошта 3-4 пута јефтиније од Панасоница.
Елена Бо
Становник, купи себи Панасониц. И бићете 4 пута срећнији
Иргата
У одбрани Становник као суперовнер, који саветује да се купи у више тема - такође нисам имао Панасониц и њему сличне, ја са задовољством и интересовањем прочитајте теме о хп-у на форуму и за себе одлучио - јесам без додатног новцаали постоји велика искуство за печење хлеба печем цео брак и не треба ми шпорет који одлучује шта да радим, имам време, како не бих цео поступак гнетења и печења дао дискрецији хп-а, већ сам регулисао, у зависности од брашна, квасца, узете течности и још много тога, у почетку ми је био потребан јефтин миксер за тесто не само тесто од квасца, то су чешће кнедле, плашт, шкрипа и меси тесто на тестенинама. Моја кухиња је мала, ту је и један сто за све врсте припрема, а месење било ког теста у кн штеди простор, може се укључити у било који утичницу у стану и чињеница да се брашно не сипа на сто, већ је све на једном месту, такође чисто и уредно За мене био пресудан при куповини кс, мада сам до тада, од 1982. године, правио кнедле у комбајну у својој Сонецхки

Избор произвођача хлебаЈапански САНИО

, и када се појавио тачно јефтин ХП, и купио сам га, али добро, Мари Иванна га има, али га немам. Као што сам касније прочитао, невоља свих кн, који имају црвену заптивку осовине, а не црни, кн ради, рупу је прекрио глином за шпорет и можете користити пећ бар за нешто. Али како хлебГосподинов шпорет ми се више свидео, програми су уравнотеженији, имам пуно хлеба и хлеба себе печена. Супра је жилавија, више се загрева у фазама мешања, такође често делује за кнедле. Да, и купљен је за залихе, не баш скупо. Ево једне старе баке која говори, али можда ће некоме требати лично искуство
сазалектер
Цитат: Хахамстер
поузданим месилом који се после годину дана неће сломити и тако да се с времена на време пече хлеб
Без обзира колико отмено, узмите Панасониц, нема поузданијих на тржишту.
Панасониц има неколико врста теста од квасца у СД2500 (8 врста) -2501 (9 врста) од теста за пицу током 45 минута до дијететског теста на интегралном брашну током 3 сата и 15 минута. Плус кнедле без квасца
Светлана62
Цитат: Ирсха
можда ће некоме требати лично искуство
Биће ми корисно, Ирина! Хвала вам што делите своје лично искуство. Ако купим, доћи ћу са личним питањима. Док мислим, јер нема кухиње, а нема ни места, а понекад желите и хлеб, продавница је постала потпуно ружна, без обзира на цену, немогуће је јести. Међутим, петербуршки хлеб није у добра времена стајао поред Кургана, сасвим другог брашна. Транс-Уралски хлеб и поврће, ово је једино добро чега се сећам из тог живота, млади специјалиста који своју службу рада служи држави. Па, осим што сам одатле довела и свог мужа.
Хахамстер
Ирсха, Становник, сазалектер, Хвала на помоћи!
Становник
Цитат: Елена Бо
Становник, купи себи Панасониц. И бићете 4 пута срећнији
Дакле, нагињао сам се Панасоницу под притиском мишљења колега и познаника, али одлучио сам да прво пробам, узмем јефтинији, свидела ми се Супра230 од обиља у продавници.
И што више ради, све више сам уверен да Панасониц 4к Супр не вреди.
Елена Бо
Цитат: Становник
све више и више уверен да не вреди Панасониц 4к Супр
Коришћени Панисониц у одличном стању (употреба краћа од 1 године) купљен за 3 тоне. много боља од нове Супре, купљене за исти новац. Увек вреди погледати половне, често постоје врло примамљиве понуде.
Гемина
Драги пекари) Покварила се моја бесплодна (јефтина, аљашки клон) хлебница. Процурила је канта. Искористили смо га и бесплатно. Било нам је прво захваљујући форуму који смо научили како се пече хлеб. Нису били нарочито паметни са пшеничном ражом за свакодневни живот и укусни са сувим грожђем на кондензованом млеку, попут лепиња са маслацем за доручак уз кафу. Не желимо више да једемо у продавници (((мислио сам да ћемо опет купити јефтину и у реду ... Испоставило се да је јефтина испод 4000 рубаља. Као да није за ништа (((прочитала сам форум, разбити, тећи, испећи лоше ... ..... Све како су се договорили ... све разумем ... Ствар је ствар, али 12-15 хиљада рубаља. Ох ... Да, и чак ни у висину на додељеном месту неће ући ((((((- - 38 види. Са мојим бившим 29 ... Укратко, тужно је ... све ово. и нека врста безнађа. Па, заиста нема шпорета које можете сигурно ставити на друго место у рејтингу? Жеље: хлеб 750 г (500 г је премало), цена је 6000 - ивица је испод 7000 рубаља.Па, тако да се и даље пристојно пече и не служи за годину дана.Хвала свима који су се одазвали унапред
Нинелле
Девојчице и дечаци, можете ли ми рећи каква је животиња произвођач хлеба Синбо?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба