Димљене свињске уши

Категорија: Кулинарски рецепти
Димљене свињске уши

Састојци

Свињске уши
Сол, зачини

Метода кувања

  • Пушили смо струготине јохе, испод њих лишће хрена, и стављали у њих Антоновку, пушили на довољној врућини 25 минута.

Белешка

Светска ужина, топла или хладна!

Лисссова
ех, моја мајка би видела ове уши! .. обожава их !!!
Суслиа
Какви усхикии 🔗 Волим те! па бих седео и дивио се .. или још боље, све срушио!
химицхка
Корејци са таквим ушима припремају укусну салату, урадио сам то пре 10 година, али некако ме убијте, не сећам се, шаргарепом сигурно.
СцхуМакхер
Усхи-хех .... припремљен на исти начин као корејска шаргарепа, али уз додатак уха
Луисиа
Цитат: нут

Девојке, можете ли ми рећи неки рецепт за

Ставио сам уши у желе.
СцхуМакхер
Луисиа сигурно, само сам ставио целу ствар, са плочицама, не можете ни месо да ставите, биће рибље чорбе од желеа! Као дете моја мајка је правила ... укусно ...
орах
Сетио сам се да на свом балкону имам домаћег пушача, већ сам га обукао и сачекаћемо.
орах
Ево мојих димљених ушију, односно свињских ушију: вау: Пушио сам 1,5 сата на лаганој ватри - као ништа пробао сам комад - лепо се хрскају, жваћете их као жваке, само нисте додали мало соли , у последње време пресољујем све, добро, и био сам скроман са сољу
Димљене свињске уши
Хвала Машулу на идеји: цвеће: Први пут у животу сам пробао уши, а мужић их воли, у детињству каже, мама их је радила кад је свиња заклана, тачно изнад ватре каже да су пекли и прејели деликатеса, каже то укратко: вов:
Александар Свет1
СцхуМакхер
Хвала на идеји. Натрљајте сољу, бибером, чамболом и два сата касније сат времена у пушници, А где је моје пиво ??

Димљене свињске уши
Димљене свињске уши

СцхуМакхер
орах Лепота! 5+

Александар Свет1 пиво, али ваше фотографије нису учитане
Тетка Бесја
А мој је напуњен! Отпадние супа од рибе !!! А пушница направљена од бикса (или бикса?)?
ксениаа
Домаћи пушач стиже ускоро. Вероватно ћу покушати тако што ћу припремити уши према вашим рецептима. Постоји питање, не треба ли пре пушења да прокувате уши или потопите маринаду? Можете ли отприлике да опишете укус ових ушију у готовом облику? Суво, сочно, гумено ... хрскаво)))?
СцхуМакхер
ксениаа Само их неко време посипам сољу или смешом за пржење свињетине, али можете их преко ноћи потопити у једноставној маринади, попут зачина од лимунско-минералне воде. У сирћету дефинитивно није потребно, постаће храст.
Што се укуса тиче, они су једноставно УКУСНИ !!! Умерено хрскавичаст, али жвакав, а део који је ближе глави је меснат и мастан, добар је са аџичком и свежим црним хлебом, па ла образ
ксениаа
Ево описа укуса ушију !!!!!!!!!!! То је то, чекам своју пушницу, купујем струготине јохе и, наравно, још свињских ушију))) Хвала на савету.
СцхуМакхер
чекамо извештај о фотографији и укусу!
Москвицхк @
Молим вас реците ми, свако има различито време пушења. У земљи имамо пушницу, пушимо рибу 20-25 минута. А које је просечно време за УКС?
ксениаа
Али заиста, колико је времена потребно за пушење ушију?

Видим бројеве: 25 минута, 1 сат, 1,5 и 2 сата. Вероватно су све пушнице различите?

Имам овакву пушницу 🔗
СцхуМакхер
ксениаа: Москвицхк @ имамо пушницу Форестер (нека врста цилиндра са полицом унутра), овде је у њој мој супруг пушио око 40 минута јуче, ушао унутра три уха Овде су зграбили једну струју са сенфом, мада је без пива хладно и влажно
ксениаа
СцхуМацхер, да ли ова пушница личи на моју? Па, да ли је то исти принцип? На шпорету?
СцхуМакхер
ксениаа па, овако, само наша за ватру, па хоризонтални распоред. У овом мислим да можете пушити 1 сат, више од 40 минута је у ватри
Елена Тим
А ја сам, блесаво, помислио: да купим тог пушача, зашто не?! Схцха мој муж накалиакаиу, схо и ми смо хитно потребни. И показаћу вам вашу рибљу чорбу! Мислим да шо с клизањем понесе!
Свакако ћу журити ... до Интернет продавнице!
СцхуМакхер
Ох, Лен, рибља чорба излази ... За пивасика баш то. Ловите ујака за пушницом. Можете их натопити тамним пивом са зачинима за један дан или одвести пар циклуса у маринатор, ја то радим, коначно бацим главу
Елена Тим
Чујем, схеу! Идеја за моју бејзбол палицу?
СцхуМакхер
само шутни, али купи ми рибљу чорбу, пробај пушење, назваћу такси у повратку
Елена Тим
Не, нећу шутнути. То је штета. Своју крв! Да, и добићете промену на смоквама! Ал сломићеш ногу!
Елена Тим
Ево тади и можете ићи код лекара!
СцхуМакхер
Да, жао ми је због ноге ...
Елена Тим
Једном сам покушао, победио, да дам псу привезак .... Дук је пао - сломио сам руку! Што се тиче мог мужа, бојим се - све ћу убити!
СцхуМакхер
добро си усмерен, видиш ... шутнуо, сломио руку ... ново у анатомији
Елена Тим
Да, у току, могу да паднем из ведра неба као игла! Не сећам се ни одакле је почело, можемо да нас шкљоцнемо ... И, у ствари, можеш дуго да се љутиш, али ако схватиш ... упаднем у такав бес - вео пре моје очи. Нисам узалуд ја бик по хороскопу! У журби, међутим, заборавио сам, шо бикови нису тако окретни као кокер шпанијели! Подмазао је скире бира, разумео сам, да видим ко ће победити ако га стигнем. Нисам стигао ... Био сам шокиран свим глупостима! Патка, на крају крајева, нема Шауба да ти падне тачно на леђа и смирено се дигне високо на под ... па је било неопходно покушати руком зауставити губитак килограма по центре! Сат времена касније (срећом, случај Склиф је у близини) већ је седела са гипсом до врата. Бо, прелом је био на два јебена места!
Па шо, човече, ти си пажљивији са мном док си жив! Одједном је заразно!
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Одједном је заразно!

