|
Русселл Хоббс 24180-56 Спецификације спорог штедњака
Тип спорог шпорета
Снага 200 В
Запремина 3,5 л
Материјал тела метал
Поклопац посуде керамички
Менаџмент и програми
Механичко управљање
3Д грејање бр
Соус-Виде технологија бр
Аутоматски програми за житарице
Држећи се тамо топло
Одложен старт бр
Садржи кућиште пресвучено кредом
Кредна површина КРЕЕ је врло стилска и потпуно необична. Она рутину повезану са кувањем претвара у разлог за слатку забаву, јер вољене можете да оставите „белешке“ са жељама или само именом јела.
Спори шпорет идеалан је уређај ако желите да ваша храна буде хранљива и корисна, али немате времена да је кувате. Полако кувана јела увек имају богат укус и арому за уста, а истовремено задржавају све витамине и хранљиве особине захваљујући нежном термичком ефекту.
Запремина лонца од 3,5 литра довољна је за припрему оброка за четворочлану породицу. Полако штедњак има 3 подешавања температуре: високу, ниску и одржавање температуре - рад је врло једноставан. Стаклени поклопац ће вам омогућити да контролишете процес кувања; спољно кућиште има хладне ручке.
Рецепти за споро кухање
1. Поклопац
2. тањир
3. Дршка
4. Позадинско осветљење
5. Прекидач режима
6. креда
Важно! Припремите површину пре писања на споредном шпорету приложеном кредом. Ако се то не уради, биће тешко избрисати креду касније. За површинску обраду, трљајте површину за писање на споредном шпорету бочном страном креде, обезбеђујући равномерни премаз (слика А). Обришите креду меком крпом. Површина је сада готова и спремна за употребу. Спољна површина спорог шпорета се загрева током употребе. Пишите на спором шпорету само пре кувања или након што се апарат охлади.
Предности спорог кувања
Здравље: Полагани процес кувања смањује штету на витаминима и задржава више хранљивих састојака и укуса.
Економичност: Дуго и споро кување може омекшати тешке комаде меса и користи око четвртине снаге малог прстена на средњем горионику.
Погодност: Припремите састојке за кување претходне вечери, ставите их у спор шпорет пре одласка и укусан оброк спреман је за повратак кући.
Режими кувања
1 за нормално споро кување (обично 8-10 сати).
2 за брзо кување (обично 4-5 сати).
3 да бисте храну подгрејали пре служења (тек након што се потпуно скува у спором шпорету).
Пажња! Не користите режим 2 за подгревање хране.
Експлоатација
1. Ставите припремљене састојке у шерпу.
2. Ставите шерпу у спор шпорет и затворите поклопац.
3. Споји шпорет укључите у електричну утичницу.
4. Ако је потребно, окрените прекидач за начин рада у положај 1 или 2. Кување започиње.
5. Када је кување завршено, окрените прекидач режима у положај%. Ако желите одмах сервирати храну, окрените прекидач у положај ИСКЉУЧЕНО и искључите спори штедњак из утичнице. Не користите подешавање \ дуже од 4 сата.
6. При руковању поклопцем или тепсијом увек користите рукавице од рерне.
Опште одредбе
• Смрзнуту храну потпуно одмрзните пре него што је ставите у котлић.
• Пирјајте месо или пирјано поврће у тави или шерпи.
• Лонац се може користити за препечење, печење, посмеђивање или пржење на плинским или електричним плочама пре спорог кувања.
Месо
• Када се пече, сок не прска и не испарава, тако да се укус и хранљива вредност чувају. Величина и облик комада меса, квалитет и пропорције меса, масти и костију утичу на време кувања. Можете то израчунати само емпиријски.
• Фие користи месо са високим уделом масти или одреже вишак масноће.
Бирд
• Оперите и осушите пилетину и зачините је изнутра и споља.
• Смеђе га додајте у сопственој масти или на мало уља у великој тигању.
Рибе
• Да би се задржао укус и текстура, риба се не сме дуго кувати.
• Подмажите дно лонца маслацем или маргарином.
• Очистите и исперите рибу. Осушите и ставите у лонац.
• Зачините зачинима, прелијте лимуновим соком, а затим додајте врућу чорбу, воду или вино.
• Ставите мале комаде уља на рибу и кувајте на ниском нивоу (1) 2-3 сата.
Поврће
• Полуготово поврће попут смрзнутог грашка и кукуруза мора се одмрзнути, додајте га пола сата пре краја кувања.
• Корену, кртолама, шаргарепи, кромпиру и луку треба много више времена да се скувају него месу, па их исеците на дебеле комаде, штапиће или коцкице од 5 цм и динстајте 2-3 минута пре него што их ставите у спор шпорет.
Пасуљ (пасуљ, грашак и сочиво)
• Сушени пасуљ (попут црвеног пасуља) мора да се кува најмање 10 минута пре него што се стави у спор шпорет. Отровне су кад су сирове или недовољно куване.
• Поставите суви грашак и пасуљ да се намачу 8 сати (или преко ноћи) да омекшају пре кувања.
• Није потребно намакати сочиво преко ноћи.
• Када кувате пиринач, користите најмање 150 мл течности на 100 г пиринча. Открили смо да инстант пиринач даје најбоље резултате.
• Тестенине постају премекане када се полако кувају. Ако рецепт садржи тестенину, додајте је 30-40 минута пре краја кувања.
Чорба
• Укусна домаћа супа може се оставити да се полако крчка током дана или ноћи.
• Смеђе месо и поврће у тави.
• Ако је потребно згушњавање, умешајте брашно или кукурузно брашно, а затим постепено додавајте чорбу.
• Прокувајте, зачините по укусу и пребаците у котлић.
• Млеко се може додати само у последњих пола сата кувања. Крема или жуманце могу се додавати само пре служења.
Пудинг
• Користите посуду за пудинг отпорну на рерну која стане у лонац и не додирује бочне стране.
• Напуните лонац до пола водом.
Нега и одржавање
1. Искључите апарат из зидне утичнице и пустите да се охлади.
2. Обришите површину чистом влажном крпом.
3. Оперите поклопац и лонац топлом водом сапуном помоћу крпе или сунђера, а затим добро исперите и осушите.
|
