|
 Говорећи о правилној исхрани, одмах треба рећи да је главна ствар свежина хране. Што се дуже храна чува, то се њен квалитет исхране све више смањује. А ако такође узмете у обзир да нека свеже припремљена храна нема одмах посебне податке о исхрани, онда је вредно размотрити ово питање посебно. Храну која се припрема не треба остављати дуго, јер ће се поступно одвијати процеси ферментације и пропадања.
Након припреме хране, пожељно је одмах је употребити. Наравно, препоручљиво је да у потпуности избегавате храну попут чипса, брзе хране и конзервиране хране.
Кување је само један корак. Важније је стварање дијете. То је, једноставним речима, избор производа. Прво се фокусирајте на јести сирово поврће и воће. Сирово поврће има више витамина и минерала од куваног. И поврће и воће могу повећати брзину метаболичких процеса. Људи који имају прекомерну тежину и имају флегматичан карактер врло су депресивни, треба да једу више сировог поврћа и воћа од било које друге хране. Што се тиче надмено раздражљивих људи, за њих је боље да кувају поврће и воће у пећници, можете само парити.
Шта и колико има? Разноликост и уравнотеженост исхране је кључ исправног функционисања дигестивног система, а сходно томе и целог тела. Будући да ће једна важна нелагодност негативно утицати на стање тела у целини, ваше расположење ће бити донекле покварено.
Сваки производ садржи такав проценат витамина и биолошки активних супстанци, што се не понавља са тачношћу ни у једном другом производу. За нормално функционисање тела мора постојати исправан однос протеина, масти и угљених хидрата. По правилу, нутриционисти називају следећи однос: протеини - 15-20%, масти - 30%, угљени хидрати - 55%. Наравно, сваки организам у једној или другој фази човековог живота има своје карактеристике (у многим случајевима - своју меру занемаривања). У овом случају, требало би да се обратите дијететичару који ће вам саветовати најоптималнију дијету за вас у овом тренутку.
Свако има своју омиљену храну. Жели да их користи чешће од других. Али њихов састав би често требало да вас натера да се запитате да ли радите исправно. Вероватно је боље напустити такво преоптерећење и покушати створити начин наизменичног коришћења одређених производа.
Сезонскост хране је важна. Генерално верују да су пролеће и лето време када се требате усредсредити на биљну храну. Зими, напротив, морате одабрати храну богату мастима и протеинима. Такође запамтите да је летње воће најбоље јести лети. Односно, свака сезона има своје производе. Увек је корисније ако једете пуно вишања лети, уместо да их покушавате замрзнути за зиму.
Никада не би требало да се преједате. Пробавни систем захтева пуно ресурса за варење. Стога се појављује поспаност, перформансе се смањују. Ово су само неке непријатности. Временом се могу развити у озбиљне проблеме које ће бити тешко решити.
Једење хране је веома важан процес. Треба то схватити једнако озбиљно као и, на пример, рад. Ако желите да једете, будите сигурни да једете. Али радите то полако, покушајте да не једете сами. Угодан разговор помаже варењу. Такође, немојте бити нервозни док једете или читате.
Када је особа млада, њен пробавни систем може да поднесе скоро сваку комбинацију хране и оброка. Временом, посебно после четрдесет, са тим се јављају проблеми.Стога, увек обратите пажњу на то шта једете, са чиме и колико.
Зеленко Т.Н.
|
