Салата Мунцхаусен

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата Мунцхаусен

Састојци

Рукола 1 свежањ
Лагано слани лосос 70-100г
сир пармезан 2 кашике кашике л.
Зрели авокадо 1 КОМ.
Парадајз 1 КОМ.
Сир типа Филаделфија 50 г
Пуњење горивом
сок од лимуна 1 кашичица
балзамико сирће 1 кашичица
маслиново уље 1 кашика кашике л.
со бибер укус
балзамични сос (за декорацију) неколико капи

Метода кувања

  • Парадајз исеците на коцкице 1к1 цм
  • Ољуштите авокадо, извадите коштицу, исеците на коцкице 1 к 1 цм и залијте лимуновим соком
  • Нарибајте пармезан, раширите га у малим круговима на загрејаној шерпи на кратком растојању и пржите док не постане свеж. Извадите из посуде и охладите.
  • Помијешајте авокадо и парадајз и ставите на дно плоче као основу за салату.
  • Ставите кришке рибе на врх повртарског јастука.
  • Припремите прелив мешањем свих састојака. Прелијте прелив преко салате.
  • Положите опрану и осушену риколу.
  • Кашиком кашичите крем сир одозго и пажљиво ставите чипс од сира.
  • Украсите тањир са неколико капи густог балзамичног сирћета.

Белешка

Салата је лагана, здрава и укусна. Савршено за романтично вече у двоје. Име не говори ништа, било је то само име установе у којој сам имао прилику да га први пут испробам.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба