Ћуфте од три врсте меса или „како угодити породици“

Категорија: Јела од меса
Ћуфте од три врсте меса или како угодити породици

Састојци

Говеђа пулпа 200 гр.
пулпа од пилећег бутина 200 гр.
масно свињско месо (може се користити свињска маст) 100 г
со укус
коријандер (семе) 3-4 ком.
сушени босиљак 1/4 тсп
сушени парадајз (кругови) 5-6 ком.
лук 1 КОМ.
пшенично брашно 2 кашике кашике л.
воде 1 кашика кашике
биљно уље 1 кашичица
овсене пахуљице 2 кашике кашике л.
јаје 1 КОМ.

Метода кувања

  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициМлетите месо у млину за месо, мешајте
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициДодајте јаје, босиљак и сломљени коријандер, сол
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициДодајте овсену кашу и добро измешајте млевено месо
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициСлепе мале полпете и пржите на тигању, додајући кашику уља, док не постане светла кора (не док не омекша) Ставите ћуфте у посуду за печење
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициНа масноћи која је остала од ћуфти, пржите лук исечен на коцкице док не порумени
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициМешајте брашно и воду у шољи тако да нема грудвица и сипајте у тигањ у танком млазу, уз мешање садржаја тепсије посолите по укусу
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породициСипајте полпете са сосом, ставите кришке сушеног парадајза на врх и пошаљите да се пече у рерни, загрејаној на 200Ц 15-20 минута.
  • Испало је врло укусно, пријатно!
  • Ћуфте од три врсте меса или како угодити породици

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Програм кувања:

шпорет, рерна

Белешка

На фотографији парадајз није изгорео, ако добро погледате, првобитно су били тако тамне боје

гавала
Често сам правила такве котлете са ћуфтама .. Увек укусно! Тина, хвала на подсетнику, морам то да урадим ..
В-тина
гавала, Галина, Драго ми је што сам своје подсетио на то, коначно, у овој комбинацији меса
Наталиа Алекандровна
Тина, како апетитно и какав ћете сос-јести! породица то мора да уради, они воле ћуфте.
В-тина
Натасха, Биће ми драго ако га кувате, испадне врло укусно, мој је рекао само да сада кувам овако

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба