Лагана салата

Лагана салата

Категорија: Јела од меса

Састојци
плућа	0.5КГ
велика шаргарепа	2 ком.
крупни лук	2 ком.
раст. маслац	за пржење
мајонез	~ 200 гр
коцка печурки (Галина Бланца, Магги, итд.)	1 КОМ.

Метода кувања

Лако се кува док не омекша, мењајући воду једном након кључања.

Охладити.

Исеците на мале коцке или траке.

Док светлост кључа, припремите прженицу од лука и шаргарепе на коцкице, нарибане на грубој ренде. Користите уља што је мање могуће.

Мешајте охлађену светлост и пржите, поспите зачином од печурака, зачините мајонезом.

Време је за припрему:

ако претходно скувате и охладите плућа - 0,5 сата

Белешка

Направите ову салату, а ваши гости никада неће погодити од чега је! Моја мама је унуци рекла две године да је салата направљена од печурки и веровао је. Немојте штедети мајонез, јер када се инфузира, плућа га апсорбују. Боље је хладити плућа у чорби, тако да не постане сува. Пржите на минималној количини уља, тако да касније, приликом додавања мајонезе, не буде превише масно. Зачин за печурке најбоље је узимати у компримованој коцки. У растреситим зачинима наилази на сушено биље чији је укус закрчен печуркама.

[Китзун]

Китзун
Браво !!! Ово је оно што ми треба !!!
Моја мама воли плућа, а муж и ћерке окрећу нос од њега ... Морамо одвојено да припремимо лагану. Повремено ћу купити лагану и сигурно ћу припремити такву салату, можемо и да се провозамо за „печурке“ ?!
Хвала вам Китсиунецхка !!!

[Мала беба]

Мала беба, Добродошао си! Било би ми веома драго ако вам се свидја!

Извините, можете питати Коцке печурки су попут кнор, Магги и Галина Бланца

Па, као да. Све чешће наилазимо на Галину Бланку, па их згњечим, драги моји.

Девојке, мени, молим вас, вама, у реду? А онда се осећам тако нелагодно.

Још боље, самељите суве печурке у млину за кафу и додајте уместо коцкица. Потребно је само мало, а мирис ће бити права гљива. И биће више користи од коцкица.
Такође јако волим ову салату направљену од светлости, али с временом сам коцкице заменио печуркама.

Да, суве (нарочито беле) печурке су тежина! Али цена, пас, гризе! Иако је, у принципу, колико их је потребно за салату? Пар три. Такође можете да се разиђете за мали пакет. Хвала на савету!

Колико је, отприлике, кувано плућа? А чија?

Колико је, отприлике, кувано плућа?

Придружујем се питању, ја сам потпуни лаик у овом питању ...

По овом принципу постоји салата од патлиџана. Патлиџане исеците на коцкице од 1,5 цм и умутите пар јаја. Добро измешајте и оставите да се "одмори" пола сата - сат времена. Затим пржите док не омекша (радије динстајте, тако да нема коре). У још не охлађене патлиџане додајте коцкицу печурки или суве печурке у праху и оставите да се охладе. Такође морате спасити лук са малом количином биљног уља. Кад се све охлади - помешајте и зачините сољу и чиме год желите.Они који не знају сигурни су да су печурке.

Девојке, плућа у основи нису чија - можете и говедину и свињетину. И треба да кувате док не омекша, односно док не омекша. Ако га кувате у целом комаду, онда вероватно сат и по, а ако се пресече у слојеве, онда мање, око сат времена. Генерално, треба покушати.

[Китсиунецхка]

Китсиунецхка
Хвала Вам много ! Отићи ћу да скувам једноставан, већ сам га данас купио ... Желим да покушам да га кувам у спором шпорету.

Девојке, плућа у основи нису чија - можете и говедину и свињетину. И треба да кувате док не омекша, односно док не омекша. Ако га кувате у целом комаду, онда вероватно сат и по, а ако се пресече у слојеве, онда мање, око сат времена.Генерално, треба покушати.

Такође препоручујем испуштање прве воде док кључа (биће пуно пахуљица). Сипајте нову воду, а затим кувајте док не омекша.

Да то је тачно. О овоме сам писао на почетку. Такође препоручујем испирање делова управо од ових пахуљица.

[Китсиунецхка]

Китсиунецхка
Нешто о чему сам управо размишљао ... али 0,5 кг. плућа да ли је сирово или је већ кувано? Иначе ја уСкуваћу те ...

Да то је тачно. О овоме сам писао на почетку.

Ово сам ја несмотрени ...

[Мала беба]

Мала беба, 0,5 кг - ово је сирово. Иако је овај рецепт врло опционалан - све се узима на око. И боље је постепено додавати коцку, по укусу, како не би било пресољено.

Луисиа , то је у реду, често и рецепте читам „дијагонално“.

[Китсиунецхка]

Китсиунецхка
Уррриаиаиа !!! Хире !!! Муж је покушао и одмах поново питао:
- Од печурки?
- Па ... и њих такође ...
И шта, не заваравам, печурке имају где да буду, чак и ако су сушене, нарибане у малтеру, али има!
Доказулка Извештај:



Хвала Вам много !!!

П.С.До недавно нисам веровао да ће „превара“ довести до вожње ...

Ох, душо, баш ми је драго! Наздравље наздравље! Како је добро што је све успело! Заиста, у нуспроизводима има пуно свих врста корисности, а многи их не воле. Данас сам такође пржила и гасила свињски стомак (страст, како то волим!), А мој муж заврта нос. Али укусно! У шта се они разумеју прасад остаци кобасица!

И имам разочарање: мужу се салата није свидела, па ју је мало узео из пристојности.

А салата је укусна! Понекад ћу само мало кувати за себе.

Мали додатак: ставите ову салату преко ноћи у фрижидер, скувајте !!!! Плућа треба маринирати у зачинима од мајонезе и печурки !!!

добар рецепт, хвала!

Сутра ћу купити лагану, хладну салату - јефтину и веселу.

Реците ми рецепт за кување желуца.