Лобио на абхаском "Акалиацхапа"

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Лобио у абхазијској Акалиацхапи

Састојци

боранија (смрзнуо сам) 400 пне
реп лук 1 КОМ.
Бели лук 2 зуба.
адјика 2 кашичице (укус)
ораси 100 г
зеленило (цилантро, першун, копар) сноп.
со укус
јабуково сирће 6% 1 кашика кашике л. (укус)
зачини (коријандер, хмељ-сунели, уцко-сунели, куркума,

Метода кувања

Лобио у абхазијској Акалиацхапи
Пасуљ исеците на комаде и уклоните бочну „жицу“ ако имате свежи пасуљ. Кувати док не омекша. Мојем пасуљу је требало 5 минута. Баците у цедило. Оставити да се охлади и исцедити из воде. Резервирајте воду у којој се пасуљ кувао.
Лобио у абхазијској Акалиацхапи
Уситните пасуљ врло ситно или га здробите шпатулом.
Лобио у абхазијској Акалиацхапи
Орахе осушите у шерпи без уља. Оставите да се охлади и самељите у мрвице.
Лобио у абхазијској Акалиацхапи
Исецкајте лук врло ситно. Рендајте бели лук или прођите кроз пресу. Лековито исецкати биље.
Лобио у абхазијској Акалиацхапи
У пасуљ додајте лук са белим луком, зачинским биљем, орасима, адјиком. Додајте зачине.
Лобио у абхазијској Акалиацхапи
Мешајте, укусите. По потреби посолите. Ако је лобио сув, додајте чорбу од пасуља. Конзистентност би требало да буде попут паштете.
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт са Интернета.
Није лоша ужина. Онима који воле пхали сигурно ће се свидети. Погодно за пост. Препоручујем!

Марика33
Ангела, Кувам такво јело, али без лука. Покушаћу са луком, хвала!
анг-каи
Марина, пробајте. Можда ће и ова опција бити по вашем укусу)
кавминс
Ангела, хвала на рецепту, волим боранију, али је никада нисам кувала у облику лобија, требало би да буде врло укусно) али мало ћу пржити лук, овде не бих волела сиров
анг-каи
Цитат: кавминс

по рецепту,
Марина, за здравље)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба