Техничке карактеристике машине за хлеб Китфорт КТ-304
- Снага 550 В
- Тип управљања електронски
- Аутоматски програми 15 ком
- Материјал кућишта од нерђајућег челика
- Капацитет посуде за печење 2,9 Л
- Премаз посуде за печење нелепљив
- Тежина печења 500/750/1000 г
- Одложено покретање до 14 сати
- Дужина кабла за напајање 1 м
- Величина уређаја 350 к 247 к 300 мм
- Тежина јединице 4,9 кг
Свеже пециво и домаћи десерти
Нема ништа укусније од домаћег хлеба. И у ово се можете уверити! Машина за хлеб КТ-304 вам омогућава да кувате разне врсте хлеба, џемове, посластице, јогурте, као и разне врсте теста. Учитајте састојке, изаберите програм - уређај ће учинити све остало!
Прогресивне карактеристике
Помоћу 15 аутоматских програма лако можете припремити укусне домаће колаче, хлебове, кифле, јогурт, џем или посластице. Можете почети да кувате касније користећи функцију одложеног старта или користите програм брзог печења.
Увек свеж врућ хлеб на вашем столу!
Апарат за хлеб опремљен је функцијом избора тежине готовог производа и боје коре у складу са вашим преференцама укуса. Одржавање хране на топлом одржава печену храну свежом и топлом до сат времена након завршетка.
Ваши омиљени додаци
У поклопац је уграђен аутоматски дозатор за додавање додатних састојака у печење током кувања без вашег учешћа! Семе сусама, ораси, зачинско биље, суво грожђе, кандирано воће - све и још више за ваш укус.
Паметан уређај
Произвођач хлеба има несталну меморију. Ако се током рада искључи напајање, подешавања се чувају у меморији уређаја на 10 минута. Када се обнови напајање, програм ће се аутоматски наставити.
Све потребно
Комплет већ садржи све што вам је потребно да бисте започели стварање домаћих колача или посластица: мерицу и мерну кашику, кукицу за уклањање шпатуле, као и рецепте - од класичног до хлеба без глутена.
Комплет за производњу хлеба Китфорт КТ-304
- Машина за хлеб - 1 ком.
• посуда за печење са лепљивим премазом - 1 ком.
• весло за мешање - 1 ком.
• дозатор - 1 ком. - Мерна чаша - 1 ком.
- Мерна кашика - 1 ком.
- Кука за извлачење лопате - 1 ком.
- Упутство за употребу - 1 ком.
- Гарантни лист - 1 ком.
- Колекционарски магнет - 1 ком. (опционо)
Уређај за израду хлеба Китфорт КТ-304
Контролна табла и дисплеј
Контролна табла садржи дугмад за укључивање уређаја, дугмад за подешавање параметара кувања и ЛЦД екран.
Опис алата за хлеб Китфорт КТ-304
Машина за хлеб КТ-304 вам омогућава да кувате разне врсте хлеба, џемове и посластице, јогурте, као и разне врсте теста. Има модерно метално кућиште и све прогресивне карактеристике за удобан и пријатан процес кувања.
Помоћу 15 аутоматских програма можете лако да припремите укусне домаће колаче, ражени хлеб, кифле, јогурт, џем или посластице, месите тесто за пите или пицу. Можете касније да почнете да кувате помоћу функције одложеног старта или обрнуто, користећи програм брзог печења. Апарат за хлеб опремљен је функцијом избора тежине готовог производа и боје коре у складу са вашим преференцама укуса. У поклопац је уграђен аутоматски дозатор за додавање додатних састојака печеним производима током кувања.
Произвођач хлеба има несталну меморију.Ако се током програма кувања искључи струја, подешавања се чувају у меморији уређаја на 10 минута. Када се обнови напајање, програм ће се аутоматски наставити. Ако више од 10 минута нема напајања, поставке се ресетују и мораћете поново да покренете програм.
Функција одржавања температуре готових јела одржава печену храну свежом и врућом један сат након завршетка аутоматског програма.
Припрема за рад и употребу
Пре прве употребе
Распакујте произвођач хлеба и уклоните сав материјал за паковање. Обришите тело уређаја меком сувом крпом. Исперите посуду за печење и лопатицу топлом, сапуницом и осушите.
Поставите апарат за хлеб на чврсту, равну, водоравну површину даље од предмета на које могу утицати високе температуре. Немојте стављати хлебник близу ивице стола или близу зидова.
Прво укључивање произвођача хлеба Китфорт КТ-304
Прикључите хлебник на напајање. Зачује се звучни сигнал и произвођач хлеба прелази у режим приправности. На екрану ће се приказати подразумеване поставке кувања: време 3:10, програм 1, тежина 750 грама, средња кора.
Ставите посуду за печење у простор за кување, затворите простор за кување поклопцем, покрените програм 14 (погледајте поглавље "Поступак поступка печења") и загрејте машину за хлеб око 10 минута. Затим пустите да се уређај охлади и поново очистите све делове. Током првог покретања може се појавити карактеристичан мирис или лагани дим од сагоревања техничких мазива. Ово није производни недостатак.
Коришћење дозатора
- Отворите поклопац произвођача хлеба. Дозатор је инсталиран на унутрашњој страни крова
- Отворите поклопац дозатора и унутра ставите орахе, сушено воће или друге састојке које желите да додате печеним производима.
- Затворите поклопац дозатора и вратите га назад на поклопац гурајући га надоле док не легне на место.
- Затворите поклопац апарата за хлеб и покрените програм печења. У право време, дозатор ће аутоматски додати напуњене састојке у тесто.
Поступак за поступак кувања
Пажња! Не користите металне лопатице или кашике како не бисте оштетили нелепљиви премаз посуде за печење. Користите силиконске или дрвене алате који се неће огребати.
- Поставите лопатицу за мешање на осовину у посуду за печење.
- Измерите састојке према рецепту и ставите их у посуду за печење. Прво додајте течност, шећер и сол, а затим брашно. Направите мало удубљење у брашну и додајте му квасац. Уверите се да квасац не долази у контакт са сољу или течностима. Ради удобности, на вагу можете поставити празну посуду за печење, а затим додати састојке мерењем количине у грамима.
- Ако ваш рецепт укључује орахе, суво грожђе или друге састојке током печења, додајте их у дозатор.
- Узмите посуду са састојцима за ручку, окрените је мало у смеру кретања казаљке на сату, ставите у грејну комору машине за хлеб и окрећите је у смеру казаљке на сату док се не заустави. Затворите поклопац произвођача хлеба.
- Изаберите жељени програм окретањем дугмета за мени / боју / тежину на контролној табли или оставите подразумеване поставке за класични хлеб. Док одабирете програм, икона броја програма ће трептати. Након избора програма, притисните дугме Мену / Цолор / Веигхт да бисте потврдили.
- Након потврде броја програма кувања, биће доступан избор коре, а икона одабране боје коре ће трептати на дисплеју. Окрећите дугме Мени / Боја / Тежина док икона жељене боје коре не затрепће на екрану. Притисните дугме Мени / Боја / Тежина да бисте потврдили.
- Након потврде боје коре, можете одабрати тежину готовог производа. Окрећите дугме Мени / Боја / Тежина док на екрану не затрепће икона жељене тежине. Белешка.На програмима 10 и 13 доступан је само избор боје коре. На програмима 8, 9, И и 12 ништа се не може променити. У програму 14 можете подесити време кувања и одабрати боју коре. Ако сте одабрали програм 15, можете подесити време за сваку фазу кувања.
- Притисните дугме Старт / Стоп да бисте покренули програм. Време кувања се одбројава. Након покретања, сви тастери, осим Старт / Стоп, постају неактивни.
- Ако храну нисте убацили у дозатор, додајте је током кувања када зачујете 5 звучних сигнала (на програмима 1-5 и 7).
- Да бисте на неко време прекинули извршавање програма, притисните дугме Старт / Стоп. На дисплеју ће почети да трепери време. Поновним притиском наставит ћете са радом. Ако се у року од 3 минута након притиска дугмета не предузме ниједна радња, програм кувања ће се наставити.
- Да бисте потпуно зауставили процес кувања, притисните тастер Старт / Стоп и држите га притиснутим око 3 секунде. Након звучног сигнала, произвођач хлеба ће прекинути програм и вратити се на подразумеване поставке.
- По завршетку печења, машина за хлеб огласиће се 10 пута, а затим укључити и држати топло 1 сат. У режиму одржавања топлоте, на екрану ће се приказати време 0:00 и икона одржавања топлоте. По завршетку предгревања, пекач се враћа у режим приправности, а на екрану ће се појавити икона „Спремно“. Да бисте отказали одржавање топлоте, држите притиснуто дугме Старт / Стоп око 3 секунде.
- Искључите хлебар.
- Отворите поклопац произвођача хлеба. Помоћу рукавице за пећницу ухватите посуду за хлеб за ручку, окрените је у смеру кретања казаљке на сату и извадите из грејне коморе произвођача хлеба.
- Окрените посуду наопако и нежно је протресите преко дрвене даске или посуде да бисте уклонили векну.
- Оставите хлеб да се хлади 20 минута пре резања.
Белешка. Након вађења хлеба из калупа, лопатица за мешање може остати на осовини у калупу или у погачи. Зависи од конзистенције готових пекарских производа. Куком уклоните лопатицу са хлеба.
Пажња! Не померајте лопатицу за мешање са једне на другу страну када је вадите из калупа. Ако се лопатица не може уклонити, сипајте воду у калуп пола сата, а затим пажљиво уклоните лопатицу са шипке.
Одложен почетак
Можете на неко време одложити почетак рада произвођача хлеба.
- Изаберите број програма, боју коре и тежину хране.
- Кликните на дугме Одложено покретање.
- Промените време кувања окретањем дугмета за време. Максимално време подешавања почетка одлагања је 14 сати (корак 10 минута). Имајте на уму да је ово време до краја кувања, тј. Време кашњења + време кувања за изабрани програм.
- Притисните Старт / Стоп да бисте потврдили време кувања и почетак. Пажња! Немојте користити одложени почетак ако ваш рецепт користи млечне производе или другу кварљиву храну.
Резање и чување хлеба
За резање користите електрични резач или посебан назубљени нож за хлеб.
Чувајте хлеб у канти за хлеб, емајлираном лонцу са поклопцем или у пластичној кеси до 3 дана. Нарезани хлеб чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 10 дана.
Прекид напајања током рада
Произвођач хлеба има несталну меморију. Ако је током програма кувања искључено напајање, подешавања се чувају у меморији уређаја на 10 минута. Када се обнови напајање, програм ће се аутоматски наставити. Ако више од 15 минута нема напајања, поставке се ресетују и мораћете поново да покренете програм. Ако је тесто већ почело да се диже, мораћете да напустите аутоматски програм кувања и поново помешате састојке.
Опис аутоматских програма
- Класичан хлеб. Некада се пекао бели хлеб од пшеничног брашна.
- Француски хлеб.Користи се за прављење хрскавог белог хлеба. Омогућава дуго месење и испитивање теста.
- Хлеб од целог пшенице. Од њега се прави хлеб од брашна од целог зрна. Програм загрева састојке пре мешања тако да пасуљ упије воду. Не препоручује се употреба функције одлагања старта. Векне од зрнастог брашна обично су мање и густе.
- Изразити. Користи се за брзу припрему белог хлеба. За савршени експресни хлеб прво ставите течне састојке, а затим суве састојке у тепсију.
- Печење. Препоручује се за печење слатког хлеба са разним додацима попут ораха, сувог грожђа, сувог воћа, чоколаде, кокоса. Време за додавање додатних састојака означиће се звучним сигналом. Због дуже фазе дизања, хлеб ће бити лаган и пахуљаст.
- Сендвич хлеб. Препоручује се за печење хлеба од пшеничног брашна са додатком путера за прављење сендвича.
- Ражани хлеб. Програм вам омогућава да печете црни хлеб од раженог брашна. Мањи и густи хлебови црног хлеба. Програм је такође погодан за прављење мешавина хлеба и глутена без глутена.
- Мешање. Користи се за мешање састојака великом брзином. Време мешања можете прилагодити у зависности од запремине и врсте састојака.
- Јогурт. Користи се за загревање млека са квасом и прављење природног јогурта.
- Десерт. Програм за месење и печење хране са великом количином протеина и масти.
- Тесто. Користи се за израду теста од квасног пшеничног брашна за пите. Програм без печења.
- Џем. Програм за израду конзерви, џемова од свежег воћа и мармеладе. Не дозволите да смеша прокључа током кувања. Ако се то догоди, прекините програм и пустите произвођача хлеба да се охлади.
- Торта. Користи се за израду муффина са разним адитивима. Програм укључује брзо гњечење, провирање и печење. Препоручује се да се јаја и шећер умутите пре него што их ставите у посуду како бисте помогли да се торта подигне.
- Печење. Програм се препоручује за припрему кекса, кифли и других производа од готовог теста, као и за дораду непеченог хлеба.
- Ваша подешавања. Овим програмом можете подесити време у свакој фази кувања - гнетење, дизање, печење и одржавање топлоте.
Подешавања кувања у програму 15
У програму Прилагођена подешавања можете подесити време за сваку фазу. Да бисте то урадили, након што одаберете програм 15, притисните дугме за време да бисте изабрали фазу кувања чије трајање желите да промените. Фазе кувања означене су иконама на дисплеју. Када се означи фаза коју желите, окрените дугме Време да бисте подесили време кувања за ту фазу. Притисните дугме за време поново да бисте потврдили. У овом случају ћете прећи на подешавање трајања следеће фазе.
У овом програму такође можете одабрати боју коре.
Опис састојака
Вода и друге течности (увек додајте прво)
Вода је неопходан састојак у прављењу хлеба. Користите воду собне температуре (20-25 ° Ц). Неки рецепти могу захтевати млеко или друге течности за побољшање укуса хлеба. Никада не користите млечне производе са опцијом одложеног старта.
Јаје
Јаја могу побољшати текстуру хлеба, чинећи га хранљивијим и веће величине. Пре него што га ставите у калуп, умутите јаје са осталим течним састојцима.
Путер и биљно уље
Путер омекшава укус хлеба и продужава му рок трајања. Путер пре додавања у течност треба истопити или исећи на ситне комаде.
Шећер
Шећер је „храна“ за квасац, а такође даје хлебу сладак укус и богату румену боју.
Со
Сол је неопходна за побољшање укуса хлеба и боје коре.Такође се користи за ограничавање активности квасца. Не користите превише соли у рецепту ако желите да хлеб буде мекши.
Пшенично брашно
Врхунско пшенично брашно користи се у већини рецепата за хлеб са квасцем. Има висок садржај глутена, па се од њега могу правити пахуљасти, мрвичасти хлебови.
Брашно разреда 1 или 2, без прашка за пециво, погодно је за „брзи“ хлеб.
Брашно од целог зрна
Брашно од целог зрна уситњено је од целог зрна пшенице и састоји се од великих честица, укључујући мекиње и љуске зрна. Хлеб направљен од таквог брашна садржи више влакана и хранљивих састојака. Пуномасно брашно је теже, а готов хлеб је обично мање и гушће текстуре.
ражаног брашна
Ражено брашно је врста брашна са високим садржајем влакана и слично је брашну од целог зрна. За богатији хлеб користите комбинацију раженог и пшеничног брашна.
Кукурузно брашно
Ово брашно је укључено у многе дијете за мршављење са ограниченим додавањем шећера у готова јела. Садржи пуно влакана, тако да се осећате сито и смањује апетит. Додатак кукурузне или овсене каше побољшава укус хлеба.
Квасац
Квасац је живи организам и мора се чувати у фрижидеру. Да би квасац ферментирао, требају му угљени хидрати, који се налазе у шећеру и брашну. За хлеб се користе и пекарски квасац и суви и инстант квасац.
Током ферментације, квасац ће створити угљен-диоксид. Угљен-диоксид ће проширити хлеб и учинити унутрашња влакна мекшим и порознијим.
Пре употребе проверите датум истека и време складиштења квасца. Квасац чувајте у фрижидеру или ће врућина убити квасац.
Савет. Да бисте проверили да ли је ваш квасац свеж и активан:
• У шољу сипајте 1 шољу (237 мл) топле воде (45-50 ° Ц);
• У шољу додајте 1 кашичицу (5 мл) белог шећера и промешајте, а затим 1 кашику (15 мл) квасца;
• ставите посуду квасца на топло место 10 минута;
• свежи активни квасац ће почети да пухне или да „расте“. Ако се то не догоди, квасац је мртав или неактиван.
Прашак за пециво
Прашак за пециво користи се за израду кифлица и колача. То је мешавина соде бикарбоне, лимунске киселине и брашна (скроба). Прашак за пециво испуњава тесто угљен-диоксидом и чини пецива пухастим.
Прашак за пециво
Сама сода бикарбона је прашак за пециво. На температурама изнад 60 ° Ц емитује мало угљен-диоксида. Чиста сода бикарбона се може додати у тесто где има киселе хране. На пример, павлака, кефир, јогурт, воћни пире или сок. Ако рецепт не садржи киселе састојке, боље је угасити га сирћетом. Неразграђена сода бикарбона даје печеним производима жуто-смеђу или зеленкасту нијансу и непријатан укус.
Чишћење и одржавање произвођача хлеба
Очистите хлебник након сваке употребе.
Искључите кабл и оставите да се охлади пре чишћења и сервисирања произвођача хлеба.
Оперите посуду за печење и весло за мешање врућом водом и детерџентом за прање посуђа. Ако се лопатица не скине, напуните калуп лопатицом водом 1 сат. Калуп и шпатула су нелепљени, па за чишћење немојте користити оштре металне предмете или агресивне или абразивне детерџенте или јастучиће за рибање. Запамтите да се поклопац лако оштети.
Обришите тело, поклопац и унутрашњу површину фотоапарата сунђером намоченим у топлој води и детерџентом за прање посуђа. Затим уклоните преостали детерџент и обришите површине сувим.
Апарат за хлеб немојте потапати у воду или га прати под славином.
Уређај, као ни било који његов део, не сме се прати у машини за прање судова.
Брига и складиштење
Очистите и осушите апарат за хлеб пре складиштења. Уверите се да су сви делови суви и да је поклопац затворен.
Апарат за хлеб чувајте на хладном и сувом месту, ван дохвата деце.
Превентивне мере
Молимо пажљиво прочитајте упутство за употребу.Обратите посебну пажњу на мере предострожности. Увек држите упутства при руци.
1. Машина за производњу хлеба намењена је за домаћу употребу и може се користити у становима, сеоским кућама, хотелским собама, канцеларијама и другим сличним местима за неиндустријску и некомерцијалну употребу.
2. Користите свој апарат за хлеб само за његову намену и у складу са упутствима у овом упутству. Злоупотреба уређаја сматраће се кршењем услова правилне употребе.
3. Пре него што прикључите уређај у електричну утичницу, проверите да ли се назначене снаге на уређају подударају са вредностима извора напајања који се користи.
4. Да бисте спречили електрични удар, немојте потапати уређај у воду или друге течности. Апарат за хлеб не перите под млазом воде.
5. Не носите уређај за кабл за напајање. Не повлачите кабл за напајање када одвајате утикач из утичнице.
6. Држите кабл за напајање даље од врућих површина.
7. Не користите уређај ако су оштећени кабл за напајање, утикач или други делови уређаја. Да бисте избегли електрични удар, немојте сами растављати уређај - обратите се квалификованом техничару да га поправи. Запамтите, неправилним састављањем уређаја повећава се ризик од струјног удара током рада.
8. Деци, особама са смањеним физичким, сензорним или менталним способностима, као и људима који немају довољно знања и искуства, дозвољено је да користе апарат за хлеб само под надзором особа одговорних за њихову безбедност или након упутстава о томе како да бисте користили уређај. Не дозволите деци да се играју са произвођачем хлеба.
9. Надгледајте рад уређаја када су деца и кућни љубимци у близини.
10. Не остављајте радни уређај без надзора. Искључите га и ископчајте из струје након употребе, ако уређај не користите дуже време или пре одржавања.
11. Не палите пекару без инсталиране посуде за печење.
12. Не додирујте вруће површине апарата за хлеб током кувања. Не варајте руке у комору за грејање након вађења хлеба.
13. Тело уређаја може да се загреје током рада.
14. Посуда за печење и модул за мешање се веома загреју током печења. Будите опрезни! Могући ризик од опекотина. Користите држаче.
15. Машину за хлеб поставите само на стабилну, хоризонталну површину, најмање 10 цм од зида и ивице стола и даље од запаљивих предмета.
16. Не блокирајте отворе за вентилацију док машина за производњу хлеба ради.
17. Ако из апарата за хлеб излази тамни дим, одмах искључите апарат.
18. Не испуштајте произвођач хлеба и не излажите га ударцима.
19. Држите уређај ван дохвата деце.
20. Користите само додатну опрему коју нуди произвођач. Коришћење друге додатне опреме може довести до оштећења уређаја или повреда.
Китфорт КТ-304 Видео за израду хлеба
