Чоколадна торта са кључалом водом

Категорија: Пекарски производи
Чоколадна торта на кључалој води

Састојци

Брашно 2 кашике кашике
Шећер 2 кашике кашике
Јаја 2 ком.
Сода 1,5 кашичице
Прашак за пециво 1,5 кашичице
Какао 6 тбсп. л.
са тобоганом
Млеко 1 кашика кашике
Ванилин шећер 1 кашичица
Раст. маслац 1/3 Арт.
Кључала вода 1 кашика кашике

Метода кувања

  • 1 кашика = 250 мл
  • Све помешајте (не треба ништа тући миксером !!!). На самом крају додајте 1 шољу кључале воде / директно из шпорета /. Мешајте (тесто ће постати ВРЛО танко) и одмах сипајте у МВ шерпу, претходно подмазану танким слојем путера.
  • Пеците у режиму БАКИНГ 60 минута или 60 + 20 минута.
  • Крем:
  • 1,5 шоље млека или кајмака
  • 1/3 шоље гриза
  • 150 гр путера
  • 0,5 ~ 1 конзерва кондензованог млека
  • Прокувајте млеко и додајте јаку кашу у танком млазу уз снажно мешање. Кувати 1 ~ 2 минута. Угаси ватру. Оставите кашу да се охлади.
  • Истуците путер (собне температуре) миксером. Затим, настављајући да тучете, ставите у њега гриз кашу (требало би да буде мало топла). Затим додајте кондензовано млеко по укусу.
  • Кондензовано млеко утиче не само на слаткоћу креме, већ и на њену конзистенцију.
  • По жељи у крему можете додати сок и нарибану корицу лимуна.
  • Пресекао сам бисквит на 4 колача, намазао га кремом, сипао на врх
  • ЧОКОЛАДНА ГЛАЗИЈА
  • 2 кашике кашике л. гранулисани шећер
  • 2 кашике кашике л. какао
  • 2 кашике кашике л. вода (или млеко)
  • Све помешајте и динстајте на најспоријој ватри док шећер не престане да се хрска испод кашике, додајте парче путера (30-40 г), пустите да се путер добро спријатељи са чоколадном смешом и готову глазуру прелијте преко колача. Веома једноставна торта, посебно креирана за такве „леворуке“ људе попут мене!

Белешка

Видео снимак прављења „Чоколаде на кључалој води“ овде:

Печење у шпорету за пиринач укка

Фотографија татуља12

Светл @ нка
Цитат: тетка Бесја

Какав рецепт, можете само појаснити! А у МВ, после 60 + 20, да ли су и даље остали или су одмах уклоњени?

Такође га врло често печем у МВ. Оставио сам га 10 минута са отвореним поклопцем, а затим га извадио. ... Тек с временом сам добио 65 + 30. Потребно је проверити чачкалицом.
натамилове
Узео сам млеко из фрижидера, али наравно бољи од собне температуре, и да будем искрен, онда сам га, у недостатку млека, заменио куханом водом (у сваком случају сипајте кипућу воду)

Ево фотографије коју сам пронашао, али печену на табаку за нову годину, у пећници.
Али у пећници је печен за 20 минута, слој је тањи.
Ту су бадеми и кандирано воће. Купио сам разнобојни асортиман кандираног воћа, али сам све кандирано воће изабрао у зеленој боји.
комбинација зелене и смеђе је тако хладна.

Лоша фотографија, снимио сам је ноћу.

Чоколадна торта на кључалој води
Тетка Бесја
Црумб !! Управо сам изашао из мулти !! Онако смркав! У кући није било млека, прелила сам чашу креме 22%, али ништа, печено, тако масно !!! А рецепт је, међутим, прилично једноставан !! Охладиће се, пресећи, слојевито ... и тренираћу на њему са протеинском кремом: вов: Хвала на рецепту !!
Чоколадна торта на кључалој води
Цубиц
И научио сам како да печем своју „Чоколаду“ у шпорету под притиском Унит !!! (На дачи још нема рерне).
Печено на 3. програму (званом „каша“) 2 циклуса заредом.

Тако је лепо испало

Чоколадна торта на кључалој води

Крема је овде најједноставнија_ павлака са кондензованим млеком ..

Свакако ћу испробати крему од Кросхија, требало би да буде врло укусна!
Тетка Бесја
Цубиц,сјајно! Паметне Рускиње, сигурно !! Или можете тражити пропорције креме, павлаку сам тукао само са шећером код куће, нашалила сам се, на фарми нема ни грама млека, 2 јаја, али доступна је павлака и кондензовано млеко, чак и кувано
Цубиц
Павлака од кондензованог млека је спас! Увек успе, немогуће је покварити и одговара свему, од кифла до палачинки

Помешајте приближно 1: 1 павлаку (масноћа је боља, али ако је немате при руци) и кондензовано млеко. Пропорције се могу мењати по укусу, ову торту радим са мање слатких колача, тако да је крема тамо обично слатка. А за слатки бисквит можете смањити количину кондензованог млека.

Плус кашичица ванилин шећера. Победите све. Крема увек излази течно, савршено засићује колаче (нека одстоји најмање 2 сата). Када се течност упије, чини се да се крема на површини учвршћује. Тада можете сипати глазуру на врх, а ја само имам нарибану чоколадицу
татуља12
Пола куварицу имам само недељу дана, још увек учим. Мален , Заиста ми се свидео ваш рецепт због једноставности и истовремено укусности, хвала пуно. То сам и урадио:
Чоколадна торта на кључалој водиЧоколадна торта на кључалој водиЧоколадна торта на кључалој води
Бисквит је толико висок да би се могао исећи на 4 колача, али тада не бих имао довољно креме.
Кукичање
татуља12
Блимеи! Наша величина! Веома ми је драго што ми је рецепт добро дошао!
П.С.татуља12 , то није много изгледате као почетничка мултиварка, обично почетници не издају таква ремек-дела!
татуља12
Кросх, не знам како да лажем, као да сам прошлог уторка донео цртани филм из Питера и ради ми сваки дан. Ово је друга торта, прва је била зебра. А још раније сам ову торту пекла у рерни. Дакле, почетник сам мултиварке. Хвала вам што цените мој труд.
Схахин
Пекла сам ову торту, али не у цртаном филму, већ у рерни и управо је онаква како овде испада
🔗
Односно, усред брда и пукотина, нико не зна у чему је ствар?
Па, у том рецепту негде другде је записано да је довољно 25-30 минута у пећници. Нифика тако, уништила је један колач, бескрајно га пекући. А други се пекао 1 сат и није отворио рерну још 15 минута.
Такође немам прашак за пециво и заменио сам га сода бикарбоном, укупно 3 кашичице и убацио мало лимунске киселине.
Генерално, рецепт је лаган, а укус нормалан.
клескок35
Девојке, а 60 + 20 је то? 60 - печење и 20 - грејање или стално печење
Кукичање
Цитат: клескок35

Девојке, а 60 + 20 је то? 60 - печење и 20 - грејање или стално печење
клескок35
Тачно, ово је све време печења, односно, после 60 минута „Печења“ додајемо још 20 минута „Печења“.
клескок35
Хвала, Кросх, већ сам га добио, хлади се, све је у реду, ако се охлади, посипаћу га павлаком и орасима, или испробати нутелу од натамаилава ... али онда ће то бити само чоколада у квадрат, док има времена за размишљање ..
Кукичање
Цитат: Цубиц

Могу ли тражити везу до Нутелле?
Цубиц, Ево је:хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24514.0
клескок35
Па, то се и догодило, колач са банана-павлаком, врло укусан, исекао сам га на 5 колача!

Чоколадна торта на кључалој води
алиона
Данас је мој први дан савладавања мултиварке.
Сат је ноћи, и даље се нећу смирити:

Чоколадна торта на кључалој води

Ујутру ћу пресећи и намазати кремом.

Али још се нисам смирио, ставите просо и млеко на тајмер за јутро. Иако је нико раније није јео.
ринисхек
Девојке, какве дивне торте имате! какви сте добри момци!
Направила сам ову торту + павлака + смрзнута вишња да ДР делује. Знате, кремасте розете су много боље. Можда не тако украшен, али укус
Генерално, ово је један од генијалних рецепата за МВ - вероватно се увек покаже. И такође је сјајно што у њему готово нема масти. Иначе, не може цела породица прогутати кифле од маргарина, а замена маслацем мало помаже
алиона
И ја сам свој пресекао на само три дела, али требало је да га исечем на четири, јер крема
било их је много, а сада овај „нагнути торањ“ дрхти попут желеа,
и прети да жмури.
Не знам ни да ли ће се крема упити и да ли ће бити могуће пресећи је.

Крема је направљена 1: 1 - павлака + кувано кондензовано млеко.

Убацићу фотографију реза када (ако) буде упијена.
Фрекен Боцк
Данас сам се пробудио размишљајући о чоколади на кључалој води. Зашто - смоква зна ... Било ми је познато само име, нисам ни прочитао рецепт. Таква торта је изашла. Сад апсолутно нема могућности да се нешто тешко уради у кухињи - тата је у болници. Али такав рецепт је добро дошао. Три колача, крема из кесице, „Ванила“ са парчетом путера. Не знам како ће имати укус, али све је испало врло величанствено, нежно. Такође се извињавам због појављивања.

Чоколадна торта на кључалој води

Постоји и такав видео о овом ножу. 🔗
клескок35
Сјајан поглед на Фрекен Боцк и такође одличног укуса. Јуче се моја тетка толико трудила да ме замолила да испечем припрему за Нову годину, а сама би је запекла, рекла је да никада није јела кекс лакши и укуснији.
алиона
Читао сам Темки .., и тако сам желео да једем.
Режем торту, пијем уз чај „Греи Цоунт“ (препознајем само чај са бергамотом, различите компаније).

#
Мокро, слатко, ... укусно.
Следећи пут ће ми недостајати само павлака, или павлака + скут.
елоцхка26
Хвала на рецепту!
Пре пар дана постао сам власник дивне шерпе)) прво што сам тамо урадио је Чоколада)) То сам и урадио, мада сам сликао кад сам га исекао на колачима!
Чоколадна торта на кључалој води
а онда је постао такав .... заиста не баш успешан, али ипак
Чоколадна торта на кључалој води
Кукичање
елоцхка26
Изненађен !!! Не торта, већ пуко одушевљење !!! Ти си само паметан Чоколадна торта на кључалој води!!! Какву сте крему користили, ако не тајну?

Цитат: МариВ

Ох, и не у МВ, да ли Мона у пећници? Немам ЦФ, али заиста ми се свидео рецепт за торту!
Девојке, први пут сам пекла „Чоколаду“ у рерни, нема разлике у односу на МВ ...
Цубиц
У рерни - сјајно излази, ово није рецепт - већ чаробни штапић !!!!!!
елоцхка26
Ох, девојке, постиђено)) Пуно вам хвала, лепо))
Користила сам крему, проучавала, протеинску крему, нисам успела ((дакле, нисам задовољна резултатом! У пећници и чоколада испадне иста, можда је потребно мање времена за печење!)
прождрљивац
Кросха, вероватно сам најнерасположенија особа на свету - данас сам направио торту и није изашла, али не ову, већ другу из дивљине Интернета. Тако да се надам да ће ме ваша торта бар мало рехабилитовати, јер сам била веома узнемирена. Сад ћу сакупити последње остатке своје снаге и венчати се са овом у кипућој води. Надам се да ће се ово испоставити, изгледа да није тешко. И ја сам крив
натамилове
Јуче сам и пекла, наслагана џемом од кајсије.
Чоколадна торта на кључалој водиЧоколадна торта на кључалој води
МариВ
Ево ме са мојом радошћу - успело је! Фотографију ћу објавити касније.
Направио сам пола рецепта - за сваки случај!
Замазао сам пире брусницом, а на врху - после бруснице - сувим шљивама.
Хвала на рецепту!
Чоколадна торта на кључалој води

Чоколадна торта на кључалој води
прождрљивац
Успео сам, рехабилитовао сам се
Кукичање
Цитат: МариВ

Ево ме са мојом радошћу - успело је! Замазао сам пире брусницом, а на врху - после бруснице - сувим шљивама. Хвала на рецепту!
МариВ
За здравље 🔗! Веома ми је драго што је рецепт стигао на суд! Каква лепота 🔗! Сад и мени треба исто! Остаје само питати породицу да ли им је то потребно? А онда ћу ја да кувам, а онда они узму реп ... Иако сам унапред сигуран да такву посластицу неће одбити! Хвала вам на идеји, управо сам данас скувао бруснице пире са шећером ... Ма, нисам мислио, имате ли бруснице са или без шећера?
прождрљивац
Веома сам срећан због тебе! А какву сте крему припремили за своју „Чоколаду“?
прождрљивац
Цитат: Кросх

МариВ

прождрљивац
Веома сам срећан због тебе! А какву сте крему припремили за своју „Чоколаду“?

исти, само без кондензованог млека и размућеног жуманца са шећером, плус врећица кафе за капућино за једнократну употребу. По врху распоредите пудинг од јогурта капућино. Гриз се не осећа, мирис капућина је запрепашћен. укусно, сад једем и седим уз чај
МариВ
Кукичање!
Имам бруснице - са шећером. Зграбила сам оно што сам добила испод руке у фрижидеру, тако да није било баш слатко.
Следећу ћу направити са кремом од Квеен-а и са сувим шљивама - незаборавни „Цхорнослив са планинама“!
Кукичање
МариВ
Хвала вам! Како вам се свиђа торта? По мом мишљењу, са вашом верзијом пуњења требало би да буде прелепо ...
МариВ
Ево сувих шљива са орасима - мало сам променио рецепт, смањио количину шећера, у блендер додао 1 јаје, шлаг, сецкану суву шљиву са орасима.
Мени и мојим сељацима се укус заиста свидео, посебно следећег дана - боље је да одстоји око 12 сати, мада је то врло тешко!
Чоколадна торта на кључалој води
Чоколадна торта на кључалој води
Ако је било такмичења за лакоћу припреме, онда је, по мом мишљењу, ова торта лидер!
Црвена жива
Десило!!!
Напокон сам добио пекарске производе, иначе је све падало и падало
Хвала ти, одличан рецепт.

Укус је такође сугерисао суву шљиву са орасима
алиона
Опет сам је испекла. У облику разнобојног чудовишта.
Пуњење од павлаке + банана. Скуп је извучен из теме „торта„ Африка у снегу “, само што је моја Африка двоспратна.
Додао сам само 2 кашике у павлаку (350 г). л. Сахара.
Торта је врло добра. укусно. Нисмо му дозволили да се намаче.
Деликатно и нимало забавно. Боље него са кондензованим млеком + павлаком.

Чоколадна торта на кључалој води
Укка
А данас сам пекла "Чоколаду" .... у потпуно новом, тек купљеном шпорету за пиринач.
И крема за торте и рецепте
Укусно, хвала свима које сте задиркивали !!!

Чоколадна торта на кључалој води

Чоколадна торта на кључалој води

Цлатрониц има два начина рада - „кување“ и „топло“, нема кашњења, нема тајмера ... Печено 10 минута на „кувању“, а затим се искључило и пекло на „топлом“ још сат времена.
Срећно
А ово чудо сам ипак испекла за викенд! Нећу изложити фотографију (испоставило се да није баш лепа), али укусну. Пекао сам у рерни, погрешио, можда нисам подесио температуру, можда нешто друго, још не знам, покушаћу поново.
Намазала сам је свежим вишњама: имала сам сладолед, ставила сам га у тигањ, тамо неколико кашика шећера и све то у торту, на врх мекец. Супер
Светик_
Девојке ..... можете ли да испитате .... Овај рецепт је за одличан мулти ??? А за мали ће одговарати или ће бити мало превише ??? Шта се дешава ако покушам да направим једну у малој, или је једноставно нисам видео, можда је неко рачунао за мали цртић?
натамилове
Радим то у малом, радио сам 7 пута, без убода. Нисам променио рецепт.
Андреевна
Цитат: Светик_

Девојке ..... можете ли да испитате .... Овај рецепт је за одличан мулти ??? А за мали ће одговарати или ће бити превише ??? Шта се дешава ако покушам да направим једну у малој, или је једноставно нисам видео, можда је неко рачунао за мали цртић?
Ову торту печем у цртаћу годину и по дана, према рецепту који је дала Моргана 🔗... На истом месту, Моргана је дала везу до оригинала овог рецепта, он је овде: А онда, када сам имао мали цртић, бројао сам га до мањег обима.
Ево пропорција које печем у малом цртаћу:
Брашно - 1,5 шоље
Шећер -1,5 шоље
Јаје - 1 (велико)
Сода - 0,5 тсп. л.
Прашак за пециво - 1 кесица
Какао у праху - 4,5 кашике. л.
Ванилин шећер - 1 кесица
Биљно уље (рафинисано) - 0,2 шоље
Млеко - 0,7 чаше
Врела вода - 0,7 шоље.
Чаша 250 мл.
Измешајте суве састојке, додајте јаје, млеко, путер и на крају прелијте кључалом водом. Микс. Тесто ће бити прилично текуће. Подмажите цртић уљем до самог врха шерпе, поспите гризом. Положите тесто.
Програм печења 65 + 25 минута. Испао је бисквит до врха шерпе. Отворите, палицом проверите спремност. Охладите и лагано окрените на уметак за пару. Исеците на три колача (можете и на четири)
Хуски
молим вас реците ми ко је пекао овај рецепт за торту у рерни? Колико му је времена за печење? Иде ли горе? и шта би требало да буде унутра?
приликом печења у рерни он
1. није устао
2.прети на комаде
3. изнутра је било као печено. али тесто је некако мокро.
Можете ли ми рећи нешто више, замењујући соду прашком за пециво, да ли би то могло утицати на све ове разлоге?
Андреевна
хаски
Сам аутор (види везу у претходној поруци), пише да је пекао на 180 * 25-30 минута
прождрљивац
Цитат: хуски

молим вас реците ми ко је пекао овај рецепт за торту у рерни? Колико му је времена за печење? Иде ли горе? и шта би требало да буде унутра?
приликом печења у рерни он
1. није устао
2.прети на комаде
3. изнутра је било као печено. али тесто је некако мокро.
Реците ми више молим вас, замењујући соду бикарбону прашком за пециво, да ли би то могло утицати на све ове разлоге?
Пекао сам у рерни на 180 50 минута - шибица је изашла сува, али је била мокра и супер дупер се није дизао, како се овде каже, већ сте кремом и глазуром само облизали прсте
Милионер
И данас сам се усудила да испечем ову торту. Дигао се врло добро. Чини ми се да је рецепт погодан само за мултиварку, у рерни ово неће успети, исушиће се, чини ми се, али требало би да буде влажно.Крема је направљена овако: павлака са шећером (шлагом), путер са шећером (шлагом), суве шљиве (на пари и згњечене). А онда се све ове 3 компоненте помешају. „Кутенка“ (како је моја унука говорила кад је тек почела да говори). Девојке, а ко је то радио са протеинском кремом, како је и вама била „кутенка“? Желим да поновим следећу са протеинима или павлаком. а ако сте то радили са павлаком купљеном у продавници, она није бичала до сјаја, зар не? Остала течност?
Показало се да је торта укусна, али не и фенси. Или га можеш дотјерати? Шта мислиш?
орах
Урадио сам то са беланчевинама, али само за 3 веверице како бих га могао премазати и украсити одозго, а унутра је била павлака са сувим шљивама и сувим кајсијама. Имам павлаку која се продаје по тежини, Благода, јако добро шиба, понекад чак и предобро. Укусна торта. За размазивање колача изнутра, чини ми се да протеин није баш погодан, јер нема чиме да се импрегнира, колач ће бити сув - ово је моје мишљење
алиона
Милионер, Направио сам павлаку из продавнице павлаке +
згушњивач за павлаку. Испоставило се да је средње густине, али шећер практично нисам додавао (2 кашике), са шећером би то било управо то.

Некако сам покушао да набацим павлаку из продавнице на газу, као и раније, али није успело. То се већ види са згушњивачем.
Дакле, или требате кући да се вратите од поузданих (познатих) продаваца (али врло скупо), или да изађете помоћу импровизованих (попут средства за згушњавање).

Ова торта обично не одговара озбиљној декорацији.
Милионер
Цитат: нут

Урадио сам то са беланчевинама, али само за 3 веверице како бих га могао премазати и украсити одозго, а унутра је била павлака са сувим шљивама и сувим кајсијама. Имам павлаку која се продаје по тежини, Благода, јако добро шиба, понекад чак и предобро. Укусна торта. За размазивање колача изнутра, чини ми се да протеин није баш погодан, јер нема чиме да се импрегнира, колач ће бити сув - ово је моје мишљење

Нутлет, Аленоцхка, хвала на одговорима. Нека врста павлаке коју имате у супермаркету, Нут, Нисам срео такве. А што се тиче мало сувог, иначе, читао сам на другом сајту, девојке препоручују намакање колача од кафе коњаком.
орах
Ако изнутра намажете протеине, онда је импрегнација нечим неопходна. Понекад узмем павлаку 500г. кућа у селу, чини се да је густа у тегли и одмах почнете да мечете течност, а затим сипам 2 паковања згушњивача за крему др Еткер и 5 кашика. л шећера, укратко, колико павлаке толико Арт. л. шећер, испоставља се слатко-кисела укусна крема

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба