Зачињени кавијар од цвекле за зиму "Фром Бабуси"

Категорија: Бланкс
Зачињени кавијар од цвекле за зиму Од баке

Састојци

Сирова цвекла 2 Кг
Бугарска слатка паприка 8-10 ком.
Велика шаргарепа 7 ком.
Лук 5-6 ком.
Сок од парадајза (купљен), можете 1 литар
Парадајз паста 3 кашике л.
Горки чили бибер 2 ком.
ловоров лист 3 ком.
Црног бибера 5-7 ком.
Сирће 3 кашике л. + 1 кашичица. за сваку литарску лименку
Биљно уље
со укус

Метода кувања

  • Пропустите репу кроз млин за месо. Пребаците масу у дубоку посуду са дебелим дном. Динстајте са биљним уљем (100г) и 3 кашике. л. сирће 30 минута.
  • Шаргарепу нарибати на грубој ренде.
  • Нарежите на коцкице лук и паприку.
  • Пржите све поврће одвојено и додајте у репу.
  • Сипајте сок од парадајза, додајте парадајз пасту, ловоров лист, зрна бибера. Посолите и промешајте.
  • Динстајте на лаганој ватри 30 минута.
  • Љуту паприку самељите у блендеру и додајте кавијару 10 минута пре краја кувања.
  • Врући кавијар поређајте у стерилне тегле.
  • Стерилизујте 0,5Л. банке 30 минута.
  • Додајте 1 тсп. сирће у сваку теглу и смотајте.


Наталија 1108
Натусик, реци ми, молим те, какав је излаз кавијара? А чему служи стиризација, кувани кавијар?
Натусик
Наталиа 1108, Добио сам 6 тегли од 0,5 л и једну од 700 г.
Рибља кост
Наташа, хвала на рецепту за кавијар !!! Свидело ми се јако !!!! Али нисам стерилисала, да видимо шта ће бити !!! И тако је све по рецепту, хвала !!!
Зачињени кавијар од цвекле за зиму Од баке
Натусик
Рибља кост, Хвала на савету! Попут кавијара, тегле нису отечене?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба