Капрезе у руском стилу са печеном дуњом

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Капрезе у руском стилу са печеном дуњом

Састојци

велике куглице моцареле 3 ком
дуња велика 1 ком
велики парадајз 3 ком
свеж босиљак 6 гранчица
маслац 1 кашика кашике л.
Сос:
корица од 1 лимуна
гранчице босиљка 6 ком
маслиново уље 120 г
со бибер укус

Метода кувања

  • Направите овако једноставну и брзу салату. Ово је наша капреза - у њој дуња печена у уљу у великој мери допуњује укус.
  • Капрезе у руском стилу са печеном дуњом Прво припремите сос: ситно исецкано зеленило босиљка, самељите у малтеру или блендеру, додајте корицу лимуна, со, бибер по укусу. Остављамо да се кува док кувамо дуњу.
  • Капрезе у руском стилу са печеном дуњом Дуњу оперите, преполовите, уклоните језгро, исеците на танке кришке (5-7 мм), подмажите маслацем (ја имам маслинов бели лук) и пеците на 190 * Ц 7-10 минута или под конвекционим роштиљем на 170 * Ц током 5 минута.
  • Парадајз и моцарелу прво исеците на кришке, а затим их преполовите.
  • Капрезе у руском стилу са печеном дуњом Ставили смо преклапање на посуду у круг: кришка моцареле, парадајз, лист босиљка, кришка дуње.
  • Капрезе у руском стилу са печеном дуњом Тако стављамо све кришке у круг.
  • Остаје да сипамо наш руски капрези босиљак - лимуново уље и послужимо.
  • Капрезе у руском стилу са печеном дуњом
  • Деликатна и сочна салата - укусна и једноставна за припрему. Таква лагана салата допуњаваће разноликост меса и обилне салате на свечаном столу.
  • Пријатно!
  • Срећна Нова година!

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

25-30 минута

Програм кувања:

пећница

Наталиа Воронезх
Марина, час! Само објасните, молим вас, у свом опису имате или дуњу или бундеву. Па, шта додајемо?
Ирина Доларс
мора бити сочно
Цитат: МариС
Ставили смо преклапање на посуду у круг: кришка моцареле, парадајз, лист босиљка, кришка бундеве
Марина, али нисам могао да видим бундеву. То је дуња ...
МариС
Наталија, Ирина, хвала што сте навратили и уочили грешку. То је дуња! У мојој претходној салати била је бундева - кувала сам једну салату за другом и тако „извештавала“.
Наталиа Воронезх
Цитат: МариС
па сам „пријавио“
Ништа се не дешава. Мораћу да покушам. Носим га у касицу прасицу!
МариС
Цитат: Наталиа Воронезх
Носим га у касицу прасицу!

Било би ми драго, Наташа, ако волиш салату. Али о мојој резервацији - биће врло добро и са бундевом ако је пре печења подмажете маслиновим уљем и белим луком ... да, пеците са сувим босиљком
Ирина Доларс
Мариночка, свашта се може догодити. Неки су отишли ​​до тикве и потрчали
Иначе, мислио сам да је тиква из друге опере
Може се мало спустити. А можете га оставити у изворном облику ако га исечете на врло танке кришке и „путер“ са зачинима.

Јуче сам секао малу бундеву. Арома је била бииииил!
Као нежна ружа у наручју благо зреле диње
Позната семена се деле, али сорта не говори
Па сам гомилала кришке док сам диња ... ох ... секла бундеву

Капрезе у руском стилу са печеном дуњом


Елина
Веома диван рецепт! Неочекивани. За Нову годину, баш она ствар. Увек ми недостаје поврће. Захвалити!
Капет
Зашто „на руском“? Прочитао сам, нисам разумео ...

Са Вики-а:
Цапресе (италијански цапресе) - лагана ужина, једна од сорти антипасто, која укључује парадајз, моцарелу, маслиново уље и босиљак. Ово предјело је име добило по острву Цапри (Италија). Захваљујући својој црвено-бело-зеленој боји, опонашајући боје италијанске заставе, капрезе је постало једно од националних јела Италије.

„На руском“ би било да су присутне боје руске заставе, ИМХО ...
МариС
Цитат: Ирина Доларс
Као нежна ружа у наручју благо зреле диње
Да, постоје тако дивне сорте - ароматичне и укусне и сирове.
Цитат: Елина
Увек ми недостаје поврће. Захвалити!
Хелена, кувајте за добро здравље! И нека лагана салата оживи лакоћу ...

Цитат: Капет
зашто „на руском“?

И не морамо да потврђујемо своју рускост бојама наше заставе. На руском значи, према ширини руске душе - шта год хоћу, ставим у италијанску салату ... и нека буде руска!

Генерално, салату нисам измислио ја - она ​​је од познатих кувара. Додао бих тикву, сигурно на руском. Али дуња расте и на нашим јужним географским ширинама.

Капет
дел
Гата
Цитат: МариС
Оставите да се кува док кувамо тикву.
Бундева је још увек овде. А салата је занимљива, ако добијем дуњу, онда ћу покушати да је кувам.
МариС
Аниа, захвалити! Бундева само моли да дође овде ... осећам да ће са њом бити још боље!
Гата
Цитат: МариС
Осећам да ће са њом бити још боље!
треба покушати
МариС
Аниа, дефинитивно ће бити укусно! Већ сам пробао (дуњу сам пекао у зачинима и уљу).

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба