Пилеће ноге у тесту

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	4 кашике
Вода	320 г
Шећер	3 кашике л.
Со	2 кашичице
Биљно уље	4-5 ст. л.
Сувог квасца	2,5 кашичице
Пилеће ножице	5 комада.
Зрна бибера	5 комада.
ловоров лист	2 ком.
Со
Вода
Шампињон	400 г
Лук	2 ком.
Стабљике копра или першуна

Метода кувања

Кувајте ноге са зачинима 30 минута. Извадите из чорбе.
Пржите печурке и лук одвојено. Затим мешајте.
Куване ноге пржите у тави док не порумене.
Припремите тесто. Да бисте то урадили, растворите квасац, шећер, сол у топлој води. Додајте биљно уље и брашно. Замесити тесто. И месите док не постане еластична. Оставити да се диже на топлом месту 1 сат. Затим месите, поделите на 5 идентичних делова. Сваки део разваљајте у круг, положите пржене печурке и пилеће ноге и стегните око ноге, остављајући кост да вири. Везати стабљиком першуна или копра. Па поновите са свим ногама.
Премажите жуманцем или биљним уљем.

Време је за припрему:

25 минута

Програм кувања:

Пећи на 200 Ц.

Белешка

Пронашао сам овај једноставан, али врло укусан рецепт на блогу кућног миша Ироцхка. Ирисха - пуно хвала!

Фотографија није баш добра, не желе да се лепо фотографишу.
Речи аутора, коментари и фотографије су моје.

Пријатно!

Мој муж је сада закачен за „Укусну идеју“ из Торчина (јасно је - хемија је преплављена, али задовољан је што док нисам ту, он му убацује 8 ногу у рукав, сипа садржај паковања са зачинима, сат времена у рерни и храна је готова). Али данас, док је он на послу, сетила сам се овог дивног рецепта. Тесто је овде једноставно чаробно - врло нежно, мекано и пухасто. У комбинацији са месом и печуркама даје јединствени гастрономски ужитак!