Па, знате пут до Склифа, а тамо иза угла, трећи спрат, и ја сам сав ваш!
Елена Тим
Да, шо ... јеси ли у Склифу, цхтол, налазиш ли се?
Не, па, коначно, наравно, боље да дођете к нама ...
СцхуМакхер
Сви се бојите старог Муллера
Елена Тим
Ево моје мајке! А ово случајно нисте ви, двоје стјеновитих, који сам ставио руку у гипс, а један нос вирио?
мултиборк
А откуд девојке у стилу у Москви?
Нисмо у Москви, већ из регије Запорожје. Село Ботиево. Попушимо заједно уши !!!
СцхуМакхер
Андреј, о, музико! Заувек сам твој! Пушимо заједно ... И Ленку ћемо узети на исти начин ... Твоје уши, наша пушница
Цитат: мултиборк
А откуд девојке у стилу у Москви?

Цхои се појавио? Седели смо овде и чекали те ...
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
А ово случајно нисте ви, двоје стјеновитих, који сам ставио руку у гипс, а један нос вирио?

тај, мислим за нирки и шпорет, гипс инши мисиат
Елена Тим
Па легло, онда! Рекао сам случајно!
Елена Тим
Па, какву пушницу узети? Ово је наш други дан на „ушима“! Желели су дом од нерђајућег челика са воденом заптивком. Сад сам то видео на сајту - девојке су купиле себи шпорете-пушаче под притиском и сада их желим. Маааааааан! Сачувати! Запамтите, ваша света дужност је да штедите! Заклели сте се лично Хипократу ... Мислим ... ал е-маилом ... Али тако нешто, тачно се сећам, догодило се. Иначе вас не би прихватили као хирурга!
мултиборк
Цитат: СхуМакхер
Твоје уши, наша пушница
Нећу дати супу. Најкориснији.
Како да вам пошаљем супу од свињске рибе? „Руском поштом“ или било којом експресном доставом. До Московије имам 900 миља.
Погледајте карту. Иосхкар-Ола, град такав бисер Волге. Читајте Задорнова, недавно је био с нама.
Изненађен ...
СцхуМакхер
Цитат: Елена Тим
Дао си лично Хипократа ...

ох, коме нисам дао струју ... Узми лиацтриц од Бранда, Ево га, кажеш, шо од мене, добићеш и попуст ... пушим у њеном крњем, искрено Весцх, ако некога питате
СцхуМакхер
Цитат: мултиборк
Читајте Задорнова, недавно је био с нама

е, нисмо знали ... Могао си да разговараш с њим ...
мултиборк
Цитат: СхуМакхер
е, нисмо знали ... Могао си да разговараш с њим ...

А шта ћемо сада - једно уво у коверти?

Боље дођите сами са пушницом. Можемо пронаћи свињске уши без пребројавања ...
СцхуМакхер
Цитат: мултиборк
Боље дођите сами са пушницом.

мораће ... Овде ће се пут смрзнути, упрећи ћемо коња и ићи даље ...
мултиборк
Зими је боље на нашој рути. Како се смрзава, не можете возити.
Убићеш коња.
Шала, наравно.
Имамо 50 км деонице аутопута Вјатка - равна линија - ни једног скретања.
Грађани Санкт Петербурга и Вјатичија дошли су у посету - сви су полудели - 50 км и ни једног окрета.
Дођите у посету - рећи ћу вам зашто је то учињено ..
мултиборк
Цитат: СхуМакхер
ох, коме нисам дао струју ...
И стварно?
Дакле, сви би требали бити поносни на вас ...
И овде лутате о произвођачима хлеба.
СцхуМакхер
Цитат: мултиборк
И стварно?

Дала га је Хипократу, дала СССР-у ... тако је живот прошао ...
Цаприце
Цитат: СхуМакхер
Дала је Хипократу, дала СССР
Манија, заборавила си на пионирску организацију и Комсомол који су, претпостављам, такође дали? И заборавио сам на војску, као пристојан авицер
СцхуМакхер
Тачно, прва двојица дао сам млађег, а последњег старијег поручника и са маргином

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба