Печено месо

Печено месо

Категорија: Јела од меса

Састојци
Месо
Зачини на жару
Пиво тамно
Со

Метода кувања

• Маринирана говедина, посна слабина са танком траком масти, тежине 1 кг.
• И свињетина, шунка тешка 1,5 кг.
• Месо је натрљала сољу, додала зачине за роштиљ (купљене од Узбека на пијаци), додала боцу 0,75 тамног пива.
• Инсистирала је на месу у фрижидеру 2 дана, повремено га окрећући.
• Кухао сам месо у Учитељу заузврат, сваки комад, али по истој шеми.
• Пржено са обе стране по 20 минута у режиму пржења (врло почетак), окрећући комаде.
• Затим сам прешао у режим гашења (покретања) по 40 минута са сваке стране.
• Месо је испало СУПЕР! Поготово говедина, мекана и сочна!
• Свињетина се може динстати за мање времена, по 30 минута.
• Желео сам да проверим спремност меса термометром за сонду за месо, али је тако лако ушло у месо да није било потребе да се мери Т *.
• Горња фотографија је свињетина, доња је говедина

Слични рецепти

Месо бруснице печено у рукаву (мила 13)

Месо печено у фритези (Бегемот133)

Печено месо са крушкама (Омела)

Ох-ох-ох, Админ! Речи не успевају! Фотографије су врло добре! Како укусно! Испоставило се да је „казан“ заиста врло свестран уређај - а месо у врло великим комадима испада супер!

Наредних дана покушаћу да елиминишем ову погрешну процену у вежбама са њим - купићу огроман комад меса и покушаћу да нешто урадим.

Одлично сте то урадили!

П.С. Доњи комад меса (свињетина) својим обрисима на фотографији подсећа на ухрањеног нилског коња који се одмара ...

Ох-ох-ох, Админ! Нема речи! Фотографије су врло добре! Како укусно! Испоставило се да је „казан“ заиста врло свестран уређај - а месо у врло великим комадима испада супер!

Наредних дана покушаћу да елиминишем ову погрешну процену у вежбама са њим - купићу огроман комад меса и покушаћу да нешто урадим.

Одлично сте то урадили!

П.С. Доњи комад меса (свињетина) својим обрисима на фотографији подсећа на ухрањеног нилског коња који се одмара ...

Хвала хвала хвала

Била сам толико забринута да фотографије неће успети на сајту! Јучерашњи су избрисани са странице.

Што се тиче меса - одаберите време пржења, чинило ми се да треба да изаберете мало мање времена, посебно за свињетину.

Ха = ха ха на нилског коња!

[РОМА,]

Видим, овде су нестале неке јучерашње поруке ... укључујући и моју ...
и такође минус 1 поен у мојој репутацији и минус десет у броју мојих порука ...

РОМА,

Дивно месо !!!

Поготово говедина.
А пошто кажете (јуче сам успео да га прочитам) да пиво не мирише у готовом облику, дефинитивно ћу то учинити у цртаном филму

[Админ]

Админкакво дивно месо! Па, нећу ништа да кажем о укусу, јер сам то урадио сам и знам да је изванредан. То се види на фотографији.

А ово је моја свињетина од тамног пива коју сам радио у недељу. Окус је невероватан.

[таниа1962]

таниа1962, свињетина - супер!

[таниа1962,]

таниа1962, свињетина је само празник за очи! (Свидело ми се како је пре неколико дана неко овде хладно рекао: „Још нећу купити мастер пилаф, али ипак ћу прочитати ову тему - овде је укусно.“ И тако).

таниа1962, Преименујте своје фотографије латиничним словима и поново их отпремите, иначе се неће повећати и нећете моћи у потпуности уживати у спектаклу ...