Грузијска ћуретина са кромпиром

Категорија: Јела од меса
Кухиња: грузијски
Грузијска ћуретина са кромпиром

Састојци

ћуретина 600 г
суво црвено вино 100 мл
биљно уље 1 кашика кашике л.
лук 1 КОМ.
кромпир 600 г
свежи парадајз 2 ком.
хмељ-сунели и сува аџика По 5 г
суви цилантро 1 кашичица
Бели лук 3 каранфилића

Метода кувања

  • Исеците ћуретину на пруге, маринирајте са луком у црвеном вину и биљном уљу најмање 1 сат,
  • Грузијска ћуретина са кромпиром
  • затим пржите на тигању док не буде напола кувано.
  • Грузијска ћуретина са кромпиром
  • Огулите кромпир, исеците га на кришке и брзо га пропржите, такође до пола кувања.
  • Грузијска ћуретина са кромпиром
  • На дно кетси ставите месо, на врх кромпир, сломљени бели лук и парадајз, исечени на кришке. Све слојеве поспите сољу, хмељ-сунели, сломљеним белим луком, сувом адјиком, цилантром.
  • Грузијска ћуретина са кромпиром
  • Ставили смо хладну рерну, поставили Т 180 степени и држали на овој температури 20 минута. Затим га извадимо - клонулост ће се наставити још 10-15 минута.
  • Поспите црвеним слатким луком одозго и послужите директно у кетси.
  • Грузијска ћуретина са кромпиром

Програм кувања:

тигањ, рерна

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба